'카레 가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭가슴살 닭갈비맛 볶음밥

닭가슴살 닭갈비맛 볶음밥  팬에 오일 두르고 다진마늘, 대파, 닭가슴살 구워준다 양파, 양배추, 소스 넣고 볶는다 소스 : 고추장2, 고춧가루4, 간장4, 굴소스3, 참기름1, 알룰로스4 카레가루3, 후추 다 볶아질 때쯤 깻잎, 김가루 넣고 볶아 마무리한다

로블ㅎ

닭가슴살 닭갈비맛 볶음밥

팬에 오일 두르고 다진마늘, 대파, 닭가슴살 구워준다 양파, 양배추, 소스 넣고 볶는다 소스 : 고추장2, 고춧가루4, 간장4, 굴소스3, 참기름1, 알룰로스4 카레가루3, 후추 다 볶아질 때쯤 깻잎, 김가루 넣고 볶아 마무리한다

로블ㅎ

밀가루 없이 만든 두부감자전

먼저 레시피부터! 1. 두부의 물기를 꽉 짜서 으깨준다. 2. 삶은 감자를 으깨고, 으깬 두부와 잘게 썬 대파를 섞은 후 계란 1개, 부침가루 2스푼을 넣어 반죽을 만든다. (농도 봐가며 부침가루 추가) 3. 소금 후추로 간을 한다. 4. 동그랑땡 크기로 동그랗게 만들어준 후 올리브유를 두르고 약불에 노릇하게 부쳐준다. TIP. 크게 부치면 뒤집을 때 부서지기 쉬워요. 작은 사이즈로 부치는 걸 추천!

된다

밀가루 없이 만드는 고단백 팽이버섯 계란전

다이어트할 때 고소한 부침개 생각날 때 있으시죠?  밀가루나 부침가루를 전혀 넣지 않고 팽이버섯과 계란만으로 만드는 초간단 고단백 계란전 레시피입니다  ​[만드는 순서] ​팽이버섯 한 봉지를 잘게 송송 썰어 준비합니다. ​볼에 계란 2개를 풀고 소금 한 꼬집, 후추를 살짝 넣은 뒤 썰어둔 팽이버섯과 잘 섞어줍니다. ​팬에 올리브유를 살짝 두르고 중약불에서 반죽을 넓게 올려줍니다. ​앞뒤로 노릇노릇하게 구워내기만 하면 완성입니다. ​쫄깃한 팽이버섯의 식감 덕분에 씹는 맛도 좋고 포만감도 든든하게 채워집니다. 칼로리 부담 없이 단백질과 식이섬유를 한 번에 챙길 수 있는 다이어트 요리입니다 

오와둥둥

참치 아보카도 김가루 덮밥

재료: 밥 1공기, 물기를 뺀 참치 80g, 아보카도 1/2개, 김가루, 오이, 간장 약간. 조리: 밥 위에 참치, 아보카도, 얇게 썬 오이를 올린다. 김가루와 간장을 더해 완성한다. 특징: 탄수화물과 단백질, 지방을 함께 섭취할 수 있는 간편 덮밥이다.

열정남자

우삼겹 카레

우삼겹과 양파만있으면됩니다 팬에 양파 썰어 볶다가 투명해지면 우삼겹 넣어 익을때까지 볶아주세요 물 300ml +고형카레 1.5개 넣어 걸쭉해질때까지 끓여내기

로블ㅎ

밀가루 0g, 죄책감 제로! 두부면 알리오 올리오

파스타가 미치도록 땡기는 날, 밀가루 면 대신 두부면을 활용해 보세요. 혈당 스파이크 걱정 없이 우아한 홈 브런치를 즐길 수 있습니다. 재료: 얇은 두부면 1팩, 통마늘 5알, 페퍼론치노 약간, 올리브유, 새우 5마리(생략 가능). 만드는 법: 두부면은 흐르는 물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 얇게 편 썬 마늘과 페퍼론치노를 약불에서 볶아 향을 냅니다. 마늘이 노릇해지면 새우를 넣고 볶다가, 마지막에 두부면을 넣고 1분간 빠르게 볶아냅니다. 소금, 후추로 간을 맞추면 끝! 올리브유의 건강한 지방과 두부면의 고단백이 만나 씹을수록 고소한 풍미가 일품입니다. 탄수화물이 거의 제로에 가까워 저녁 늦게 먹어도 얼굴 부을 걱정이 없습니다.

