'훈제연어 계란베이컨 유부초밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

빵 없이 즐기는 훈제연어 딜크림 오이컵

빵 없이 즐기는 훈제연어 딜크림 오이컵 📌 제품 기본 정보 재료 : 오이 1개, 훈제연어 80g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 생딜 약간, 레몬즙 1작은술, 후추 오이를 3cm 길이로 잘라 가운데 씨를 숟가락으로 파내요. 그릭요거트에 잘게 썬 딜과 레몬즙, 후추를 섞고 오이컵에 채워주세요. 훈제연어를 돌돌 말아 올리면 완성이에요. ㅤ 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 빵 대신 오이를 사용해 탄수화물을 줄였어요. 연어의 단백질과 무가당 요거트를 활용하고 설탕도 넣지 않았어요. ㅤ 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 혈당을 직접 측정하지 않아 실제 변화는 알 수 없어요. 식후 느낌을 표현하자면 속이 가볍고 더부룩함이 적을 것 같은 구성이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 오이가 아삭하게 씹히고 연어의 짭짤한 풍미에 딜크림의 상큼함이 더해져요. 생각보다 고급스러운 맛이에요. ㅤ ✍️ 한줄 총평 : 불 없이 간편하게 만드는 산뜻하고 고소한 저탄수 간식! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 섭취량에 따라 다름 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 삶은 달걀, 방울토마토

지니5632044

김치 유부초밥 만들기

재료: 유부, 밥, 김치, 쪽파, 다진 닭고기 살 양념: 참기름, 맛술, 후추, 소금, 카놀라유 만드는 법: 1. 유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 제거한 후 물기를 짜서 준비한다.(꼭 끓는 물이 아니더라도 뜨거운 물에 담가 기름기를 제거하여 사용하면 느끼함이 덜하다.) 2. 밥은 잡곡밥으로 준비한 후 소금, 후추, 참기름을 넣어 밑간하여 준비한다. (또는 흰밥으로 해도 좋다.) 3. 김치는 물기를 짠 후 잘게 다져 팬에 다진 닭고기와 함께 맛술, 카놀라유 등을 넣어 볶아 준비한다.(김치의 맛에 따라 소금, 간장 등의 양념을 넣는다.) 4. 유부에 양념한 밥을 둥글게 모양을 잡아서 넣고 그 위에 다진 닭고기와 함께 볶은 김치를 올린다. 5. 유부초밥을 접시에 담은 뒤 다진 쪽파를 올려 완성한다. 면역력을 높이는 별미식으로 먹으면 좋은 요리예요.  발효를 거치면서 생성되는 풍부한 유산균이 면역력 증강에 도움이 되요. 다양한 비타민, 무기질, 항산화물질도 풍부하고 식이섬유도 풍부해 발효식품의 백미라 할 수 있다.  유부는 칼슘과 철분이 두부보다 많아 미네랄을 보급하기에도 좋고 배도 잘 채워줍니다

메가망나뇽

아삭한 오이와 훈제연어로 만든 고단백 카나페

아삭한 오이와 훈제연어로 만든 고단백 카나페 재료 (2인분) 오이 1개, 훈제연어 100g, 무가당 그릭요거트 80g, 저지방 크림치즈 30g, 레몬즙 1작은술, 다진 양파 1큰술, 다진 딜 1작은술, 후추 약간, 케이퍼 1작은술(선택) ​ 만드는 방법 1. 오이는 깨끗하게 씻어 약 1cm 두께로 둥글게 썰어주세요. 키친타월로 표면의 물기를 제거하면 소스가 흘러내리지 않아요. 2. 훈제연어는 오이 위에 올리기 좋도록 한입 크기로 잘라 준비해요. 3. 볼에 그릭요거트와 크림치즈를 넣고 부드럽게 섞어주세요. 레몬즙, 다진 양파, 딜, 후추를 넣어 상큼한 허브 크림을 만들어요. 4. 오이 위에 허브 크림을 한 작은술씩 올리고 훈제연어를 돌돌 말아 얹어주세요. 5. 취향에 따라 케이퍼와 딜을 조금씩 올리면 완성이에요. 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두면 더욱 산뜻하게 즐길 수 있어요. ​ 맛있게 먹는 팁 오이의 아삭하고 시원한 식감에 훈제연어의 짭조름한 감칠맛이 어우러져 별다른 양념 없이도 맛있어요. 그릭요거트를 활용한 허브 크림은 일반 크림치즈만 사용하는 것보다 지방과 열량을 줄이는 데 도움이 돼요. 빵이나 크래커 대신 오이를 사용해 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있고, 연어와 요거트로 단백질도 보충할 수 있어요. 훈제연어는 나트륨 함량이 높은 편이므로 별도의 소금은 넣지 않는 것이 좋아요. 간단한 다이어트 간식이나 가벼운 브런치 메뉴로 추천해요.

