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✌️김치 요리는 역시 김치전이죠✌️
여러분~~ 곧 김장철이 옵니다 ㅎㅎ🩷 그리고 한국인은 김치 없이 살 수 없는 김치의 민족이죠 ㅎㅎ 여러분들은 김치 요리를 좋아하시나요? 저는 평상시에 김치를 즐겨먹어 김치를 많이 먹는데용! 수많은 김치 요리가 있지만.. 김치 찌개, 김치 칼국수, 김치 말이, 김치 볶음밥 등등.. 그래도!!! 김치 요리는 정말 김치전을 빼놓고 말할 수 없죠 ㅎㅎ 그래서 이번에는!! 김치전을 이야기해보려구 합니당 김치전 만드는 방법을 소개해드려요😏 1. 김치전 재료를 준비하기 맛있게 잘 익은 김치를 밥공기 기준으로 한 공기를 준비 하시면 된답니다. 가위로 먹기 좋게 잘게 잘라주세요. 크게 썰어서 드시는 분들은 크게 썰고요! 작게 썰어서 드시는 걸 선호하신다면 작게 가위로 싹둑!해주세용 그리고 기호에 따라서 쪽파, 부추, 애호박, 양파, 참치 등등을 잘게 잘라서 재료를 준비해주시면 됩니다 이때 기호에 따른 재료를 추가할 수 있으니 마음에 드는 재료가 있을 경우 기호에 따라 준비해주세요😋 2. 김치전 반죽 준비하기 김치전 레시피 중에서도 중요한 것은 반죽! 김치에서 나오는 김치국물이 있을 수 있기 때문에 기본 반죽의 농도는 아주 걸쭉하게 해주셔야 합니다. 걸쭉하지 않으면 국물로 나중에 부치기 어려우실 정도로 묽어질 수 있어요 ㅠㅠ!! 조금 빡빡한 걸쭉함! 기억해주세요😚 그리고 부침가루가 아닌 튀김가루 2컵을 준비합니다. 물은 한컵 그리고 1/4컵 정도를 추가해주었는데 만들어보시고 물을 조금씩 추가하면서 빡빡하게 반죽을 잡아주세요. 김치에서 나오는 국물 무시못하니 약간의 국물과 배합을 적절하게 해서 김치전 반죽을 준비해주세요. 그 이후에는 반죽한 볼에 김치, 양파, 쪽파 등 모든 재료를 넣어 줍니다. 슥슥슥 넣어주세요😚 새빨간 식감을 더하고 싶은 분들은 고춧가루를 한두숟갈 넣어주세요. 요건 김치의 색감에 따라 달라지기에 정답이 없습니다. 고춧가루없이 부치면 다소 심심한 색감이 나오기도 하니 이 부분 참고해주세요😉 넣으면 저는 개인적으로 매콤해지고 색도 더 빨개져서 맛있게 먹을 수 있었습니다😍😍 3. 김치전 맛있게 부쳐내기 김치전바삭하게 부치기 위해서는 일단 프라이팬에 식용유를 붓고, 기름의 온도를 충분히 높여줍니다. 또한, 불의 세기는 처음부터 끝까지 강불이긴 하나 초보 분들은 중간불 정도에서 부쳐도 좋아요. 불이 약할수록 기름을 먹은 듯한 눅진한 전이 만들어지니 이 부분은 주의하셔야 합니다! 너무 약하지 않은 불에서 신속하게 굽는 것이 필요해용😉 반죽 한방울을 기름에 떨어뜨려 튀겨지듯 끓기시작하면 반죽을 팬에 올려 얇게 펴 줍니다. 가장자리까지 꼼꼼하게 반죽을 펴줘야 뒤집을 때 찢어짐이 적고, 찢어지면 즉시 반죽으로 보강공사를 해주세요! 반죽이 한 덩어리로 움직이기 시작하면 뒤집을 타이밍이고, 기름을 추가해!! 뒤집어 줍니다. 뒤집고나면 겉바속촉으로 잘 부쳐질 수 있게 눌러주는데 호떡 누르개가 있으면 작업이 쉬워용! 또는 일반 누르개도 충분합니다^^ 전을 부치며 직관적으로 기름이 부족하다는 걸 느낄 수 있기에 기름은 부족할 때마다 조금씩 리필해 주세요 그렇게 부치다보면 노릇노릇하게 익는 순간이 옵니다. 