'클렌즙 더 갸름한 호박' 관련 커뮤니티 게시글 모음

밀가루 없이 애호박과 달걀로 담백하게 즐기는 오트밀 팬케이크

재료: 애호박 1/2개, 달걀 1개, 오트밀 2큰술, 모차렐라 치즈 15g, 베이킹파우더 1/4작은술, 소금·후추 약간 1. 애호박은 곱게 채 썰어 소금을 살짝 뿌리고 5~10분 둔 뒤 물기를 꼭 짜주세요. 2. 달걀, 오트밀, 치즈, 베이킹파우더, 후추를 넣고 고루 섞어요. 3. 오트밀이 수분을 흡수하도록 잠시 두고, 종이호일을 깐 오븐 팬에 반죽을 작고 납작하게 올려주세요. 4. 190도로 예열한 오븐에서 15~20분간 속까지 익도록 구워요. 5. 무가당 그릭요거트를 조금 곁들이면 담백하게 즐길 수 있어요.

지니5632044

달큰한 배에 아삭한 펜넬과 셀러리를 더해 레몬으로 산뜻하게 버무린 샐러드

배·펜넬·셀러리 레몬 샐러드 [재료·1~2인분] 배 ½개, 펜넬 구근 80g, 셀러리 1대, 구운 무염 호박씨 1작은술, 파슬리 약간 드레싱: 레몬즙 1큰술, 올리브유 1작은술, 소금·후추 약간 [만드는 방법] 1. 배는 깨끗이 씻어 씨 부분을 제거한 뒤 얇게 썰어주세요. 껍질은 취향에 따라 벗겨도 좋아요. 2. 펜넬은 질긴 바깥 부분과 단단한 심을 제거하고 최대한 얇게 썰어요. 셀러리는 겉면의 질긴 섬유질을 벗긴 뒤 얇게 어슷 썰어주세요. 3. 작은 그릇에 레몬즙과 올리브유, 소금, 후추를 넣고 충분히 섞어 드레싱을 만들어요. 4. 큰 볼에 배, 펜넬, 셀러리를 담고 드레싱을 조금씩 넣어 가볍게 버무려요. 배가 부서지지 않도록 아래에서 위로 살살 섞어주세요. 5. 접시에 담아 구운 호박씨와 잘게 썬 파슬리를 뿌리면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 배의 단맛을 살려 설탕이나 꿀은 따로 넣지 않아요. 먹기 직전에 버무려야 물이 덜 생기고 아삭해요. 펜넬 향이 낯설면 처음에는 양을 줄여 넣어주세요.

지니5632044

병아리콩 대신 구운 애호박으로 부드럽게, 채소 스틱에 곁들이는 고소한 레몬 후무스

병아리콩 대신 구운 애호박을 갈아 만드는 후무스 스타일의 채소 딥이에요. 참깨 페이스트의 고소함에 레몬의 산뜻함을 더해 오이나 당근 스틱에 곁들이기 좋아요. [재료 / 2인분] 애호박 1개, 타히니(참깨 페이스트) 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간, 곁들일 오이와 당근 [만드는 방법] 1. 애호박은 씻어 양 끝을 자르고 1cm 두께로 썰어주세요. 2. 팬에 올리브유를 얇게 두른 뒤 중불에서 애호박을 앞뒤로 구워요. 속까지 부드럽게 익고 표면이 노릇해지면 꺼내 식혀주세요. 3. 믹서에 애호박, 타히니, 레몬즙, 마늘을 넣고 부드럽게 갈아요. 너무 되직하면 물을 1작은술씩 넣어 농도를 맞춰요. 4. 소금과 후추로 간하고 그릇에 담아 채소 스틱과 함께 내면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 애호박에서 나온 물은 덜어내야 묽어지지 않아요. 타히니와 오일은 계량해서 넣고, 레몬즙은 취향에 맞게 조절하세요.

