'칼국수 국물에 밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

삶은 달걀 야채 치즈밥

1 전자레인지 용기에 뜨거운물 넣고 달걀 3개 넣고 렌지 5분돌려 삶은 달걀 준비해주고 2 전자레인지용기에 채썬 양배추 버섯찢어서 넣고 삶은 달걀도 잘라 넣고 굴소스 1 다진마늘 1 후추 올리브오일 뿌려서 치즈넣고 렌지3분 돌리면 완성

송쩡

과메기 솥밥

주재료: 쌀 2컵, 과메기 5~6마리, 쪽파 한 줌, 생강 또는 다진 마늘 약간 과메기 밑간/볶음 양념: 맛술(청주) 1큰술, 간장 1큰술, 참기름(또는 들기름) 1큰술 양념장 (곁들임): 양조간장 3큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 송송 썬 쪽파/대파 2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 (또는 기호에 따라 달래장이나 양념간장) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1. 쌀 불리기 쌀은 깨끗이 씻은 후 약 30분~1시간 정도 불려 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 솥밥을 지을 때 물 양은 불리기 전 쌀의 부피와 동량(1:1 비율)로 맞추는 것이 적당합니다. 2. 과메기 전처리 및 손질 (비린내 잡기) 과메기는 먹기 좋은 한입 크기(약 2~3cm 길이)로 썰어줍니다. 달군 팬에 참기름을 살짝 두르고, 썰어둔 과메기와 맛술(1큰술)을 넣어 가볍게 볶아줍니다. 과메기의 겉면이 노릇해지고 특유의 고소한 향이 올라오면 불을 끕니다. (이 과정을 거치면 비린내가 날아갑니다.) 3. 솥에 밥 앉히기 솥(무쇠솥, 돌솥 또는 일반 냄비)에 불린 쌀을 넣고, 분량의 물을 부어줍니다. 밥의 감칠맛을 높이기 위해 맛간장이나 국간장을 반 큰술 정도 살짝 섞어주어도 좋습니다. 4. 밥 짓기 처음에는 센 불(또는 중불)로 끓이기 시작합니다. 밥물이 끓어오르면 주걱으로 바닥이 눌지 않게 가볍게 저어준 뒤, 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 12~15분간 뜸을 들이듯 익힙니다. 5. 과메기 올리기 밥이 거의 다 지어져 갈 때쯤(뜸 들이기 직전이나 약불 조리 중반) 뚜껑을 열고, 볶아둔 과메기를 밥 위에 골고루 얹어줍니다. 쫑쫑 썬 쪽파도 함께 듬뿍 올린 뒤 뚜껑을 닫고 약 5~10분간 뜸을 들여줍니다.

로블ㅎ

굴 누룽지탕

주재료: 생굴 1컵, 누룽지 1공기, 청경채 2포기, 표고버섯 2개, 대파 반 뿌리, 다진 마늘 1큰술 국물 양념: 물 4큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 반 큰술, 소금과 후추 약간 전분물: 감자전분 1큰술, 물 1큰술 ​ 조리 순서 재료 손질하기: 생굴은 연한 소금물에 가볍게 흔들어 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼고, 청경채와 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 누룽지 튀기기: 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 누룽지를 넣어 노릇하고 바삭해질 때까지 튀기듯 구워줍니다. 잘 구워진 누룽지는 완성 그릇에 미리 담아둡니다. 향신채와 채소 볶기: 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 표고버섯과 청경채를 넣고 함께 볶아줍니다. 국물 끓이기: 채소가 숨이 살짝 죽으면 물을 붓고 굴소스로 간을 맞춘 뒤 팔팔 끓여줍니다. 굴 익히기: 국물이 끓어오르면 손질해 둔 생굴을 넣고 살짝만 끓여줍니다. (굴을 너무 오래 끓이면 질겨지므로 살짝만 익힙니다.) 전분물로 농도 맞추기: 준비한 전분물을 국물에 조금씩 부어가며 걸쭉한 농도를 맞추고, 마지막으로 참기름을 둘러 향을 더합니다. 완성하기: 바삭하게 준비해 둔 누룽지 위에 뜨겁고 걸쭉한 굴 국물을 부어주면 완성됩니다