앞뒤로 잘 확인해보시고 겉바속촉 순간으로 김치전이 익으면 바로 프라이팬에서 전을 빼주세요😚 김치부침개레시피 만들기 자체는 어렵지 않은데, 잘 부치는 건 은근 까다로운 편이에요. 김치 특성상, 수분이 많아 반죽은 물론, 부칠 때도 나름의 노하우가 필요할 수 있고 전 자체가 쉽게 태울 수 있는 음식이라 힘드실 있어요 하지만!!! 많이 부치다 보면 자연스럽게 습득하니 걱정하실 필요 없어요. 실패의 두려움 없이 자신감을 가지고 부쳐 보세요:) 김치전은 간식은 물론, 술안주로도 많은 사랑을 받는 레시피인데 다양한 식재료를 넣어 바삭하게 부쳐보세요! 날이 추워져서 더욱 맛있을 겁니다 ㅎㅎ 그럼 맛있는 김치 요리로 이번 겨울 멋지게 잘 보내봐요😍😍 긴 글 읽어주셔서 감사합니당😍😍😍😍😍😍😍😍
구룸구룸
[식단정보] 🌼오늘은 뭐먹니? 🧑🍳저녁식사
[식단정보] 🌼오늘은 뭐먹니? 🧑🍳저녁식사 냉털로 먹어요. 가지덮밥과 참치김치 볶은거 남은걸로 두부김치네요. 식사 잘하세요^^
레몬그린
굴미역국
전 미역국 속재료만 넣어서 자주 해먹어요 특히 추운날엔 뜨끈한 국물이 최고죠 조개. 굴. 황태. 소고기. 생선. 참치 등 다 잘어울리고요~~^^ 저칼로리 미역이라 부담없이 푸짐하게 먹는 음식이랍니다!!
워니뚱
내돈내산 키토김밥 단백한줄
식사대용추천 단백한줄 냉동곤약김밥은 묵은지참치김밥 불닭김밥 닭가슴살김밥 이렇게 세 가지 맛으로 선보여, 골라먹는 재미까지 있는 저칼로리김밥이었는데요 덕분에 체중감량 중, 질리지 않고 맛있구요 든든히 직장인점심이나 자취생점심 등으로 간편식으로 챙기기 좋을 듯 하니 강추예요💯
반달진
김치찌개
익은김치로 참치김치찌개끓였어요 생김치보다 김치찌개를 더많이 먹는거같아요 김치만 맛있으면 저같은똥손도 요리사가되네요.^^
코로세움
김치볶음밥
김치음식하면 생각나는게 김치볶음밥인데요 1. 후라이팬에 식용유를 두릅니다 2. 김치를 잘게썬후 볶습니다. 3. 기호에따라서 참치나 햄을 넣습니다. 4. 밥을 넣고 마저 볶습니다. 5. 마무리로 계란후라이를 넣고 먹으면 됩니다.
탱이짱
김치찜은 많이 먹어봤죠? 김치 배추 짜글이 레서피
김치같지만 배추찜인데 김치로 해도 맛나지만 이거 진짜 밥도둑이에요 다이어트가 왠 말 아 어렵도다 이거 밥두공기든 뚝딱ㅎ 여기다가 짜투리 김치, 햄, 참치 넣고 고추장 듬뿍 된장 한숟갈 넣고 짜글이로 넘어가면 일주일 반찬 걱정 끝ㅎ
봄나무봄나무
[저칼로리레시피] 다이어터 소바,핫도그,김밥,카레 , 후루츠산도
후토루라는 곳인데요 외식할때 건강식으로 추천드립니다 ㅎㅎ 오트밀 닭가슴살 포케 바로드숑-실온닭가슴살인데 쭉쭉 잘 찢어져서 참치캔 같아요 하지반 성분은 닭가슴살이라는 사실!! 닭 95%가 넘어서 단백질이 100g에 무려 26g.. 성분 넘나 최고입니댜.. 그릭요거트 후르츠산도 보통 산도는 생크림으로 만드는데요 ㅎ 당이 높다보니 맛있지만 자주 못먹겠더라구요 그릭요거트 발라서 제철인 귤 감싸주면 이쁘고 맛도 좋아서 디저트로 딱입니다!! 또해먹어야겠어요 ㅎㅎ 수제 그릭요거트 닭가슴살소세지핫도그 계란이불에 치즈 첩착제 올려서 닭가슴살 소세지 말아주면 1분컷 식단 완료 ㅎㅎ 간편식인데 성분은 좋고 가벼운 레시피입니다~ 오트밀카레 카레가 은근 다이어트에 좋은 음식인거 알고계셨나요! 단백질도 있고 오트밀은 포만감이 높고 칼로리가 낮아 다이어트에 딱입니다! 맛도 최고고 성분도 좋은 음식!!
