쌀가루 호박 고추장떡

NO 밀가루, 쌀가루 호박 고추장떡

재료: 애호박 1/2개, 쌀가루 3큰술, 달걀 1개, 고추장 1작은술, 청양고추 1개, 물 약간

만드는 방법

1. 애호박은 가늘게 채 썰어주세요.

2. 청양고추는 잘게 다져줍니다.

3. 볼에 쌀가루와 달걀, 고추장, 물을 조금 넣고 섞어주세요.

4. 애호박과 청양고추를 넣고 반죽을 만들어줍니다.

5. 기름을 살짝 두른 팬에 얇게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.

밀가루 대신 쌀가루를 사용한 매콤한 호박전이에요. 애호박의 부드러운 식감과 고추장의 감칠맛이 잘 어울려요.

쌀가루도 탄수화물이므로 밀가루를 사용하지 않았다고 저탄수화물 음식은 아니에요. 쌀가루 양을 줄이고 애호박을 넉넉하게 넣으면 좋아요.