로블ㅎ

비트 볶음밥

밥 1공기 비트 1/4개 (약 40~50g) 다진 베이컨 또는 햄 30g (또는 소시지, 다진 소고기) 달걀 1개 다진 양파 3큰술 다진 대파 2큰술 다진 마늘 1작은술 식용유 적당량 간장 1큰술 소금, 후추 약간 ​ 조리 순서 비트의 껍질을 벗긴 후 잘게 다지거나 채 썰어 준비합니다. (생으로 먹으면 아삭하지만 볶음밥에는 잘게 써는 것이 식감에 좋습니다.) 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 대파와 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 다진 베이컨(또는 햄)과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다. 손질한 비트를 넣고 1~2분 정도 함께 볶아줍니다. 팬 한쪽으로 재료를 몰아두고 빈 공간에 간장 1큰술을 부어 살짝 눌려 불린 후 재료와 골고루 섞어줍니다. 밥과 소금, 후추를 넣고 주걱을 세워 밥알이 으깨지지 않도록 고루 볶아줍니다. (비트에서 붉은 색소가 나와 전체적으로 예쁜 분홍빛~붉은빛이 띱니다.) 밥을 완성된 후 따로 달걀프라이를 만들어 얹거나, 밥을 볶을 때 한쪽에 달걀을 깨 넣고 스크램블을 만들어 섞어줘도 좋습니다.

로블ㅎ

달래 솥밥

준비 재료 (2~3인분 기준) 기본 재료: 쌀 2컵, 달래 1줌(약 50g), 표고버섯 2개(선택), 소고기 또는 베이컨 약간(선택) 양념장 재료: 달래 다진 것 반 줌 간장 3큰술 고춧가루 0.5큰술 매실액 1큰술 (또는 설탕 약간) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 또는 들기름 1큰술 통깨 약간 ​ 2. 조리 순서 1.쌀 불리기 쌀을 깨끗이 씻은 후 찬물에 30분~1시간 정도 불려둡니다. 솥밥은 쌀을 미리 불려야 밥이 설익지 않고 고르게 잘 익습니다. 2.달래 손질하기 달래는 흐르는 물에 흔들어 씻으며 흙과 지저분한 껍질을 제거합니다. 알뿌리 부분에 있는 동그란 딱지가 단단하다면 칼로 살짝 다듬어주세요. 손질한 달래는 쫑쫑 잘게 썰어둡니다. (밥에 넣을 것과 양념장에 쓸 것을 나누어 두어도 좋습니다.) 3.부재료 준비하기 표고버섯은 채 썰고, 고기를 넣는 경우 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 4.솥에 밥 안치기 솥에 불린 쌀을 넣고, 물의 양을 평소보다 약간 적게 잡습니다. (버섯이나 채소에서 수분이 나오기 때문입니다.) 썰어둔 표고버섯과 고기를 쌀 위에 올립니다. ※ 달래는 향이 날아가고 식감이 질겨질 수 있으므로 처음부터 넣지 않고 뜸 들일 때 넣습니다. 5.밥 짓기 처음에는 센 불에서 끓입니다. 솥에서 밥물이 끓어오르기 시작하면 중약불로 줄여서 약 10~12분간 끓입니다. 밥물이 거의 잦아들면 불을 아주 약한 불(약불)로 줄이고 썰어둔 달래를 밥 위에 듬뿍 올린 후 뚜껑을 덮어 5분간 뜸을 들입니다. 6.달래 양념장 만들기 밥이 뜸 드는 동안 쫑쫑 썬 달래에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름(또는 들기름), 매실액, 통깨를 골고루 섞어 달래 양념장을 만듭니다. 7.완성 및 비비기 뜸 들이기가 끝나면 뚜껑을 열고 향긋한 달래 향이 올라오는 솥밥을 골고루 섞어줍니다. 그릇에 담고 달래 양념장을 곁들여 비벼 드시면 됩니다.

로블ㅎ

닭가슴살 채소볶음밥

재료 닭가슴살 100g, 현미밥 ½공기, 양파 ¼개, 당근 30g, 애호박 40g, 대파 조금, 간장 ½큰술 만드는 순서 닭가슴살과 채소는 잘게 썰어요. 팬에 닭가슴살을 먼저 익혀요. 양파, 당근, 애호박을 넣고 함께 볶아요. 현미밥을 넣어 고루 섞으며 볶아요. 간장을 조금 넣고 대파를 올려 마무리해요. TIP 기름은 최소한으로 사용하고 채소를 넉넉하게 넣으면 한 끼를 가볍고 든든하게 먹기 좋아요. 사진은 글 없이 닭가슴살 채소볶음밥 음식 사진만 따로 만들게요.