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라이스페이퍼 애호박두부전

1애호박 1개 소금 1t넣고 20분 절이고  2면보에 두부반모 애호박 넣고 물기짜기 3볼에 두부.애호박넣고 굴소스0,5넣고 섞기 4 물에 적신 라이스페이퍼에 3을 넣고 양옆을 접고 돌돌 말아주세요 5기름 두르고 구워주면 완성 

송쩡

아삭한 배와 셀러리에 보리·렌틸콩을 더해 든든하게 즐기는 레몬 샐러드

[재료 · 2인분] 삶은 렌틸콩 100g, 익힌 보리 100g, 배 ½개, 셀러리 ½대, 적양파 ¼개, 케일 2장, 익힌 단호박 80g, 호박씨 1작은술 [드레싱] 레몬즙 1큰술, 올리브유 2작은술, 사과식초 1작은술, 다진 파슬리 1작은술, 소금·후추 약간 [만드는 법] 1. 렌틸콩과 보리는 각각 충분한 물에 삶아 속까지 부드럽게 익혀요. 체에 밭쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고 식혀주세요. 2. 배는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 한입 크기로 썰어요. 단호박도 비슷한 크기로 준비해요. 3. 셀러리는 질긴 섬유를 제거해 얇게 썰고, 적양파는 잘게 다져요. 케일은 굵은 줄기를 제거하고 가늘게 썰어요. 4. 큰 볼에 드레싱 재료를 넣고 기름이 고르게 섞일 때까지 저어요. 5. 렌틸콩과 보리, 손질한 채소와 배, 단호박을 넣고 가볍게 버무려요. 6. 그릇에 담아 호박씨를 뿌리면 완성이에요. [조리 팁] 곡물과 콩의 물기를 충분히 빼야 드레싱이 묽어지지 않아요. 배는 먹기 직전에 썰어 넣으면 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.

지니5632044

생크림 없이 아몬드로 고소함을 살린 애호박 수프와 상큼한 레몬 렌틸콩

[재료 · 2인분] 애호박 1개, 양파 ¼개, 마늘 1쪽, 슬라이스 아몬드 20g, 마른 렌틸콩 50g, 저염 채소 육수 400ml, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금·후추 약간, 민트 잎 조금(선택) [만드는 법] 1. 렌틸콩은 씻어 넉넉한 물에 약 20~25분 삶아요. 속까지 부드럽게 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2. 애호박은 얇게 썰고 양파와 마늘은 잘게 다져요. 3. 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 약불에서 볶다가 애호박과 아몬드를 넣어 가볍게 볶아요. 4. 채소 육수를 붓고 끓어오르면 불을 줄여 15분 정도, 애호박이 부드러워질 때까지 익혀요. 5. 불을 끄고 충분히 식힌 뒤 믹서로 곱게 갈아요. 너무 되직하면 물을 조금 추가하고, 냄비에 옮겨 따뜻하게 데워 소금과 후추로 간해요. 6. 삶은 렌틸콩에 레몬즙을 버무려 수프 위에 올려요. 취향에 따라 잘게 썬 민트를 곁들이면 완성이에요. [조리 팁] 아몬드는 정량만 넣고, 렌틸콩은 너무 퍼지지 않게 삶으면 씹는 식감이 살아나요.

지니5632044

늙은 호박 닭 가슴살 채소 찜

기름 없이 단백질까지 챙기는 다이어트 요리 네 번째는 닭 가슴살 채소 찜입니다. 늙은 호박은 부드럽게 익히면 자연스러운 단맛이 살아나기 때문에 담백한 닭 가슴살과도 잘 어울립니다. 기름을 넣지 않고 찜기로 조리할 수 있다는 점도 장점입니다. 재료 (1인분) 손질한 늙은 호박 150g 닭 가슴살 120g 브로콜리 80g 양파 1/4개 후추 약간 간장 1작은술 식초 약간 만드는 방법 늙은 호박은 너무 두껍지 않게 썰어줍니다. 닭 가슴살은 고르게 익도록 얇게 썹니다. 브로콜리와 양파를 깨끗하게 손질합니다. 찜기에 늙은 호박을 먼저 넣어 일부 익힙니다. 닭 가슴살과 채소를 넣고 계속 찝니다. 닭 가슴살의 중심부까지 완전히 익었는지 확인합니다. 간장과 식초를 섞은 소스를 소량 곁들입니다. 다이어트 포인트 늙은 호박과 브로콜리로 채소를 챙기면서 닭 가슴살로 단백질을 보충할 수 있습니다. 기름 없이 조리해 추가되는 지방을 줄이는 데도 도움이 됩니다.