지니5632044

콩나물 유부초밥

주재료: 시판 유부초밥 세트 (유부, 단초물, 조미 후라가케 포함), 콩나물 150g, 현미밥 1공기 양념 및 부재료 (선택): 참기름 1큰술, 통깨 약간, 다진 파 1큰술, 소금 한 꼬집 식감/맛 추가 재료 (취향에 따라): 크래미 2개, 매콤한 청양고추 반 개, 또는 다진 단무지 ​ 만드는 순서 1.콩나물 데치기 & 손질 콩나물을 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 2~3분간 데쳐줍니다. 데친 콩나물은 곧바로 찬물이나 얼음물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. (이 과정을 거쳐야 콩나물이 아삭해집니다.) 밥과 잘 섞이고 유부 안에 잘 들어가도록 콩나물을 1~2cm 길이로 촘촘하게 송송 잘라줍니다. 2.유부 밑작업 시판 유부는 조미액을 적당히 짜냅니다. 너무 바짝 짜면 퍽퍽해지므로 촉촉함이 약간 남도록 살짝만 짜주는 것이 좋습니다. 3.속재료(밥) 양념하기 볼에 따뜻한 현미밥 1공기, 썰어둔 콩나물, 유부초밥 세트에 동봉된 단초물과 조미 후라가케를 넣습니다. 참기름 1큰술과 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. Tip: 식감을 살리고 싶다면 크래미를 찢어 넣거나, 매콤한 맛을 원하시면 다진 청양고추를 살짝 첨가해도 잘 어울립니다. 4.유부 속 채우기 유부의 입구를 넓게 벌린 뒤, 준비한 콩나물 밥을 적당량 단단하게 뭉쳐 속을 꽉 채워줍니다. 예쁘게 모양을 잡아 접시에 담아내면 완성입니다. ​

로블ㅎ

훈제연어 샌드위치🥪

재료 통밀빵 2장, 훈제연어 80g, 크림치즈 1큰술, 양상추 2장, 오이 ¼개, 레몬즙 약간 만드는 방법 통밀빵을 살짝 구워요. 오이를 얇게 썰어요. 빵에 크림치즈를 발라요. 양상추, 훈제연어, 오이를 차례로 올려요. 레몬즙을 살짝 뿌리고 빵을 덮어요.

팔망미인

달걀 가지 두부유부초밥

달걀 가지 두부유부초밥🍱 재료 유부 5장, 두부 100g, 달걀 1개, 가지 ¼개 만드는 방법 두부의 물기를 제거해 으깨요. 달걀과 잘게 썬 가지를 볶아요. 두부와 볶은 재료를 섞어요. 유부 안에 채워요.

팔망미인

단호박 참치 유부초밥🍣

단호박 참치 유부초밥🍣 재료 유부초밥용 유부 4장 현미밥 1/2공기 단호박 80g 물참치 60g 만드는 방법 단호박을 익혀 으깨고 참치의 물기를 제거해주세요. 현미밥에 단호박과 참치를 섞어줍니다. 유부 속에 밥을 채워주세요.

팔망미인

메밀면 유부초밥

유부 7장, 메밀면 60g, 오이 1/4개, 상추 2장, 올리브유 2작은 술, 참기름 2작은 술, 간장 2작은 술, 소금, 후추 약간 1. 유부 7장을 전부 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 씻어 물기를 짠다. 2. 유부 두 장을 잘게 다진다. 3. 끓는 물에 메밀면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다. 4. 삶은 메밀면을 적당한 길이로 자른다. 5. 상추, 오이를 적당한 크기로 자른다. 6. 다진 유부 조각, 상추, 오이에 올리브유, 간장, 들기름, 후추, 소금을 넣고 간한다. 7. 6에 메밀면을 넣어 골고루 섞는다. 8. 남은 유부 주머니 다섯 장에 7의 소를 넣어 유부초밥을 만든다. 

