'탑 후레쉬 우유 1컵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

순수우유 후레쉬 번

순수우유 후레쉬 번을 간식으로 먹었어요 

행복

순수우유 후레쉬번

간식으로 순수우유 후레쉬번을 몇개.챙겨 먹었어요 

행복

우유 대신 오트 라떼, 더 건강할까? 혈당 관점에서 다시 보기

요즘 카페에 가면 우유 대신 귀리 음료(오트 밀크)를 넣은 ‘오트 라떼’가  일반 라떼와 함께 기본 메뉴로 자리 잡은 거 같아요. 우유보다 건강할 것 같고, 왠지 더 가벼울 것 같은 느낌 때문이죠. 그런데 혈당 관리 관점에서는 이야기가 조금 달라질 수 있습니다. Google Gemini 제작  ① 오트 음료의 핵심은 ‘전분’입니다  귀리는 곡물입니다. 곡물의 주성분은 전분, 즉 탄수화물입니다. 오트 음료는 제조 과정에서 이 전분이 당으로 분해되며 단맛이 생깁니다. 🥛1컵당 탄수화물 15~20g 내외 🥛일부 제품은 첨가당 포함 🥛크리미함을 위한 식물성 기름 추가 겉보기엔 부드럽지만 구성은 “곡물 주스”에 가깝다는 의견도 있습니다. ② 일반 라떼보다 혈당이 더 오를 수 있습니다  일반 우유는 단백질과 지방이 함께 들어 있어 혈당 상승이 비교적 완만한 편입니다. 반면 오트 음료는 단백질은 적고 탄수화물 비율이 높습니다. 📈 특히 공복에 오트 라떼만 마시면 혈당이 빠르게 오를 가능성이 있습니다. ③ 그렇다고 무조건 나쁜 건 아닙니다 ☕ 모든 오트 음료가 문제인 건 아닙니다. • 무가당 제품 선택 • 성분표에서 탄수화물 확인 • 단백질이 보강된 제품 선택 이런 식으로 고르면 부담을 줄일 수 있습니다. 또 당뇨가 없다면 가끔 한 잔이 큰 문제를 만들 가능성은 낮습니다. ④ 이렇게 마시면 덜 부담됩니다 🚶‍♀️ ✔ 공복 대신 식사 후에 ✔ 단백질 간식과 함께 ✔ 마신 뒤 10~20분 가벼운 산책 이 정도만 해도 혈당 변동 폭은 줄어듭니다. 오트 라떼는 무조건 나쁜 음료도, 무조건 좋은 음료도 아닙니다. “건강하다”는 이미지보다 성분과 상황을 보는 것이 더 중요합니다. 내 몸의 혈당 상태를 알고 선택한다면, 고소한 한 잔도 충분히 균형 있게 즐길 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  달지 않아도 ‘혈당 스파이크’ 부른다! 주의해야 할 음식

geniet

🥛서울우유- 더 진한 플레인 요거트🥛

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 :서울우유 - 제품명 : 더진한 플레인 요거트 순수 - 구매처: 코스트코 - 가격 :6,990원 (현재 세일 중이여서 5,590원에 구매 가능 해요)  💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 :다이어트 하면서 집에서 그릭요거트 만들고 있어요. 더진한 플레인 요거트가 원유 99,997%에 유산균만 넣어 발효 해서  그릭요거트 만들기 제일 좋아요 - 당류 : 4g, 단백질 3g  🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 플레인 요거트만 먹었을때 당류가 없기 때문에 혈당 반응은 없어요  -😌맛 평가 : ★★★★★ (5점 만점에 몇 5점) ✍️ 한줄 총평 : 시중에서 그릭요거트 사 먹으려면 비싼데 플레인 요거트 사용 해서 집에서 그릭요거트 만들면 가성비도 좋고 꾸덕하게 만들수 있어요. 다이어트 뿐만 아니라 혈당관리 에도 좋아요.이거 하나로도 다양하게 활용할수 있으니 적극 추천 해요 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 :원유, 유산균 - 포만감 지속 시간 : 1시강 - 단맛 강도 : 약 / - 추천 조합 : 야채, 과일과 함께 샐러드,그릭요거트, 시리얼과 함께 식사 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