팔망미인

닭가슴살 김치볶음밥

재료 닭가슴살 100g, 현미밥 ½~⅔공기, 김치 70g, 양파 ¼개, 대파 조금, 참기름 약간 만드는 순서 닭가슴살과 김치, 양파를 잘게 썰어요. 팬에 닭가슴살을 먼저 익힌 뒤 양파와 김치를 넣어 볶아요. 현미밥을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 볶아요. 마지막에 대파와 참기름을 조금 넣어 마무리해요. TIP 김치는 국물을 살짝 짜서 사용하면 나트륨과 양념을 줄이기 좋아요.

팔망미인

차돌대패된장밥

차돌대패된장밥 재료 차돌대패 · 현미밥 · 애호박 · 양파 · 버섯 · 된장 · 다진 마늘 · 대파 만드는 법 ① 차돌대패는 팬에서 볶아 나온 기름을 가볍게 닦아내요. ② 애호박·양파·버섯을 넣고 함께 볶아요. ③ 된장을 소량의 물에 풀어 넣고 자작하게 익혀요. ④ 현미밥은 적당량 담고 차돌된장볶음을 올려 완성해요. 한줄 총평 : 밥은 적당량, 채소는 넉넉히 넣으면 든든한 한 끼로 즐기기 좋아요

팔망미인

닭가슴살현미유부초밥

재료 닭가슴살 100g, 현미밥 ½공기, 유부 6장, 당근 30g, 오이 ¼개, 깨 조금 만드는 순서 닭가슴살은 삶거나 구운 뒤 잘게 찢어요. 당근과 오이는 잘게 다져 준비해요. 현미밥에 닭가슴살과 채소를 넣고 골고루 섞어요. 유부의 양념물을 가볍게 짠 뒤 준비한 밥을 채워요. 마지막에 깨를 조금 뿌려 완성해요. TIP 시판 유부는 양념이 달고 짤 수 있으니 양념물을 충분히 빼고 사용하면 더 담백하게 먹을 수 있어요

팔망미인

미더덕 계란탕

미더덕 1컵 (또는 오도독한 식감의 미더덕(오만둥이)) 계란 3개 물 3~4컵 (약 600~700ml) 대파 1/2대, 청양고추 1개 (칼칼함을 원할 경우) 양념 재료 다진 마늘 0.5큰술 참치액 (또는 국간장) 1큰술 소금 약간 (부족한 간 맞추기용) 후추 톡톡 참기름 약간 ​ 조리 방법 1.재료 손질하기 미더덕(또는 오만둥이)은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋게 큰 것은 반으로 칼집을 내거나 통째로 준비합니다. 대파와 청양고추는 송송 썰어둡니다. 계란은 그릇에 풀어 가볍게 섞어둡니다. 2.미더덕 육수 우리기 냄비에 물 3~4컵과 손질한 미더덕을 넣고 센 불에서 끓입니다. 국물이 우러나오며 끓어오를 때 생기는 거품은 깔끔한 맛을 위해 살짝 걷어냅니다. 3.간 맞추기 및 부재료 넣기 미더덕 맛이 국물에 우러나면 다진 마늘 0.5큰술과 참치액(또는 국간장) 1큰술을 넣어 기본 간을 맞춥니다. 4.계란물 풀기 불을 중불로 줄인 뒤, 풀어놓은 계란물을 냄비 가장자리를 따라 원을 그리며 붓습니다. Tip: 계란을 넣은 직후에는 국물이 탁해지므로 바로 젓지 말고, 몽글몽글하게 살짝 익어오를 때까지 10~15초 정도 기다립니다. 5.마무리하기 계란이 부드럽게 떠오르면 썰어둔 대파와 청양고추, 후추를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 맛을 보고 모자란 간은 소금으로 맞춘 뒤, 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 완성합니다.