로블ㅎ

아몬드 가루 머그빵

재료 2 tbsp 아몬드 가루 1 tbsp 코코넛 가루 1 pcs 큰 달걀 1 tbsp 엑스트라 버진 올리브 오일 0.5 tsp 몽크프루트 감미료 0.5 tsp 베이킹 파우더 0.5 tsp 순수 바닐라 추출물 0.125 tsp 계피 가루 0.06 tsp 고운 바다 소금 레시피 1> 전자레인지 사용 가능한 머그잔이나 작은 그릇에 아몬드 가루, 코코넛 가루, 몽크프루트 감미료, 베이킹 파우더, 계피 가루, 소금을 넣습니다. 포크로 가루 재료를 골고루 섞습니다 2> 가루 재료가 담긴 머그잔에 달걀을 바로 깨뜨려 넣습니다. 혼합물에 올리브 오일과 바닐라 추출물을 넣습니다. 3> 포크나 작은 거품기로 30~45초간 힘차게 저어 덩어리가 남지 않고 반죽이 완전히 부드러워지도록 합니다. 머그컵 옆면을 긁어 모든 가루를 섞어주세요. 4> 머그컵을 전자레인지에 넣고 강한 출력으로 90초간 조리합니다. 빵은 조리 중에 상당히 부풀어 오르며, 완성되었을 때 윗면이 단단해 보일 것입니다. 5> 머그컵이 매우 뜨거우므로 오븐 장갑을 사용하여 조심스럽게 전자레인지에서 꺼냅니다. 빵이 잔열로 완전히 익도록 머그컵 안에서 1분간 그대로 둡니다. 6> 버터 나이프로 빵 가장자리를 따라 부드럽게 돌려 빵을 분리합니다. 머그컵을 접시에 뒤집어 놓고 가볍게 두드려 빵을 꺼냅니다. 썰기 전에 5분간 식힙니다. 7> 빵을 가로로 반으로 잘라 샌드위치용으로 두 장을 만들거나 통째로 즐기세요.  혈당 지수 낮은 머그빵은 당뇨병 환자에게 좋으면서도 놀랍도록 간편한 레시피로 아침 식사 루틴을 바꿔줄 거예요. 몇 분 안에 혈당 수치를 급격하게 올릴 수 있는 일반적인 밀가루 빵과 달리, 이 아몬드 가루 기반 대체 빵은 섬유질 함량이 높고 건강한 지방 덕분에 안정적인 포도당 수치를 유지합니다. 아몬드 가루와 코코넛 가루의 조합은 55 미만의 혈당 지수를 제공하여 혈당 관리가 필요한 모든 사람에게 훌륭한 선택이 됩니다.

메가망나뇽

밀가루 음식 🍱 피하기

- 결국 혈당 지수랑 연관이 있는데요. 밀가루 음식의 경우 입자가 고아 흡수가 빨라 급격한 혈당상승 및 혈당 강하를 일으킵니다. 요즘에 당뇨에서 이슈가 되고 있는 혈당 변동성 (혈당의 최고와 최저점의 차이 및 변동성) 자체로도 혈관벽에 손상을 일으킬 수 있다는 보고도 있고, 결국 급격한 혈당 상승 후 발생하는 혈당저하로 오히려 허기짐을 느끼시는 당뇨 환자분들도 많기 때문에 빵, 면, 떡과 같은 음식을 혹시 피할 수 있으면 최대한 피하시는 것을 설명드리고 있습니다.