로블ㅎ

늙은 호박 현미 볶음밥

밥을 끊지 않고 즐기는 든든한 한 끼 마지막은 늙은 호박 현미 볶음밥입니다. 다이어트 중이라고 무조건 밥을 끊을 필요는 없습니다. 오히려 밥의 양을 적절히 조절하고 채소와 단백질을 함께 넣는 것이 균형 잡힌 식사에 도움이 됩니다. 재료 (1인분) 손질한 늙은 호박 100g 지은 현미밥 100g 달걀 1개 양파 30g 당근 20g 식용유 1작은술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 방법 늙은 호박을 밥알보다 약간 큰 크기로 잘게 썹니다. 호박을 미리 찌거나 전자레인지로 익혀 준비합니다. 양파와 당근도 잘게 다집니다. 팬에 기름을 조금 두르고 채소를 볶습니다. 달걀을 넣어 스크램블을 만듭니다. 현미밥과 익힌 늙은 호박을 넣고 볶습니다. 간장과 후추를 넣어 마무리합니다. 다이어트 포인트 늙은 호박을 밥과 함께 볶으면 부드러운 식감과 은은한 단맛을 더할 수 있습니다. 달걀과 채소를 함께 넣어 한 가지 식품에 치우치지 않는 식사를 만들 수 있습니다.

로블ㅎ

늙은 호박 두부조림

고기 없이도 든든한 담백한 반찬 세 번째는 늙은 호박 두부조림입니다. 늙은 호박을 두부와 함께 부드럽게 조리하면 밥반찬으로 활용하기 좋습니다. 늙은 호박의 은은한 단맛과 두부의 담백한 맛이 잘 어울리는 조합입니다. 재료 (1인분) 손질한 늙은 호박 150g 단단한 두부 150g 양파 1/4개 간장 1작은술 다진 마늘 1/2작은술 물 150ml 대파 약간 만드는 방법 늙은 호박을 약 1.5cm 크기로 깍둑썰기합니다. 두부도 비슷한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 호박과 양파, 물을 넣고 끓입니다. 호박이 어느 정도 부드러워지면 두부를 넣습니다. 간장과 다진 마늘을 넣고 약불에서 조립니다. 호박과 두부가 충분히 익으면 대파를 넣어 마무리합니다. 다이어트 포인트 늙은 호박으로 요리의 부피를 늘리고 두부를 통해 식물성 단백질을 공급할 수 있습니다. 양념을 달게 만들지 않아도 늙은 호박의 자연스러운 단맛을 느낄 수 있어요. 현미밥이나 잡곡밥을 적당량 곁들이면 한 끼 식사로 활용할 수 있습니다

로블ㅎ

늙은 호박 두유 수프

생크림 없이 만드는 부드러운 수프 두 번째는 늙은 호박 두유 수프입니다. 늙은 호박을 푹 익혀 갈아주면 부드러운 식감을 만들 수 있는데요. 여기에 무가당 두유를 넣으면 생크림 없이도 고소하게 즐길 수 있습니다. 재료 (1~2회 분량) 손질한 늙은 호박 200g 무가당 두유 150ml 양파 1/4개 물 100ml 올리브유 1/2작은술 소금과 후추 약간 만드는 방법 늙은 호박은 잘게 썰어 찜기에 부드럽게 익힙니다. 양파는 잘게 썰어 올리브유를 소량 넣은 팬에서 볶습니다. 익힌 늙은 호박과 양파, 물을 함께 넣고 곱게 갈아줍니다. 냄비에 옮겨 담고 무가당 두유를 넣습니다. 약불에서 저으면서 충분히 데웁니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 다이어트 포인트 생크림과 버터를 많이 사용하는 수프보다 추가 지방을 줄이기 좋은 방법입니다. 다만 수프만으로는 한 끼 식사에 필요한 영양이 부족할 수 있습니다. 삶은 달걀이나 통곡물빵을 함께 곁들이면 좋습니다.

