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노밀가루 '바나나 오트밀 팬케이크'

  • 재료: 잘 익은 바나나 1개, 오트밀 1/2컵, 계란 1개

  • 만드는 법:

  1. 믹서기에 모든 재료를 넣고 곱게 갑니다. (믹서기가 없다면 오트밀 가루를 사용하고 바나나를 포크로 곱게 으깨 섞으세요.)

  2. 팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 반죽을 적당한 크기로 올립니다.

  3. 표면에 기포가 보글보글 올라오면 뒤집어서 노릇하게 굽습니다.

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💡 팁:

바나나는 껍질에 검은 점이 생긴 완숙 바나나를 사용해야 설탕 없이도 훨씬 달콤하고 부드럽습니다.

단맛이 부족하다면 마지막에 알룰로스나 메이플 시럽을 살짝 추가해 보세요.

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