현미단호박 인절미

미니 단호박 1/2~1개(200g 내외), 불린 현미찹쌀 1컵, 저지방 우유 1/2컵(200mL), 알룰로스 약간, 소금 약간, 콩가루 1/2컵, 참기름 약간 1. 미니 단호박은 속을 제거하고 적당한 크기로 자른다.  2. 단호박, 불린찹쌀, 저지방우유, 알룰로스, 소금을 넣고 믹서에 간다.  3. 면포에 반죽을 올리고 찜기에서 10분 정도 찐다.  4. 쪄낸 떡 반죽에 참기름을 약간 바른 후 쟁반에서 반죽을 치댄다.  5. 콩고물을 넓은 쟁반에 골고루 편 후 떡 반죽을 올린다.  6. 떡 반죽에 콩고물을 골고루 펴 바른 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

로블ㅎ

대구살과 흰콩 밀크 차우더 — 생크림 대신 무지방 우유에 감자와 채소를 넣어 담백하고 든든하게 끓인 한 끼 수프

대구살과 흰콩 밀크 차우더 재료(2인분) 대구살 200g, 익힌 흰콩 200g, 감자 150g, 애호박 100g, 대파 흰 부분 1대, 마늘 1쪽, 무가당 옥수수 80g, 무지방 우유 500ml, 올리브유 1작은술, 소금·후추 약간, 파슬리와 레몬즙 조금. 만드는 방법 1. 대구살은 가시를 꼼꼼히 확인하고 한입 크기로 잘라요. 흰콩과 옥수수는 물기를 빼고, 감자는 작게 깍둑썰기해요. 2. 대파는 송송 썰고 마늘은 다져요. 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어 준비해요. 3. 냄비에 올리브유를 두르고 대파와 마늘을 약불에서 2분 볶다가 애호박을 넣어 2분 더 볶아요. 4. 감자와 옥수수, 우유를 넣고 끓기 시작하면 약불로 줄여요. 바닥이 눌어붙지 않게 저으며 감자가 부드러워질 때까지 익혀요. 5. 대구살과 흰콩을 넣고 생선 속까지 완전히 익도록 7~10분 더 끓여요. 6. 소금과 후추로 간하고 파슬리를 뿌려요. 레몬즙은 먹기 직전에 조금씩 더해요. 원 레시피를 대구살과 대파로 바꾸고 냄비에서 끓이도록 응용했어요.

지니5632044

참송이버섯 리조또

1참송이버섯 몇개는 결대로 찢어주고 나머지는 잘게 썰어주세요 2팬에 올리브오일 달군후 다진마늘 쏭쏭 썬 대파1줌넣고 볶다가버섯도 넣고 볶아준다 현미밥도 넣고 볶음밥처럼 볶다가 참치액1넣고 간하기 3 우유1컵 넣고 끓이다가 후추 소금넣고 최종간보고  올리브오일 두르면 완성

송쩡

오트밀 버섯 우유 들깨죽

1냄비에 기름 두르고 다진마늘 1 표고버섯썬거 넣고 볶기 2 거기에 오트밀 ,물 넣고 국간장,참치액 각1넣고 간하고  우유와 들깨가루 넣고 좀더 끓이면 완성

송쩡

두부우유카레

1 두부물기제거후 한입크기로 깍뚝썰기 2 위생팩에 두부 전분, 소금 후츠 넣고 흔들어주고 에프 190도 10분 구워요 3 팬에 버터 녹이고 채썬 양파 볶다가 우유 자작히 붓고 카레가루 3 파프리카가루 1 후추뿌려 섞어주기 4 두부넣고 섞어주기

송쩡

우유에도 ‘당’ 들었던데 당뇨 환자 마셔도 되나요?

우유는 한 잔 기준으로 당이 5g 가량 함유돼 있습니다. 우유를 마시면 혈당이 어느 정도 올라가는 것도 사실입니다. 우유 속 당은 단순당인데요. 단순당은 당분자 결합이 적어 체내에서 빠르게 소화‧흡수돼 복합당(식이섬유 등)보다 혈당을 빨리 올리는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요! 우유에는 당뿐 아니라 단백질, 지방 등도 함께 들어 있어서 혈당을 생각보다 빠르게 올리지 않습니다. 칼슘, 비타민 같은 다양한 영양소가 많이, 고루 들어있기도 해서 오히려 당뇨병 환자에게 추천하는 식품입니다. 우유를 마실 때는 지금처럼 저지방이나 무지방 우유를 선택하세요. 다른 영양소의 효과는 그대로 누리면서 지방 섭취는 줄일 수 있습니다. 아무리 다른 영양소가 함께 들었다 하더라도, 많이 마시면 그만큼 하루 총 당류 섭취량이 비례해 늘어납니다. 따라서 식사 사이에 출출할 때, 하루 한두 잔 정도만 드세요!