진니어트트
11/22, 식사
찌개는 참치김치찌개입니다. 생오이는 기다리다 누군가가 거의 다 먹었네요~ㅎㅎ
숲속의나무
저칼로리 메뉴 추천 회!
저칼로리는 메뉴, 다이어트 때도 먹을수 있는 메뉴! 회가 아닐까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사진은 참치회지만.. 가성비가 매우 떨어지니까...ㅎㅎㅎㅎㅎ 어느 회라도 맛있고 칼로리 부담이 없는듯 합니다 ㅎ 저칼로리 메뉴로 회를 추천합니다 ㅎㅎ
으라챠챠챠챠
내가 만든 저칼로리 피자
저는 피자를 너무 좋아하는데 살이 쪄서 자주 못 먹어요 그래서 나만의 만족감을 갖기 위해 한번씩 만들어 먹는 또띠아 계란 피자에요 계란물에 여러가지 야채 넣고. 구운 다음. 또띠아 위에 올리고 그 위에 참치 토핑 과일이나 야채토핑 해서 먹어요 소스는 잘 안 먹는데 한번씩. 드레싱 소스에 찍어 먹어요. 저칼로리로 부담없이 먹을 수 있어요
탱굴이
드뎌 키토김밥 먹어요
저희 집앞엔 키토 김밥 파는곳이 없어서.. 요즘 계속 게시판에 키토김밥 올라와서 참기 힘들었는데요. 백화점 푸드코트 오니 "키토분식"이 있네요^^ 묵은지참치김밥이에요 맛있어요. 신랑님은 밥이 없어 싫데요 ㅎㅎㅎㅎ
당근쥬스쪼아
라이틀리 매콤해물 곤약볶음밥
라이틀리 매콤해물 곤약볶음밥 칼로리 보고 호기심에 구매해서 먹어봤으나 저칼로리치고 맛있어서 꾸준히 먹고 있습니다! 해물도 꽤 들어가있고 살짝매콤하면서 곤약 특유의 맛은 안나서 애정하는 다이어트식단이랍니다. 한봉지 다 먹어도 180칼로리라 항상 냉동고에 쟁여두고 있어요. 소고기, 참치김치, 닭가슴살,계란 이렇게 5가지 맛이에요
은은한나무
김치활용은 김치찌개죠
김치를 이용해 참치들어간 김치찌개 끓여보았어요 한국인 누구나 좋아하는 대표적 음식중 하나죠 돼지고기 숭숭 썰어넣고 끓여도 맛있지만 고기가 없는 관계로 참치로 대체합니다 만드는법은 누구나 아시겠지만 참 쉽죠 저는 일단 참치 기름에 김치 달달 볶다가 김치국물도 한국자 넣고 참치랑 물 넣고 팔팔 끓여줍니다 마지막에 두부 넣고 한소끔 더 끓이면 완성 세계5대 식품중 하나가 김치라는 사실이 참 자랑스럽습니다 중국인들이 자기것이라고 박박 우기는것도 얼마나 부러우면 생떼를 쓸까요 김치는 자랑스러운 대한민국의 것이랍니다
쉬림프
김치레시피는 김치볶음밥!!
김치 레시피에는 김치 볶음밥만큼 맛있고 실패 없는 요리는 없죠!! 참치를 넣어도, 스팸을 넣어도, 계란을 넣어도 무엇을 넣어도 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ 김치볶음밥만큼은 여러 스타일로 레시피 알려두면 넘 유용한 것 같아요 자취러들께 추천합니다 ㅎㅎㅎ 김치볶음밥 쵝오!