로블ㅎ

현미 콩가루 인절미

현미 콩가루 인절미 재료: 현미찹쌀가루 100g, 따뜻한 물 80ml 정도, 볶은 콩가루 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 현미찹쌀가루에 소금과 물을 조금씩 넣어 반죽해 주세요. 반죽을 찜기에 넣고 속까지 충분히 익혀줍니다. 익힌 반죽을 치댄 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 볶은 콩가루를 골고루 묻히면 완성이에요. 고소한 콩가루와 쫀득한 식감이 잘 어울리는 간식이에요. 설탕 없이 만들 수 있지만 찹쌀의 탄수화물이 많으므로 소량씩 즐기는 것이 좋아요.

팔망미인

고등어 김가루 주먹밥 볼

재료: 익힌 고등어 100g, 밥 1공기, 김가루, 오이 50g, 참깨, 레몬즙 약간. 조리 방법: 고등어의 가시를 꼼꼼하게 제거하고 살을 잘게 부순다. 밥, 김가루, 참깨와 섞어 주먹밥으로 만든다. 오이와 레몬즙을 곁들인다. 맛의 특징: 고등어의 고소함과 김의 감칠맛이 조화를 이룬다. 영양 정보: 고등어는 단백질과 오메가-3 지방산을 제공한다. 밥과 채소를 함께 구성해 식사의 균형을 맞춘다.

열정남자

🍙 구운 두부 김가루볼

🍙 구운 두부 김가루볼 재료 : 두부 100g, 무조미 김가루 1큰술, 참기름 약간 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 한입 크기로 잘라주세요. 팬에 참기름을 조금 두르고 노릇하게 구워주세요. 김가루를 골고루 묻혀주세요. 두부의 단백질을 챙길 수 있고 고소하게 즐기기 좋은 간식이에요.

팔망미인

계란볶이

재료 양배추, 마늘 5개, 올리브오일, 알룰로스, 케첩(노슈가), 카레 가루, 고춧가루, 삶은 계란, 닭가슴살 소세지 만드는 법 1. 양배추를 잘게 썰어준다. 2. 마늘 5개를 빻아준다. 3. 프라이팬에 올리브 오일을 두른 뒤, 양배추와 마늘을 적당히 볶아준다. 4. 프라이팬에 물 한 컵, 알룰로스 1스푼, 케첩 1스푼, 카레 가루 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어준다. 5. 마지막으로 삶은 계란과 닭가슴살 소세지를 넣고 끓여주면 완성!

팔망미인

노밀가루 저탄수 두부 쑥설기

노밀가루 저탄수 두부 쑥설기 재료: 두부 150g, 아몬드가루 40g, 쑥가루 1작은술, 달걀 1개, 베이킹파우더 1/4작은술, 알룰로스 1작은술 만드는 방법 두부는 물기를 충분히 제거하고 곱게 으깨주세요. 달걀과 알룰로스를 넣고 잘 섞어줍니다. 아몬드가루와 쑥가루, 베이킹파우더를 넣어주세요. 전자레인지용 용기에 반죽을 담아줍니다. 전자레인지에서 3~4분 정도 가열해 속까지 익으면 완성입니다. 쑥의 향긋한 향과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울리는 설기 스타일 간식이에요. 밀가루나 쌀가루 없이도 촉촉하게 만들 수 있어요. 아몬드가루를 사용해 탄수화물을 줄일 수 있지만 열량이 낮은 것은 아니므로 적당량을 즐기면 좋아요.

팔망미인

노밀가루 계란빵

노밀가루 계란빵 재료: 달걀 2개, 아몬드가루 3큰술, 우유 2큰술, 베이킹파우더 1/4작은술, 모차렐라치즈 15g 만드는 방법 달걀 1개와 우유를 넣고 잘 섞어주세요. 아몬드가루와 베이킹파우더를 넣어 반죽을 만들어줍니다. 전자레인지용 머그컵에 반죽을 담아주세요. 남은 달걀 1개를 깨서 올리고 치즈를 뿌려줍니다. 전자레인지에서 3~4분 정도 가열해 달걀이 완전히 익으면 완성입니다. 밀가루 대신 아몬드가루를 사용해 고소하게 만든 계란빵이에요. 달걀과 치즈가 들어가 부드럽고 든든해요. 아몬드가루는 지방과 열량이 높은 편이므로 적당량을 사용하면 좋아요.