로블ㅎ

우유 아이스크림

저지방 또는 무지방 우유 100mL, 무가당 플레인 요구르트 50mL, 스테비아 2~3g, 레몬즙 2작은술, 과일·계핏가루 약간 1. 우유, 요구르트, 스테비아, 레몬즙을 잘 섞는다. 2. 섞어 놓은 재료를 냉동실에 얼린 후 블렌더를 이용해 곱게 간다. 3. 갈아 놓은 셔벗 위에 기호에 따라 소량의 과일이나 계핏가루를 뿌린다.

로블ㅎ

감자 양파 달걀수프

감자 양파 달걀수프 재료 감자 1개, 양파 ½개, 달걀 1개, 우유 100ml, 물 1컵 만드는 방법 감자와 양파를 작은 크기로 썰어요. 냄비에 감자와 양파, 물을 넣고 끓여요. 감자가 부드러워지면 숟가락으로 살짝 으깨요. 우유를 넣고 약불에서 천천히 끓여요. 달걀물을 넣고 저으며 익혀요.

팔망미인

바다의 우유’ 굴

바다의 우유’ 굴 굴은 필수 미네랄인 아연 함량이 높습니다. 아연은 인슐린 대사를 도와 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 됩니다. 타우린이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 혈액순환을 돕고 혈압을 낮춥니다. 굴의 엽산과 철분은 적혈구와 헤모글로빈 생성을 도와 빈혈 예방과 혈관건강에 좋습니다. 굴은 영양가가 높지만, 균이 번식하기 쉬워 섭취 시 노로 바이러스 식중독을 주의해야 합니다. 노로 바이러스는 열에 약하기 때문에 가급적 굴을 익혀 먹는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

당뇨 환자 우유 섭취 법… 저지방으로 ‘이때’ 한 잔

당뇨병 환자는 건강한 사람보다 뼈가 약합니다. 고혈당 상태가 지속되면 당 독소의 일종인 최종당화산물이 생성돼 뼈가 손상되고, 뼈의 질도 떨어질 수 있기 때문입니다. 이런 이유로 칼슘 섭취가 중요한데, 칼슘 흡수율이 높은 우유는 당뇨 환자에게 건강한 간식이 될 수 있습니다. 우유 한 잔에는 약 200mg의 풍부한 칼슘이 들어있으며 체내 흡수율도 50%로 매우 높습니다. 이외에도 단백질과 각종 비타민, 무기질이 고루 포함돼 균형 잡힌 영양소 섭취가 가능합니다.  당뇨 환자는 하루 한 잔 정도의 우유가 적당합니다. 우유를 고를 땐 탄수화물과 지방 함량이 낮은 것 위주로 선택하세요. 우유 속 탄수화물인 유당은 체내 흡수 시 혈당을 올리기에, 저지방이나 무지방 우유를 택하는 게 좋습니다. 다른 영양소의 효과는 그대로 누리면서 지방 섭취는 줄일 수 있습니다. 섭취 시간도 중요합니다. 식사와 식사 사이, 간식으로 섭취하는 게 제일 바람직합니다. 특히 퇴근 시간이 긴 직장인이라면 퇴근 전에 가볍게 한 잔 마시고 퇴근하세요. 허기짐을 미리 예방해 저녁 폭식을 막는 데 도움이 됩니다. 만약 우유를 마시면 소화가 잘 안되고 복통, 설사 같은 불편함을 겪는다면 우유 대신 두유를 마셔보세요. 두유는 칼슘뿐 아니라 식물성 단백질과 이소플라본이 풍부합니다. 이때 당분 함량이 낮은 저당 두유나 무가당 두유를 고르세요. 

로블ㅎ

유행하는 ‘호박 인절미’ 당뇨식으로 재해석

미니 단호박 1/2~1개(200g 내외), 불린 현미찹쌀 1컵, 저지방 우유 1/2컵(200mL), 알룰로스 약간, 소금 약간, 콩가루 1/2컵, 참기름 약간 1. 미니 단호박은 속을 제거하고 적당한 크기로 자른다.  2. 단호박, 불린찹쌀, 저지방우유, 알룰로스, 소금을 넣고 믹서에 간다.  3. 면포에 반죽을 올리고 찜기에서 10분 정도 찐다.  4. 쪄낸 떡 반죽에 참기름을 약간 바른 후 쟁반에서 반죽을 치댄다.  5. 콩고물을 넓은 쟁반에 골고루 편 후 떡 반죽을 올린다.  6. 떡 반죽에 콩고물을 골고루 펴 바른 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 