영잔디
키토 다이어트 '옐로김밥 그린샐러드'
묵은지참치김밥 6000원 크레미키토김밥 6500원 부채살샐러드 11500원 아이스 아메리카노2 3300원x2 기본김밥 - 참치, 크래미, 매운진미채, 매운어묵, 유부, 스팸치즈, 묵은지참치, 진참치, 치란 키토김밥 - 옐로, 크래미, 참치, 치즈 키토김밥을 진짜 맛있게 먹고 난 후라 일반김밥도 당연히 맛있겠지! 라고는 생각했는데 역시나 기대를 뛰어넘는 맛의 김밥이었어요 묵은지, 참치로만 채워도 맛있는데 김밥 속 재료 종류가 정말 다양해 더 맛있었던 것 같아요 아끼지 않는 김밥 인심에 감동받았어요
치즈몽
무 나물 다이어트 저칼로리 음식
1 무를 채 썬다 2 들기름에 다진마늘을 넣고 볶는다 3 무를 넣고 볶는다 4 대파를 썰어 넣고 참치 액젓으로 간한다 5 들깨 가루를 넣는다 제철음식으로 요즘 무가 달아요 이것과 밥 먹으면 저칼로리 음식이지요
수수깡7
키토 다이어트 양배추 김밥
계란, 부추, 참치, 오이, 당근, 양배추, 햄, 단무지 골고루 들어간 양배추 키토김밥 다이어트 하면 허기지는데 하나 먹었을 뿐인데 배가 엄청 불렀어요 포만감 있는 양배추와 채소들 치즈와 참치가 들어가서 하나 먹어도 건강에는 문제없을 것 같아요
이솔렛
두부김치찌개
추운 날씨, 얼큰한 두부김치찌개면 밥한그릇 뚝딱 하는 것 같아요. 재료도 레시피도 너무 간편해서 퇴근하고 집에 오면 금방 만들어 먹어요ㅎㅎ 1. 참기름에 김치 볶기 2. 육수 넣기 (맹물에 코인육수도 괜찮아요), 참치액젓 추가하면 더 감칠맛 나요 3. 다진마늘, 두부, 양파, 고추 등 야채 넣기(고춧가루 넣으면 더 칼칼~) 4. 대파 넣고 마무으리 칼칼하고 얼얼한 김치맛아 나는게 밖에서 사먹는 것처럼 속이 다 시원해요ㅎㅎ
호리병유자
돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개
제일 맛있는 김치 활용 레시피는 묵은지 넣고 끓인 김치찌개입니다. 참치도 좋지만 저의 최애는 돼지고기를 듬뿍. 넣은 김치찌개에요. 먼저 식용유에 돼지고기를 볶다가 김치넣고 같이 볶아요. 따로 간은 안해도 되지만 김치가 시면 설탕 넣기! 그리고 싱거우면 김치국물이나 간장을 넣어줘요. 보글보글 끓이면 완성! 김, 밥이랑 먹으면 두공기 뚝딱입니다.
람라미
두부김치
김치활용레시피 다이어트레시피 두부(참치)김치 참기름에 김치를 볶아주고 참치도 넣어주고 마지막 깨를 뿌리면 완성 쉽죠.두부는 따뚯한 물에 데쳐서 준비. 두부는 단백질이 풍부하며 지방도 적어 다이어트에 좋아요.김치도 식이섬유가 풍부해서 칼로리도 낮아 다이어트에 좋고 도움이 되는 음식이에요.두부와 참치와 김치로 균형잡힌 영양섭취도 되는것 같아요.
망고스틴74
오늘의일기-♡
*식단* ✔️아침 : 아메리카노 ✔️점심 : 게장정식, 갈치조림, 밥 ✔️저녁 : 참치쌈 ✔️간식 : 돌게빵, 하겐다즈 *운동* ✔️만보걷기, 수영 노는거 끝!!: 낼부터 열다~♡
58로가즈아
김치볶음 겨울에 딱이져
김장 하고 나면 묵은김치 남잖아요. 그동안 아끼느라 못 먹은 묵은김치로 신나게 요리 해먹으면 얼마나 좋게요. 사실 김치볶음이야 너무 간단해서요. ~ 파기름 좀 내고 들기름, 식용유로 볶습니다. ~ 양념은 설탕, 매실청으로 신맛 좀 잡아주고 진간장으로 간도 맞춰주세요. ~ 취향 따라 참치도 넣으면 좋을 듯 해요. 맛있게 볶아서 햅쌀밥에 툭 얹어 비벼먹으면 꿀맛이겠져?
