버섯 닭가슴살 솥밥

쌀을 깨끗이 씻어

30분 정도 불려주세요.

닭가슴살은 삶아서 길대로 찢어주세요.

(소금, 후추 약간)

표고버섯, 느타리버섯.

양파는 먹기 좋게

썰어주세요

솥에 쌀, 물을 넣고 양파와 버섯을 올려 주세요.

그 위에 닭가슴살을 올리고 뚜껑을 덮어 중불에서 끓여주세요.

물이 끓으면 약불로 줄여

10분, 불을 끄고 5분 뜸

대파와 양념을 넣고 잘 섞어주면 완성!