로블ㅎ

늙은 호박 달걀전

손질한 늙은 호박 150g 달걀 2개 당근 20g 대파 약간 식용유 1작은술 소금과 후추 약간 만드는 방법 늙은 호박의 껍질과 씨를 제거합니다. 호박 과육을 가늘게 채 썰거나 잘게 다집니다. 단단한 호박은 찜기에 살짝 익혀 식힌 뒤 물기를 제거합니다. 볼에 달걀을 풀고 호박과 당근, 대파를 넣습니다. 프라이팬에 식용유를 얇게 두릅니다. 반죽을 작은 크기로 올려 중약불에서 속까지 충분히 익힙니다. 다이어트 포인트 밀가루 대신 달걀을 사용해 단백질을 함께 섭취할 수 있습니다. 작은 크기로 부치면 뒤집기도 쉽고 기름 사용량을 조절하기에도 좋습니다. 간장이나 달콤한 소스를 많이 곁들이기보다 후추 등으로 맛을 내보세요.

로블ㅎ

포만감 가득한 단호박 닭안심 찜 샐러드

 포슬포슬한 단호박과 닭안심을 쪄내어 만드는 담백한 샐러드입니다. 단호박의 적당한 단맛과 식이섬유 덕분에 든든함이 오래 유지됩니다. 찌는 조리법이라 기름기 없이 깔끔합니다. [요리순서] 미니 단호박은 씻어 씨를 파내고 한 입 크기로 썹니다. 닭안심은 한 입 크기로 썰어 맛술과 후추로 밑간합니다. 찜기에 단호박을 먼저 넣고 5분간 씹니다. 단호박이 반쯤 익으면 닭안심과 브로콜리를 넣고 7~8분 더 쪄냅니다. 쪄낸 재료를 그릇에 담고 어린잎 채소를 곁들입니다. 올리브유, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞은 드레싱을 살짝 뿌려 먹습니다.

오와둥둥

단호박 치즈볼

단호박 꼭지가 아래로 가게해서 렌지에 2분 돌려요 좀 말랑해지면 반갈라 씨 빼고 껍질도 잘라내고 작게 썰고 다시 렌지에 5분 돌려 완전 말랑해지면  볼에 단호박넣고 으깨고 오일 전분 소금넣고 반죽해주세요 스트링치즈 작게 자르고  단호박 반죽속에 치즈 하나씩 넣고 동글하게 공모양으로 만들어요 종이호일깔고 반죽 넣고 에프180도 12~15분 구우면 완성

송쩡

소고기애호박두부덥밮

1 애호박 작게 썰어주기 2 두부는 작게 깍뚝썰기  3 기름 두르고 다진마늘에 고기다짐육부터 넣어 볶아요 간장2 알룰로스 1 넣고 볶다가 애호박볶고 두부 넣어서 볶아주면 되요 부족한 간은 소금추가해주세요 밥위에 올려드세요

송쩡

소고기 애호박볶음

재료: 살코기 100g, 애호박 150g, 양파, 마늘, 간장. 조리: 소고기를 먼저 볶고 애호박과 양파를 넣어 익힌다. 마늘과 간장으로 마무리한다. 특징: 철분과 단백질을 포함한 식사 반찬이다. 시간: 15분.

열정남자

애호박간장두부면 국수

애호박 채칼로 가늘게 썰기 2 팬에 오일 두르고 다진마늘 애호박 넣고 볶다가 참치액 반큰술 넣어 간하고 볶아주기 잠시 대기 3 양념장만들기 다진마늘0.5 간장3 들기름2 알룰로스 2 식초또는 레몬즙0.5 4두부면 준비  5 두부면 위에 애호박 김가루 올리고 양념장넣어 비벼드세요

송쩡

이시영 노밀가루 단호박치즈빵

1 단호박 100g 쪄서 준비  잘라서 볼에넣고 2 아몬가루5 계란 1 모짜렐라치즈 어느정도, 알룰로스 3넣고 반죽만들기 3 종이호일에 오일 바르고  반죽을 펴서  에프 180도 15분 구우면 완성

