콩나물버섯덮밥

1. 콩나물버섯덮밥

재료
현미밥 반 공기, 콩나물 한 줌, 표고버섯·느타리버섯 100g, 대파 조금

만드는 법

1. 콩나물은 살짝 데쳐 물기를 빼요.
2. 버섯을 먹기 좋게 썰어 팬에 가볍게 볶아요.
3. 콩나물을 넣고 간장 약간으로 간해 한 번 더 볶아요.
4. 현미밥 위에 듬뿍 올리고 대파와 통깨를 뿌리면 완성이에요.

TIP 밥 양은 줄이고 콩나물과 버섯을 넉넉하게 넣으면 포만감 있게 먹기 좋아요.