우유 아이스크림

저지방 또는 무지방 우유 100mL, 무가당 플레인 요구르트 50mL, 스테비아 2~3g, 레몬즙 2작은술, 과일·계핏가루 약간

1. 우유, 요구르트, 스테비아, 레몬즙을 잘 섞는다.

2. 섞어 놓은 재료를 냉동실에 얼린 후 블렌더를 이용해 곱게 간다.

3. 갈아 놓은 셔벗 위에 기호에 따라 소량의 과일이나 계핏가루를 뿌린다.