로블ㅎ

계란카레덮밥

계란카레덮밥 팬에 오일 두르고 채 썬 양파 반 개 볶고 물 120ml 넣고 계란 2개 풀어서 넣고 익혀준 뒤 카레가루 2큰술 넣어 졸여주고 곤약밥 위에 계란으로 덮고 쪽파 올리면 완성

로블ㅎ

애호박덮밥

애호박 반개를 길게 3등분으로 썰고 칼집 내서 팬에 노릇하게 구워주고 양념 (물 3큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술 저당 굴소스 1큰술, 알룰로스 1큰술, 후추, 통깨) 넣어 졸여주고 곤약밥 위에 올려서 쪽파 뿌려주면 완성

로블ㅎ

버섯 닭가슴살 솥밥

쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불려주세요. 닭가슴살은 삶아서 길대로 찢어주세요. (소금, 후추 약간) 표고버섯, 느타리버섯. 양파는 먹기 좋게 썰어주세요 솥에 쌀, 물을 넣고 양파와 버섯을 올려 주세요. 그 위에 닭가슴살을 올리고 뚜껑을 덮어 중불에서 끓여주세요. 물이 끓으면 약불로 줄여 10분, 불을 끄고 5분 뜸 대파와 양념을 넣고 잘 섞어주면 완성!

로블ㅎ

데리야키 닭가슴살 덮밥

재료 닭가슴살 120g, 현미밥 ½공기, 양파 ¼개, 브로콜리 조금, 대파 약간 소스 간장 1큰술, 물 2큰술, 식초 ½큰술, 알룰로스 또는 올리고당 약간 만드는 법 닭가슴살과 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 닭가슴살을 익힌 뒤 양파와 브로콜리를 넣어 볶아요. 소스를 넣고 닭가슴살에 윤기가 돌 정도로 가볍게 졸여요. 현미밥 위에 올리고 대파를 조금 뿌리면 완성이에요. TIP 데리야키 소스의 단맛을 줄이고 채소를 넉넉히 넣으면 다이어트 한 끼로 먹기 좋아요.

팔망미인

삼색 없는 김밥

재료 김 2장, 닭가슴살 100g, 달걀 2개, 오이 ½개, 양배추 100g 만드는 법 닭가슴살은 익혀 잘게 찢고 달걀은 지단으로 만들어요. 오이와 양배추는 가늘게 채 썰어요. 김 위에 밥 대신 준비한 재료를 넉넉하게 올려요. 단단하게 말아 먹기 좋은 크기로 썰어요. TIP 밥 없이 채소와 단백질을 넣어 가볍고 포만감 있게 먹는 김밥이에요

팔망미인

콩나물버섯덮밥

1. 콩나물버섯덮밥 재료 현미밥 반 공기, 콩나물 한 줌, 표고버섯·느타리버섯 100g, 대파 조금 만드는 법 콩나물은 살짝 데쳐 물기를 빼요. 버섯을 먹기 좋게 썰어 팬에 가볍게 볶아요. 콩나물을 넣고 간장 약간으로 간해 한 번 더 볶아요. 현미밥 위에 듬뿍 올리고 대파와 통깨를 뿌리면 완성이에요. TIP 밥 양은 줄이고 콩나물과 버섯을 넉넉하게 넣으면 포만감 있게 먹기 좋아요.

팔망미인

🍙 참치 채소 주먹밥

재료 밥 1/2공기 참치 1/2캔 김가루 잘게 썬 당근·오이 깨 약간 ​ 만드는 방법 밥에 참치와 채소, 김가루를 넣고 골고루 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 한꺼번에 크게 만들어 먹는 것보다 작게 여러 개 만들어 천천히 먹으면 식사량을 조절하기도 편해요.

팔망미인

🍚 참치 계란 건강 비빔밥

재료 밥 1/2~2/3공기 참치 1/2캔 계란 1~2개 상추나 양배추 김가루 참기름 약간 간장 약간 ​ ​ 만드는 방법 계란을 프라이팬에 익혀주세요. 그릇에 밥과 채소, 참치, 계란을 올리고 김가루를 뿌려줍니다. 간장과 참기름을 아주 조금 넣고 슥슥 비벼 먹으면 끝! 밥을 너무 많이 담지 않고 채소와 단백질의 비율을 높이는 것이 포인트예요.