송쩡

치즈애호박 고기 덮밥

1 애호박 적당 크기로 썰고 2기름두르고 볶다가 고기다짐육 넣고 볶기 3  양념 넣어볶기 양념 맛술 0.5 케챱1.5  우스터소스1( 없으면 식초1 간장1) 치킨스톡0.5 다진마늘 0.5 알룰로스 조금 4 마지막 치즈올려뚜껑덮어익히고  밥위에 올려먹기

송쩡

밀가루 없이 뚝딱 만드는 고단백 애호박 계란전

 출출할 때 부담 없이 부쳐 먹기 좋은 노밀가루 고단백 애호박 계란전입니다.  애호박은 채 슬라이스해 소금을 살짝 뿌려 숨을 죽인 뒤 물기를 가볍게 짜줍니다.  볼에 계란 2개와 알룰로스 한 꼬집, 소금 약간을 넣고 잘 풀어준 뒤 애호박과 섞어줍니다.  팬에 들기름이나 올리브유를 살짝 두르고 노릇하게 부쳐내기만 하면 완성인데요.  밀가루나 부침가루 없이도 계란이 부드럽게 재료를 잡아주어 고소하고 식감도 아삭해 건강한 간식이나 반찬으로 좋습니다 

오와둥둥

애호박 구이

애호박 약간 두께있게 썰고  들기름 두르고 구워주세요 좀 굽다 물 한두스푼 넣고 좀더 구워주시고  애호박이 휘면 다 익은거예요 양념장  간장4 액젓2 알룰로스 2 식초0.5 고춧가루1 깨 1  파또는 부추있음 다진거 접시에 애호박담고  양념 뿌려드세요

송쩡

소고기 애호박 덮밥

차돌박이 100-150g 애호박 반개 1 애호박 채썰고 고기도 적당크기로 자르기 2 참기름에 고기 볶다 애호박 후추넣고 볶다가  양념장 넣어 볶기 양념장 된장 1 간장0.5 다진마늘0.5 3 다 볶고 밥위에 올려서드세요 계란 후라이 추가해도 됨

송쩡

두부애호박 찜

접시에 두부 반모 깍뚝썰어  담고 애호박 1/3개 채썰어  두부위에 올립니다  찜기에 접시채 넣고 찌기  찜이 완성되면 양념 진간장1 참기름1 깨  뿌리고 먹기

송쩡

미니단호박 에그 슬럿

미니 단호박으로. 준비해주세요 자르기편하게 렌지에 3-5분 돌리고. 겉이 말랑해지면 뚜껑모양으로 자르고  속씨 파내기 계란 1 소금 후추 넣고 3 분 돌리고 달걀이 잘 익었으면 치즈 넣고 뚜껑덮고 3,4분 돌리고 .치즈 녹으면완성

송쩡

애호박 표고 숙주 덮밥 만들기

재료) 애호박 숙주 표고버섯 두부 양파 현미유 간장 참기름 조리방법 1> 애호박, 양파, 표고를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2> 팬에 현미유를 두르고 두부를 튀기듯이 구워서 준비합니다. 3> 다시 팬에 현미유를 살짝 두르고, 애호박, 양파를 먼저 볶은 뒤 숙주, 표고를 넣고 볶습니다. 4> 천일염 한 티스푼과 간장을 4숟가락 넣고, 물 20ml 넣고 익을 때까지 볶아줍니다. 5> 현미밥에 볶은 채소와 두부를 올려줍니다. 참기름을 쪼로록 뿌려줍니다.  채로 가득넣고 두부가 들어가서 속이 든든한 덮밥이예요 현미밥 양을 조절하면 참 좋습니다 표고버섯의 밑둥도 쫑쫑 썰어 넣으면 혈당관리와 다이어트에 좋습니다

메가망나뇽

구운단호박 브리치즈 샐러드

단호박 200g 크리스피아노 3당 브리치즈 1/2개 견과류 25g 올리브오일 1T 후추 올리브오일 2T 화이트발사믹식초 1T 아가베시럽 1t 말돈소금 한꼬집 단호박은 씨를 긁어내고 5mm 정도로 얇게 썰어요. 브리치즈는 삼각뿔 모양으로 썰고, 견과류는 숭덩숭 덩 썰어둡니다.  팬에 올리브오일 살짝 둘러서 단호박을 앞뒤 노릇하 게 구워요. 불끄고, 잔열에 브리치즈를 살짝 노릇하게 구워 꺼 내요.  섞어서 드레싱 만들고,접시에 잎채소 뜯어 깔고, 구은 단호박, 치즈, 견과 류 올려요. 후추 갉갉하고 드레싱 부으면 완성!