로블ㅎ

소스 없이 우유로 만든 생선 로제파스타

소스 없이 우유로 만든 생선 로제파스타 재료 파스타면(링귀니) 80g 생선살(대구살) 150g 마늘 3쪽 방울토마토 6개 올리브오일 1큰술 우유 150ml 생크림 50ml 파마산치즈 약간 토마토케첩 1큰술 만드는 방법 끓는 물에 파스타면을 넣고 삶아주세요. 대구살은 가시를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 마늘은 편으로 썰고 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 대구살을 넣고 부서지지 않도록 조심스럽게 구워주세요. 방울토마토를 넣고 함께 볶아줍니다. 우유와 생크림, 토마토케첩을 넣고 끓여주세요. 생선살이 완전히 익으면 삶은 파스타면을 넣고 소스와 골고루 섞어줍니다. 파마산치즈를 뿌리고 원하는 농도가 될 때까지 끓이면 완성입니다.

팔망미인

우유 카레우동

1인분 • 우동면 200g, 양파 50g, 기름 1작은술 우유 150ml, 물 100ml, 시판 카레 분말 1큰술 우동면은 포장 지시대로 준비해요. 기름에 양파를 볶고 물•분말을 넣어 저으며 끓여요. 우유와 면을 넣고 약불에서 고루 데워요. • 너무 되직하면 물을 조금씩 더하고 간을 확인해요

로블ㅎ

우유와 두유는 당뇨에 괜찮을까

우유는 칼슘과 단백질이 풍부하지만 유당이 들어 있어요. 두유는 식물성 단백질을 섭취할 수 있지만 제품에 따라 설탕이 첨가되기도 해요. 한줄 총평 : 우유와 두유 모두 탄수화물이 포함될 수 있으므로, 영양성분표를 확인하고 섭취량을 조절하는 것이 중요해요.

팔망미인

단호박 우유수프

단호박 200g, 우유 150ml 찐 단호박을 우유와 갈아 냄비에서 데운다. 농도는 우유로 조절한다.

열정남자

시금치 리조또

쌀 1공기 (생쌀 또는 찬밥 모두 가능, 생쌀 사용 시 씻어서 물기를 빼고 준비) 시금치 1단 (약 100g, 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰기) 양파 1/4개 (잘게 다지기) 마늘 3쪽 (편으로썰거나 다지기) 베이컨 또는 새우 기호에 따라 적당량 (생략 가능) ​ 소스 및 양념 재료 생크림 1컵 (200ml) 우유 1/2컵 (100ml) 파마산 치즈 가루 2큰술 올리브유 2큰술 버터 1조각 (약 15g) 소금과 후추 약간 치킨스톡 1작은술 (선택사항, 깊은 맛을 낼 때 사용) ​ 조리 순서 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 베이컨이나 새우를 넣는 경우 이때 함께 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 생쌀을 사용하는 경우 팬에 넣고 기름이 코팅되도록 1~2분간 가볍게 볶습니다. (찬밥을 사용할 때는 소스 단계에서 넣습니다.) 생크림과 우유를 붓고, 치킨스톡을 넣어 중약불에서 끓입니다. 생쌀일 경우 쌀이 익을 때까지 중간중간 저어가며 15분 정도 끓이고, 중간에 육수가 부족하면 물이나 우유를 조금씩 보충합니다. 쌀이 부드럽게 익거나 찬밥이 소스와 잘 어우러지면 데쳐서 썰어둔 시금치를 넣고 골고루 섞어줍니다. 파마산 치즈 가루와 버터를 넣어 고소한 풍미를 더하고, 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담아낸 뒤 기호에 따라 파슬리 가루나 치즈를 살짝 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