팔망미인

노밀가루 치즈 감자전

노밀가루 치즈 감자전 재료: 감자 1개, 모차렐라치즈 30g, 달걀 1개, 소금 약간, 후추, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 감자는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요. 채 썬 감자의 물기를 가볍게 제거해줍니다. 달걀과 모차렐라치즈, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. 팬에 올리브오일을 얇게 두르고 반죽을 넓게 펼쳐줍니다. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽고 감자가 완전히 익으면 완성입니다. 감자의 바삭한 식감과 치즈의 고소함이 잘 어울리는 감자전이에요. 밀가루를 넣지 않아도 달걀과 치즈가 재료를 잡아줘요. 감자는 탄수화물이 많은 식재료이므로 밀가루가 없다고 저탄수화물 음식은 아니에요. 적당량을 즐기면 좋아요.

팔망미인

쌀가루 호박 고추장떡

NO 밀가루, 쌀가루 호박 고추장떡 재료: 애호박 1/2개, 쌀가루 3큰술, 달걀 1개, 고추장 1작은술, 청양고추 1개, 물 약간 만드는 방법 애호박은 가늘게 채 썰어주세요. 청양고추는 잘게 다져줍니다. 볼에 쌀가루와 달걀, 고추장, 물을 조금 넣고 섞어주세요. 애호박과 청양고추를 넣고 반죽을 만들어줍니다. 기름을 살짝 두른 팬에 얇게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다. 밀가루 대신 쌀가루를 사용한 매콤한 호박전이에요. 애호박의 부드러운 식감과 고추장의 감칠맛이 잘 어울려요. 쌀가루도 탄수화물이므로 밀가루를 사용하지 않았다고 저탄수화물 음식은 아니에요. 쌀가루 양을 줄이고 애호박을 넉넉하게 넣으면 좋아요.

팔망미인

고구마 시금치 커리

재료 300 ml 뜨거운 저염 채수 (비건 가능) 750 g 한입 크기로 썬 고구마 1 pcs 잘게 다진 양파 250 g 어린 시금치 2 pcs 얇게 편으로 썬 마늘 1 pcs 씨를 제거하고 얇게 썬 홍고추 (고명용 약간 포함) 1 tbsp 중간 매운맛 또는 매운맛 카레 가루 400 g 토마토소스 레시피 1> 고구마는 한입 크기로 일정하게 썰고, 양파는 잘게 다져주세요. 마늘은 얇게 편 썰고, 홍고추는 씨를 빼고 얇게 썹니다. 고명으로 올릴 고추는 따로 조금 남겨두세요. 2> 커다란 냄비나 깊은 팬에 뜨거운 채수를 붓습니다. 여기에 썰어둔 고구마와 다진 양파를 넣어주세요. 3> 센 불에서 팔팔 끓어오르면 불을 중약불로 줄입니다. 뚜껑을 덮고 고구마가 살짝 부드러워질 때까지 4~5분 정도 뭉근하게 끓여주세요. 4> 팬에 베이비 시금치, 편마늘, 홍고추 슬라이스, 카레 가루를 넣으세요. 향신 채소와 채소들이 잘 어우러지도록 골고루 섞어줍니다. 5> 토마토 소스를 붓고 잘 저어주세요. 모든 채소에 소스가 골고루 배어 진한 토마토 풍미가 살아나도록 합니다. 6> 뚜껑을 연 상태로 중불에서 10분간 조리하세요. 중간중간 저어주면서, 포크로 찔렀을 때 고구마가 부드럽게 푹 들어가고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 익힙니다. 7> 맛을 보고 입맛에 맞게 간을 조절하세요. 홍고추 슬라이스를 고명으로 올리고 따뜻할 때 내놓으세요 커리는 깊고 풍부한 맛을 즐기면서도 혈당을 똑똑하게 관리할 수 있는 메뉴예요. 고구마는 이름처럼 달콤하지만, 식이섬유와 저항성 전분이 풍부해서 일반 감자보다 혈당 지수가 낮답니다. 여기에 단백질이 풍부한 시금치를 더하고 컬리플라워 라이스를 곁들이면, 혈당 스파이크 걱정 없는 균형 잡힌 한 끼 식사가 완성됩니다.