팔망미인

입맛은 없는데 따뜻한 게 당기는 날에는 홍합과 토마토를 셀러리에 자작하게 익히면 산뜻하네요

낮에는 아직 조금 덥고 저녁이 되면 공기가 서늘해지는 날에는 뭘 먹어야 할지 애매할 때가 있어요. 차가운 샐러드는 당기지 않는데 진한 찌개나 볶음은 또 부담스럽게 느껴질 때가 있죠. 이런 날에는 홍합과 토마토를 셀러리, 양파와 함께 자작하게 익히면 국물도 조금 생기고 해산물의 감칠맛까지 더해져 한 접시가 생각보다 든든합니다. 토마토가 익으면서 자연스럽게 국물에 풀리고 홍합에서 짭조름한 맛이 나오기 때문에 소금이나 간장을 많이 넣지 않아도 괜찮아요. 셀러리가 들어가면 향이 조금 더 산뜻해져 홍합 특유의 향도 부담스럽지 않게 먹을 수 있습니다. 재료 손질 홍합 300g 완숙 토마토 1개 방울토마토 5개 셀러리 1대 양파 1/3개 마늘 2쪽 물 100ml 올리브유 1작은술 레몬즙 1큰술 후추 약간 파슬리 조금 만드는 법 홍합은 껍데기를 깨끗하게 문질러 씻고 수염처럼 붙어 있는 부분을 제거합니다. 깨진 홍합이나 상태가 좋지 않은 것은 골라내주세요. 토마토는 큼직하게 썰고 방울토마토는 반으로 자릅니다. 셀러리는 어슷하게 썰고 양파와 마늘도 얇게 준비합니다. 깊은 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 마늘, 셀러리를 먼저 1~2분 볶습니다. 향이 올라오면 토마토를 넣고 살짝 으깨듯 익혀주세요. 홍합과 물을 넣고 뚜껑을 닫아 중불에서 익힙니다. 홍합 입이 벌어지기 시작하면 방울토마토와 후추를 넣고 1분 정도만 더 익힌 뒤 불을 끕니다. 끝까지 입이 벌어지지 않은 홍합은 먹지 않는 편이 안전합니다. 마지막에 레몬즙과 파슬리를 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 국물을 버리지 말고 홍합과 토마토를 같이 숟가락으로 떠먹으면 좋아요. 레몬즙은 조리 중간보다 불을 끈 뒤 넣어야 향이 또렷하게 남습니다. 식감 살리는 법 홍합은 오래 익힐수록 살이 작아지고 질겨질 수 있어 입이 벌어지면 조리를 오래 이어가지 않는 게 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 홍합 자체에 짠맛이 있기 때문에 처음부터 소금을 넣지 마세요. 완성한 뒤 국물을 맛보고 정말 필요할 때만 조금 추가하는 편이 좋습니다. 대체 재료 셀러리 향이 익숙하지 않다면 양을 절반으로 줄이고 대파 흰 부분을 조금 더 넣어도 됩니다. 토마토 대신 방울토마토만 넉넉하게 사용해도 괜찮아요. 따뜻한 음식은 먹고 싶지만 기름진 국물은 부담스러운 저녁에 잘 어울리고, 홍합과 채소를 같이 먹을 수 있어 별도의 반찬을 여러 가지 준비하지 않아도 되는 메뉴입니다.

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두부 계란 볶음밥

두부 계란 볶음밥을 만듭니다 재료는 두부, 계란, 대파, 굴소스입니다 만드는 법 우선 으깬 두부를 볶다가 재료를 넣고 같이 볶아줍니다 두부는 물기를 없애고 사용합니다

k2023

양념참치 양배추 밥

 전자레인지 용기에  밥깔고 양배추 한줌 채썬거 넣고 양념참치한캔 계란 1까서 넣고 노른자 콕콕 해서  렌지 2분돌리고  참기름 돌려  비벼서 먹기

송쩡

애호박 참치덮밥 레시피

애호박은 비교적 가격이 저렴해서 자주먹는 식재료예요 참치와 같이 비벼먹으면 든든하고 맛있을꺼 같아요 잡곡밥이나 저당밥으로 해서 먹으면 더 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

참치 오이 밥

1 오이 1개 얇게 썰어서  소금절이다 물기 빼주고 2 참치도 기름 빼준다 참치에 마요네드 섞어준다 3밥은 참기름 .맛소금, 깨 뿌려 준다 4 다 비벼서 드시면서 김도 싸드세요