청초롱
김치활용요리 끝판왕은 역시 김치찌개!!
오늘 김치찌개를 보글보글 끓여먹었습니다. 냉장고에 오랫동안 잠들어있던 김치를 꺼내보았는데 정말 찌개해먹기 좋을 정도로 쉬었더라구요 ♥ 바로 두부를 사와서 참치김치찌개를 해먹었습니다. 별다른 조미료없이 이미 김치에 모든 간이 배어있었기때문에 따로 양념을 넣진 않았구요, 김치와 물 그리고 참치, 두부를 넣고 보글보글 끓여내었습니다 : ) 좀 더 칼칼한 맛을 내기 위해서 청양고추도 넣었네요. 입맛이 없었는데 김치찌개 먹고 입맛이 확 살아네요 >_<
매화나무
점심 다들 뭐드시나용 ㅎㅎ
다들 주말 마지막 점심 뭐드시나용 ㅎㅎ 저는 참치야채비빔밥 먹어보려구해용 다들 맛점하세요😘
구룸구룸
묵은지콩나물국
육수를 멸치.북어.다시마.야채.버섯넣고 우려 김치넣고 콩나물 넣고 대파.청양고추.양파조금 참치액젓.고추가루 넣고 끓임 끝. 두부.어묵 추가해도 좋음. 이런 추운날 먹음 속이 풀리고 얼큰하니 아주 좋습니다.
biki
언제 먹어도맛있는 김치전~
김치요리는 정말 진심 다 좋아해요~ 김치만두 김치찌게 김치김밥 김치볶음밥 등등요. 오늘은 날도 꾸물거리고 작년김치도 먹어야해서 후딱 김치전을 하기로했죠~ 작년김치가 너무 맛있게되서 어떤요리를해도 맛있더라구요~ 밀가루를 적게 넣는것을 좋아해서 김치랑 참치랑해서 부쳤답니다~ 저녁식사들 맛있게하세요~~^^
해피로즈
오늘 저녁은!!
오늘 결국 냉동먹기로했어요 ㅎㅎ 마요 자장 컵라면 참치 큰캔 김치 우삼겹 볶음밥 미니 치킨 강정 4개 먹어볼게요 ㅎㅎ😊
구룸구룸
자취생 반려음식 김치볶음밥
김치를 활용한 음식들을 너무 좋아하고 자주 해 먹는 편인데 그 중에서도 가장 간단한건 역시 김치볶음밥인것 같아요 김치외 다른 재료들을 짬처리하기에도 좋구요 돼지고기가 있다면 돼지고기 기름에 김치를 살살 볶은 다음에 밥을 넣구요 오늘처럼 참치가 남아 있다면 참치기름에 볶기도 합니다 오늘은 먹다남은 참치와 햄이 있어서 같이 넣었구요 햄이 워낙 짠 음식이라 다른 간은 일절 하지 않구요 흰밥으로 짠맛을 희석시키고 김치로 감질맛을 더해서 먹습니다 달걀후라이는 단백질 추가에도 좋고 외관상 포인트를 주기에도 좋은것 같아요 맛있게 잘 먹었습니다
켈리장
키토 다이어트 꿀템
키토 다이어트 꿀템. 최고의 꿀템 중 두부가 빠질 수 있나요? 두부는 만인이 아는 식물성 단백질 대표니까요. 거의 매일 먹는 두부하고 그리고 또 하나의 잇템. 생오이와 계란 참치부침. 정말 제게는 환상의 조합인데, 하 이걸 어쩌나. 밥이땡기네. 저탄고지인데, 오늘만 어떻게 안될까요? ^^*
소율공쥬
부추 김치 비빔밥 ^^
마트에서 사온 부추에 참치액 소금 새우젓 조금 깨 송송 마늘 고춧가루 넣고 버무려서 흰밥에 올려서 고추장쪼끔 넣어 비비면 진짜 간단한 부추 비빔밥 완성이요 ㅋ
쪽쭈리
아들김밥 내김밥
오늘 학교 안가는 아들 김밥 한줄 말아놓고 제 김밥 한 줄 둘둘 말아 먹고 나왔네요 아들껀 참치 마요네즈 깻잎 단무지 두툼계란 당근 오이 우엉 제껀 파프리카 곰피 상추 오이 당근 단무지 맛살 어묵 우엉 계란
아쟈아쟈