당뇨병 환자의 식단-우유군

우유군 · 일반 우유 1교환단위 = 당질 10g, 단백질 6g, 지방 7g, 열량 125kcal · 저지방 우유 1교환단위 = 당질 10g, 단백질 6g, 지방 2g, 열량 80kcal 우유군은 지방 함유량에 따라 일반 우유, 저지방 우유 2가지 군으로 분류한다. 저지방 우유는 지방 함량이 적기 때문에 당연히 열량도 일반 우유보다 낮다. 이상지질혈증이나 동맥경화증, 비만 등 지방 섭취를 주의해야 하는 경우에는 일반 우유보다 저지방 우유가 권장된다. ㆍ우유류 200g 영양정보 ㆍ우유군은 칼슘과 단백질의 좋은 급원식품이다. ㆍ저지방 우유는 일반 우유에 비하여 포화지방산과 콜레스테롤의 함량이 적으므로, 이상지질혈증이나 비만 등 지방 섭취를 주의해야 하는 경우에는 일반 우유보다 저지방 우유가 권장된다. 식품선택 정보 ㆍ저지방 우유를 섭취하는 경우 지방군 1교환단위를 더 섭취할 수 있다. ㆍ가당우유(초코우유, 딸기우유, 바나나우유, 호두우유 등)는 당질 함량이 높으므로 이보다는 흰우유를 선택하도록 한다.

팔망미인

우유 닭가슴살카레

📌 재료 (4끼 분량) ∙ 닭가슴살 400g ∙ 양파 1개, 양송이버섯 100g ∙ 우유 200-250ml ∙ 카레가 루 2-3T ∙ 버터(또는 식용유) 1T, 소금 약간 ​ ✅ 만드는 법 1. 닭가슴살은 한입 크기로 잘라 팬에 먼저 앞뒤로 구워주세요. 2. 양파는 굵게 다지고, 버섯은 슬라이스해서 준비합니다. 3. 버터를 녹인 팬에 양파를 투명해질 때까지 볶아주세요. 4. 버섯과 구운 닭가슴살을 넣고 함께 볶아주세요. 5. 우유를 붓고 카레가루를 넣어 중불에서 5-7분 끓여주세요.  

로블ㅎ

단호박 우유 푸딩

재료: 익힌 단호박 150g, 우유 100ml, 젤라틴 조리: 단호박과 우유를 갈고 녹인 젤라틴을 섞어 냉장고에서 굳힌다.

열정남자

🧀 서울우유 체다 슬라이스치즈

🧀 서울우유 체다 슬라이스치즈 탄수화물이 적고 단백질과 칼슘을 챙길 수 있어요. 나트륨과 포화지방이 있으니 적당량만 먹으세요.

팔망미인

오트밀 볼

재료 (1인분 기준) • 오트밀 1/2컵 • 우유 또는 두유 1컵 (또는 요거트 3~4큰술) • 바나나 1/2개 • 블루베리 한 줌 • 견과류 (아몬드, 호두 등) 한 줌 • 꿀 또는 메이플 시럽 약간 • 시나몬 가루 약간 (선택) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 오트밀 준비 오트밀에 우유(또는 두유)를 부어 전자레인지에 1~2분간 돌려 불려줍니다. 또는 전날 미리 냉장고에 넣어 ‘오버나이트 오트밀’로 준비해도 좋아요. 2. 토핑 올리기 부드럽게 익은 오트밀 위에 바나나 슬라이스, 블루베리, 견과류를 예쁘게 얹어요. 3. 마무리 꿀 또는 메이플 시럽을 살짝 뿌리고, 시나몬 가루를 솔솔 뿌리면 완성!

로블ㅎ

양배추 버섯 리조또

재료 (1인분 기준) • 밥 1공기 (또는 생쌀 1/3컵) • 양배추 1컵 (채썰기) • 버섯 1컵 (표고, 새송이, 느타리 등) • 양파 1/4개 (다지기) • 마늘 1쪽 (다지기) • 우유 1/2컵 • 물 또는 육수 1/2컵 • 올리브오일 1큰술 • 소금, 후추 약간 • 파르메산 치즈 or 슬라이스 치즈 (선택) • 파슬리 (선택) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 재료 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 양파, 버섯을 먼저 볶아줍니다. 버섯 향이 올라오면 양배추를 넣고 볶아요. 2. 밥 넣기 밥 또는 생쌀을 넣고 고루 섞어준 뒤, 우유와 물(또는 육수)을 부어 중약불에서 자작하게 끓여줍니다. 3. 마무리 농도가 걸쭉해지면 치즈를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 그릇에 담고 파슬리로 마무리!