로블ㅎ

두부 애호박 채소전

재료: 두부, 애호박, 당근, 달걀, 밀가루. 두부의 물기를 제거해 으깨고 채소와 반죽해 팬에서 노릇하게 익힙니다.

열정남자

애호박 두부 된장찌개

재료: 된장, 두부, 애호박, 양파, 버섯, 물. 채소를 끓이다 된장을 풀고 두부를 넣어 한소끔 더 끓입니다. 밥과 함께 먹어요.

열정남자

애호박고기 라이스페이퍼 전

1 애호박 얇게 채썰기 도구를 사용해도 됭 2 소금 넣고 절이다 물기짜서 3 볼에 애호박 고기다짐육 전분1 굴소스 0.5넣고 조물조물반죽 만들고 4 마른 라이스페이퍼 위에 반죽펴주고 가장자리는  반죽 비워두기  위에도 라이스페이퍼 깔고 누르기  기름 두르고 앞뒤 구우면 완성

송쩡

애호박김 라이스페이퍼전

애호박은 삼등분 후 네모모양으로 넓게 넙적하게 썰어주고 김도 애호박보다 작게 자르기 물적힌 라이스퍼이이퍼에 애호박 김순으로 올리고 접어서  기름 두르고 앞, 뒤 굽고  만든 소스 부어서 먹기 소스 간장2 참기름1 식초1매실청1 올리고당1

송쩡

단호박 라떼

주재료: 단호박 1/4개 (손질 후 약 100g~120g) 우유: 200ml (두유나 아몬드브리즈로 대체 가능) 단맛 조절용: 꿀 또는 연유 1~1.5큰술 (설탕이나 메이플 시럽도 좋아요) 기타: 소금 한 꼬집 (단맛을 극대화해 줍니다), 시나몬 가루(선택) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.단호박 손질하기 단호박은 딱딱하므로 전자레인지에 약 2~3분간 통째로 살짝 돌려주면 껍질을 쉽게 자를 수 있습니다. 반으로 갈라 씨와 속을 숟가락으로 깨끗이 파낸 뒤, 껍질을 깎아내고 적당한 크기로 썰어줍니다. (껍질을 완전히 벗겨야 라떼 색감이 노랗고 예쁘게 나와요.) 2.단호박 익히기 손질한 단호박을 찜기에 넣고 약 10~15분간 젓가락이 쑥 들어갈 때까지 푹 쪄줍니다. 시간이 부족할 때는 그릇에 담아 물을 살짝 뿌린 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 4~5분간 익혀도 좋습니다. 3.단호박 퓨레 만들기 (믹서기 활용) 믹서기에 익힌 단호박, 우유 50ml, 꿀(또는 연유), 소금 한 꼬집을 넣고 곱게 갈아줍니다. 이때 단호박 퓨레를 넉넉히 만들어 밀폐용기에 담아두면, 바쁜 아침에도 우유만 부어 간편하게 라떼를 만들 수 있어요. 4.우유 데우기 & 합치기 냄비나 전자레인지에 남은 우유(150ml)를 따뜻하게 데워줍니다. (끓이지 말고 따끈한 정도가 좋습니다.) 컵에 만들어 둔 단호박 퓨레를 2~3큰술 듬뿍 넣고, 데운 우유를 부어가며 잘 저어줍니다. 5.마무리하기 기호에 따라 우유 거품을 풍성하게 올려주거나, 위에 시나몬 가루를 톡톡 뿌려주면 카페 부럽지 않은 단호박 라떼가 완성됩니다.

로블ㅎ

단호박 시금치 씨앗 샐러드

재료: 단호박, 시금치, 해바라기씨, 페타치즈. 단호박을 익혀 시금치 위에 올리고 치즈와 씨앗을 뿌립니다.

열정남자