메가망나뇽

곤약가루 쑥떡

곤약가루 쑥떡 찹쌀가루 사용량을 줄이고 곤약가루와 쑥을 활용해 만든 떡 대체 간식이에요. 일반 쑥떡보다 탄수화물 양을 줄일 수 있지만 실제 함량은 만드는 방법에 따라 달라져요. 설탕이나 조청을 넣지 않고 한두 조각씩 즐기면 좋아요.

팔망미인

밀가루 음식 먹어도 되나요?

네. 다만, 밀가루 음식을 많이 먹지 않도록 조절하고 탄수화물 위주의 식사가 되지 않도록 주의해야 해요.   빵을 먹는다면 닭가슴살, 달걀, 소고기 등 단백질과 채소를 같이 곁들여 먹거나 샌드위치를 드세요.   드레싱은 올리브유, 레몬즙, 후추 등으로 바꾸거나 소량만 주문해서 드세요  

로블ㅎ

계란 버터 김밥

1계란4 맛술1 카레가루 1/4 섞어서 체에 걸러줍니다 2 팬에 기름둘고 계란 스크램블 하기 3계란에 버터조금 넣고 향입기 4밥1.5공기에 버터1 간장1/2 큰술 참기름넣고 섞어주세요 5김깔고 계란 올리고 말아주면 완성

송쩡

노밀가루 '바나나 오트밀 팬케이크'

재료: 잘 익은 바나나 1개, 오트밀 1/2컵, 계란 1개 만드는 법: 믹서기에 모든 재료를 넣고 곱게 갑니다. (믹서기가 없다면 오트밀 가루를 사용하고 바나나를 포크로 곱게 으깨 섞으세요.) 팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 반죽을 적당한 크기로 올립니다. 표면에 기포가 보글보글 올라오면 뒤집어서 노릇하게 굽습니다. ​ 💡 팁: 바나나는 껍질에 검은 점이 생긴 완숙 바나나를 사용해야 설탕 없이도 훨씬 달콤하고 부드럽습니다. 단맛이 부족하다면 마지막에 알룰로스나 메이플 시럽을 살짝 추가해 보세요.

로블ㅎ

🍙 새우 김가루주먹밥

🍙 새우 김가루주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 120g, 새우 100g, 김가루 2큰술 기본 양념 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 통깨 약간 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거하고 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익혀주세요. 익힌 새우는 한김 식힌 뒤 칼로 잘게 썰어줍니다. 그릇에 현미밥과 새우, 김가루, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요. 간을 보고 소금을 조금 넣은 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 새우의 탱글한 식감과 김가루의 고소한 향이 잘 어울려요. 간단하면서도 든든한 도시락 메뉴예요.

팔망미인

🍙 닭가슴살 김가루주먹밥

🍙 닭가슴살 김가루주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 100g, 닭가슴살 100g, 김가루 2큰술 기본 양념 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 통깨 약간 만드는 방법 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 김가루는 잘게 부수고 현미밥은 따뜻하게 준비해주세요. 그릇에 현미밥과 닭가슴살, 김가루, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다. 간을 보고 소금을 조금 넣은 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 김가루의 고소한 향과 닭가슴살의 담백함이 잘 어울려요. 한입씩 먹기 좋아 소풍 도시락으로 간편해요 가루주먹밥

팔망미인

두부강정

1두부 한모  전자레인지에 3분 돌리고 2 그사이 양념장만들기 설탕1 진간장1케첩3 물엿1 고추장1다진마늘1 미림1 물3 3 두부는 물기 제거후 먹기 좋게 자르고 비닐봉지에  전분가루 4 카레가루0,5 소금약간넣고 흔들어 전분가루를 두부에 묻혀주세요 4 기름 둘러 두부 굽다가 양념장넣고 섞어주면 완성