송쩡

양배추 우삼겹살 덮밥

기름 두르고 우삼겹을 볶아주고 고기가 익으면 양배추 깍뚝썰기 한줌 넣고 같이 볶아요 거기에 간장 2 맛술2 설탕2 굴소2 다진마늘1넣고 볶아요 밥위에 올려드세요

송쩡

찐야채 비빔밥 레시피

야채를 볶지 않고 쪄서 만든 비빔밥이예요 사진에는 고기도 들어가 있는데, 저당양념해서 넣어줘도 맛있겠어요 비빔밥이 밥 양 조절만 잘하면 야채와 단백질 충전하기 참 좋은 레시피 인거 같아요

메가망나뇽

닭가슴살 참치 볶음밥

1 파기름 내주기  2 닭고기 찢어서 넣어주고 참치도 두스푼 넣어주세요 3밥반공기넣고. 알룰로스 1 스리라차 소스 1넣고 볶아주면 완성

송쩡

호박 새우밥

전자렌지용기에 현미밥 깔고 애호박 채썬거 넣고 새우도 올려주세요 위에 진간장1  알룰로스 1  다진마늘1 올리브오일 주루륵 뿌리고 소금후추 뿌리고 렌지5분 돌리고 비벼서 드세요

송쩡

밥 먹고 가볍게 걸었더니 혈당이 ‘뚝’

미국 건강·웰니스 전문 디지털 매체 ‘헬스(Health)’ 등의 자료를 토대로 식사 전후의 걷기 운동의 효과를 정리했다. 공복 걷기=아침에 일어나자마자 또는 식사한 지 3, 4시간 뒤 공복 상태에서 걸으면 신진대사가 좋아진다. 몸이 식사로 섭취한 열량 대신 지방을 태우는 데 도움이 될 수 있어 체중 감량에 좋다. 공복 걷기는 에너지 수준과 신진대사를 높이고 혈액 순환 개선, 혈액의 지질 감소에 좋다. 식사 후 걷기=식사 직후에 걸으면 음식 소화뿐만 아니라 혈당 및 체중 관리에도 좋다. 가스, 복부 팽만감, 트림 등이 있는 사람은 10~15분 걸으면 증상을 줄이는 데 도움이 됐다. 가장 큰 이점은 혈당 관리다. 특히 당뇨 전 단계 상태이거나 당뇨 진단을 받은 사람은 식사 후 걸으면 포도당을 소모시키고 혈당 수치가 낮아진다. 2~5분 정도만 걸어도 도움이 될 수 있다. 언제 몇 분이나 걸을까=걷는 시간대는 목표에 따라 달라져야 한다. 식사 후 걷기로 혈당 수치를 낮추거나 체중을 줄이려면 가능한 빨리 시작하는 것이 좋다. 혈당을 조절하기 위해서는 포도당 수치가 그 수준에 도달하기 전에 걸어야 한다. 식후 30분 이내에 걸으면 체중을 더 많이 줄일 수 있다. 점심과 저녁 식사 직후 30분 동안 빠르게 걷는 것이 식사 1시간이 지나 걷는 것보다 체중 감량에 더 많은 영향을 미친다. 소화를 위한 걷기=소화 장애를 개선하기 위해 걷는다면 식사 후 가능한 한 빨리 걸어야 한다. 식사 전 걷기를 했으면 음식에 주의를 기울여야 한다. 사람들은 운동 후 음식을 보상이라고 생각하기 때문에 영양가는 낮은 대신 칼로리가 많은 식품을 선택을 할 수 있다. 걷기 시간에 따라 목표하는 바가 다르더라구요, 하지만 하루 중 언제라도 꾸준히 걷는다면 건강에 좋다는것은 불변의 진리 같습니다. 내 건강을 위해 식전이든 식후든 걸을 시간을 내서 걷기운동 해주는게 좋을꺼 같아요.