로블ㅎ

🥛 서울우유 더진한 순수 플레인 요거트

🥛 서울우유 더진한 순수 플레인 요거트 무가당 제품을 선택하면 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 요거트에도 유당이 들어 있으므로 영양정보를 확인하고 적당량을 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

양배추 감자범벅

재료 (2인분 기준) • 감자 2개 (껍질 제거, 깍둑 썰기) • 양배추 1컵 (채썰기) • 양파 1/4개 (다지기, 선택) • 소금 약간 • 올리브오일 or 버터 1작은술 • 우유 or 두유 2~3큰술 (선택) • 파슬리 or 깨 약간 (선택) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 감자 삶기 감자를 부드럽게 익을 때까지 삶은 후 체에 받거나 으깨줍니다. 2. 채소 볶기 팬에 기름을 두르고 양배추와 양파를 소금 약간 넣고 볶아줍니다. 양배추가 숨이 죽을 정도로만 살짝 익히세요. 3. 섞기 으깬 감자에 볶은 채소를 넣고 고루 섞습니다. 우유나 두유를 살짝 넣어 촉촉하게 조절하세요. 4. 완성 접시에 담고 파슬리나 깨를 뿌려 마무리!

로블ㅎ

노버터 단호박스프

재료 (2인분 기준) • 단호박 1/4통 (껍질 제거, 깍둑 썰기) • 양파 1/4개 (슬라이스) • 두유 또는 우유 1컵 • 물 1/2컵 • 소금, 후추 약간 • 올리브오일 1작은술 (선택) • 시나몬, 견과류, 파슬리 (선택) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 단호박 익히기 단호박은 전자레인지(600W 기준 4~5분) 또는 찜기로 부드럽게 익혀줍니다. 2. 재료 볶기 냄비에 올리브오일을 두르고 양파를 살짝 볶아 향을 내줍니다. 3. 끓이기 익힌 단호박과 양파, 물을 함께 넣고 5분 정도 끓입니다. 4. 곱게 갈기 핸드블렌더 또는 믹서기로 곱게 간 뒤 두유(또는 우유)를 넣고 약불에서 따뜻하게 데웁니다. 5. 마무리 소금, 후추로 간을 맞추고 기호에 따라 견과류, 파슬리, 시나몬 등을 토핑해 완성!

로블ㅎ

딸기요거트플레인 스무디

• 재료: 딸기 1컵, 플레인 요거트 1/2컵, 아몬드 우유 150ml, 꿀 약간 • 만드는 법: 모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 마십니다. (유당이나 당분 섭취를 더 줄이려면 꿀은 생략 가능합니다.)

송쩡

오트밀죽

• 오트밀 1컵 • 물 1컵 반 ~ 2컵 • 우유 1/2컵 • 양파 1/4개 • 당근 약간 • 소금 1~2꼬집 • 후추 약간 • 올리브오일 또는 버터 1작은술 ​ 선택 재료 🌿 • 애호박 약간 • 새송이버섯 약간 • 계란 1개 • 치즈 1장 • 참깨 또는 파슬리 약간 1. 채소 먼저 볶아 향을 내주세요 ​ 냄비나 작은 팬에 올리브오일 또는 버터를 넣고 약불에서 양파를 먼저 볶아주세요. 양파가 살짝 투명해지기 시작하면 당근도 함께 넣고 1~2분 정도 더 볶아줍니다. 이때 너무 센 불보다는 약불로 천천히 볶아야 채소의 단맛이 자연스럽게 올라와요. ​ 👉 이 과정이 오트밀죽 맛의 포인트예요. 그냥 끓이는 것보다 훨씬 고소하고 부드러운 향이 살아납니다. ​ 2. 오트밀과 물을 넣고 끓여주세요 ​ 볶아둔 채소에 오트밀 1컵과 물 1컵 반~2컵을 넣어주세요. 처음에는 중약불로 끓이다가, 끓기 시작하면 불을 살짝 줄여 나무주걱이나 숟가락으로 천천히 저어줍니다. ​ 오트밀은 금방 퍼지기 때문에 바닥에 눌어붙지 않도록 한 번씩 저어주는 게 좋아요. 이때 점도가 너무 되직하면 물을 조금 더 넣어 맞춰주세요. 반대로 너무 묽다면 1~2분 더 끓이면 자연스럽게 걸쭉해집니다. ​ 3. 우유를 넣어 부드럽게 마무리해요 ​ 오트밀이 어느 정도 퍼지고 전체적으로 죽 같은 질감이 되면 우유 1/2컵을 넣어주세요. 우유를 넣으면 훨씬 부드럽고 고소해져서 맛이 한층 더 편안해져요 🥛 ​ 여기에 소금 1~2꼬집, 후추 약간을 넣고 간을 맞춰주세요. 간은 세게 하지 않는 게 좋아요. 오트밀죽은 자극적인 맛보다 은은하고 부드러운 맛이 더 잘 어울리거든요. ​ 4. 취향껏 토핑을 더해주세요 ​

로블ㅎ