송쩡

🍪 스콘 → 아몬드가루 두부스콘

🍪 스콘 → 아몬드가루 두부스콘 스콘이 먹고 싶을 때 밀가루 대신 아몬드가루와 두부를 활용한 스콘으로 바꿔보세요. 두부를 넣으면 촉촉한 식감을 더할 수 있어요. 정제 밀가루를 줄이기 좋아요 일반 밀가루 대신 아몬드가루를 활용해 정제 탄수화물 섭취를 줄이기 좋아요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 두부와 아몬드를 활용해 단백질을 보충할 수 있어요. 첨가당을 줄이기 쉬워요 설탕이나 시럽을 많이 넣지 않고 견과류나 계피 등으로 풍미를 더할 수 있어요. 아몬드가루는 열량이 높은 편이므로 한 번에 먹는 양은 적당히 조절해보세요.

팔망미인

🍗 치킨너겟 → 닭안심 아몬드가루구이

튀긴 치킨너겟 대신 닭안심에 아몬드가루를 얇게 묻혀 구운 메뉴로 바꿔보세요. 밀가루 튀김옷을 줄일 수 있어요 일반 튀김옷 대신 아몬드가루를 소량 활용할 수 있어요. 단백질을 챙기기 좋아요 닭안심을 주재료로 사용해 단백질을 섭취할 수 있어요. 튀김기름 사용을 줄일 수 있어요 오븐이나 에어프라이어로 구우면 기름 사용량을 줄이기 좋아요.

팔망미인

🍚 카레라이스 → 닭가슴살 채소 카레두부

🍚 카레라이스 → 닭가슴살 채소 카레두부 카레라이스가 먹고 싶을 때 밥 대신 두부를 활용하고 닭가슴살과 채소를 넣은 카레로 바꿔보세요. 두부의 물기를 빼서 구운 뒤 카레를 곁들이면 든든하게 즐길 수 있어요. 밥의 양을 줄일 수 있어요 흰쌀밥을 두부로 대체하면 한 끼의 탄수화물 섭취량을 조절하기 좋아요. 단백질을 충분히 챙길 수 있어요 두부와 닭가슴살을 함께 사용해 단백질을 보충할 수 있어요. 채소와 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요 버섯·양파·브로콜리 등 다양한 채소를 넣어 식이섬유를 챙기기 좋아요. 카레 제품은 전분이나 당류가 들어갈 수 있으므로 영양성분표를 확인하고 카레소스의 양을 적당히 사용해보세요.

팔망미인

카레라면

재료: 라면 사리 1개, 달걀 1개, 실파 1대, 카레 2와 1/2컵, 다시마 국물 1컵 1) 라면 사리는 끓는 물에 삶아서 건지고, 달걀은 반숙으로 삶고, 실파는 송송 썬다. 2) 냄비에 카레와 다시마 국물을 넣고 센 불에서 끓이다가 카레가 끓어오르면 라면을 넣고 중간 불로 줄인 뒤 2분간 더 끓인다. 먹기 전에 달걀과 실파를 올린다.

송쩡

시래기 콩가루무침 레시피

콩가루가 들어간 고소한 무침일것 같네요 식이섬유 풍부한 시래기로 만들면 속도 편하거 건강에도 좋아요 들기름 버무려 먹으면 향도 참 좋을것 같습니다

메가망나뇽

🧁 머핀 → 아몬드가루 채소머핀

🧁 머핀 → 아몬드가루 채소머핀 일반 머핀 대신 아몬드가루에 달걀과 채소를 넣은 머핀으로 만들어보세요. 일반 밀가루 사용을 줄여 정제 탄수화물을 조절하기 좋아요. 달걀과 아몬드를 통해 단백질과 지방을 함께 챙길 수 있어요. 시금치나 주키니 등을 넣어 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요.

팔망미인