메가망나뇽

우선 밥, 빵부터 줄이고…혈당 낮추는 데 좋은 8가지 습관

당뇨병이나 당뇨 전 단계에 있는 사람이 혈당을 관리하는 데 도움이 되는 생활 습관이 있다. 전문가들은 “생활 습관을 개선해 혈당을 낮출 수 있다”고 말한다. 당뇨병 환자가 혈당을 낮추면 심장, 신장(콩팥), 눈, 신경 등에 생기는 당뇨 합병증을 예방하고 늦추는 데 도움이 된다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 등의 자료를 토대로 혈당 낮추는 습관을 정리했다. 아침 식사 건너뛰지 않기=아침 식사는 누구한테나 중요하지만 특히 당뇨병 환자에게 더 그렇다. 너무 오래 식사를 하지 않으면 저혈당증이 나타날 수 있다. 탄수화물보다 단백질이 많은 음식이 혈당을 낮추는 데 좋다. 아침 식사는 체중을 줄이는 효과도 있다. 탄수화물 섭취 줄이기=체중이나 나이, 운동량에 따라 다를 수 있지만 하루 탄수화물 섭취량을 200∼245g으로 제한하는 것이다. 흰쌀밥 1공기(약 210g)에는 탄수화물이 65~70g 들어 있고, 식빵 1장(약 40g)에는 탄수화물이 약 20g 포함돼 있다. 탄수화물이 밥이나 빵, 감자 같은 데만 있는 것이 아니고 과일, 과자, 유제품에도 들어있다는 걸 유의해야 한다. 하루 세끼 고르게 나눠서 먹기=하루 식사량을 아침, 점심, 저녁 고르게 나눠라. 저녁에 많이 먹기 위해 아침이나 점심을 조금 먹는 것은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되지 않는다. 간식을 먹을 때도 한 번에 15g 이하를 먹는 게 좋다. 과일이라면 보통 컵 하나에 들어갈 정도의 양이다. 섬유질 충분히 섭취하기=섬유질은 혈당을 안정시키는 데 도움이 된다. 섬유질이 풍부한 식사를 하면 섬유질이 부족한 식사를 한 사람보다 당뇨병에 걸릴 비율이 15∼19% 낮다는 연구 결과도 있다. 섬유질이 풍부한 식품은 옥수수, 김, 견과류, 검은콩, 양파, 키위, 사과 등이다. 하루에 남자는 30~38g, 여자는 21~25g의 섬유질을 섭취해야 한다. 양질의 수면 취하기=잠을 많이 자면 혈당 조절에 이롭다. 수면 부족이 당뇨병의 원인이 될 수 있다는 연구 결과도 있다. 잠이 부족하면 혈액에 지방산이 늘어나 혈당을 조절하는 인슐린의 능력이 떨어진다. 수면 부족은 비만, 심장 질환, 뇌졸중과도 관계가 있다. 체중 줄이기=과체중은 혈장 내의 포도당 수치를 낮추는 인슐린의 작용이 약해지는 인슐린 저항의 주요 원인이다. 체중의 5∼10%만 줄여도 효과가 있다. 물 충분히 잘 마시기=몸에 수분을 유지하는 것은 혈당을 조절하는 쉬운 방법이다. 물이 몸에서 포도당을 배출하는 걸 돕기 때문이다. 물을 마시면 혈당이 희석되고 혈당을 건강하게 낮출 수 있다. 스트레스 제 때 풀기=스트레스를 받으면 인슐린 수치가 떨어지고 간에서 포도당이 더 많이 혈류에 들어가 최장 8시간 동안 혼란을 일으킬 수 있다. 요가와 명상, 산책, 심호흡, 반려동물과 놀기, 음악 감상 등이 스트레스 해소에 도움이 된다 <코메디닷컴> 혈당관리는 당뇨병 환자가 아니더라도 관리하면 좋은 습관입니다 8가지를 평소에 잘 생각하고 관리랄 해야곘어요 건강할때 건강관리 잘해줘야 되더라구요 저도 몇가지 개선할점이 보여서 오늘부터라도 내몸 잘챙겨봐야겠어요

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버섯 소고기 김밥

버섯과 소고기를 각각 볶아 오이·채소와 함께 김에 올려 말아요. TIP 볶을 때 기름과 간장은 조금만 사용해요.

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연어 계란지단 김밥

연어 계란지단 김밥 김 위에 밥을 얇게 펴고 익힌 연어·계란지단·오이를 넉넉하게 넣어 말아요. TIP 연어는 구워서 넣으면 도시락으로도 활용하기 편해요.

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