로블ㅎ

참치두부 유부초밥

참치두부 유부초밥 준비물 : 저당 유부초밥, 참치 작은 1캔, 두부 반 모, 계란 2개, 잡곡밥, 참기름 두부 수분이 없어질 때까지 후라이팬에 볶아줌 계란은 스크램블처럼, 참치는 기름 쫙 빼서 볼에 잡곡밥, 두부, 스크램블, 참치, 참기름 한 스푼, 유부초밥에 들어있는 후레이크/식초 넣고 섞어서 물기 쫙 뺀 유부에 넣어주면 끝!

로블ㅎ

샐러드판다 그레인볼 훈제연어

🐟 연어와 채소를 함께 즐기는 그레인볼! 샐러드판다 훈제연어 그레인볼은 연어와 채소, 곡물을 함께 담은 간편식이에요. 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 든든한 간식이나 가벼운 식사로 좋아요. 곡물이 들어 있어 총탄수화물을 확인하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 출출할 때 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요!

팔망미인

채소 듬뿍 롤 유부초밥 만들기

재료 밥 1공기 단촛물 1T 유부 8장 깻잎 8장 김 8장 파프리카 2개 야채 후레이크 1T 오이 1/2개 레시피 1> 파프리카와 오이는 길게 채썰어 준비해 주세요. 2> 쌀밥에 야채 후레이크와 단촛물을 넣은 뒤, 잘 섞어 주세요. 3> 롤 유부 위에 깻잎과 김을 얹은 뒤, 밥을 고루 펴 올려 주세요. 4> 미리 썰어둔 파프리카와 오이를 그 위에 얹어 주세요. 5> 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 밥을 적절히 넣고 야채 많이 넣어 만드는 롤 유부초밥이예요 아삭하고 맛있게 즐길수 있을꺼 같아요 채소와의 맛조화가 좋겠어요

메가망나뇽

두부 유부초밥 만들기

재료 조림 삼각 유부 150g 두부 300g 다진 단무지 50g 야채 후레이크 파프리카 50g 오이 30g 레시피 1> 깨끗이 씻은 파프리카와 오이를 잘게 다져 주세요. 2> 구멍이 촘촘한 체나 거즈에 두부를 넣고 으깬 뒤, 물을 쭉 짜내 주세요. 3> 으깬 두부와 다진 채소, 다진 단무지 그리고 야채 후레이크를 한데 넣고 골고루 섞어 주세요. 4> 준비한 유부에 만들어둔 소를 하나씩 담아 주세요. 밥대신 두부가 들어간 두부유부초밥이예요 야채후레이크와 함께 고소하게 먹을거 같아요 유부에 간이 되어 있으니 담백하고 맛있게 먹곘어요

메가망나뇽

훈제연어 통밀 샐러드

훈제연어 80g, 통밀빵, 양상추, 오이 빵을 구워 잘게 자르고 연어와 채소를 섞는다. 훈제연어의 염도를 고려한다.

열정남자

당근라페 유부초밥 만들기

재료 당근 100g 홀그레인 머스타드 1/2T 레몬즙 1T 알룰로스 1t 올리브유 1t 소금 한 꼬집 조림 유부 150g 단촛물 1t 야채 후레이크 1t 단무지 10g 쌀밥 한 공기 레시피 1> 당근을 얇게 채 썰어 주세요. 2> 당근에 소금 한 꼬집을 넣고 버무린 뒤, 10분가량 절여 주세요. 3> 당근을 절이는 동안 밥을 준비할게요. 4> 따뜻한 밥에 단촛물, 후레이크를 넣고 버무려 주세요. 5> 라페 토핑을 고려해 간은 조금 약하게 해주세요. 6> 조림 유부는 살짝 짜서 물기를 뺀 뒤, 준비해 둔 밥을 채워 주세요. 7> 절인 당근에 홀그레인 머스타드, 올리브유, 알룰로스, 레몬즙을 넣고 버무려 주세요. 8> 만들어 둔 유부초밥 위로 당근라페를 듬뿍 올려주면 완성이에요 상큼하게 당근라페 넣어 만든 유부초밥이네요 밥대신 고슬하게 볶은 두부 넣음 식단하기 딱이예요 포만감도 가득하게 맛도 좋아서 기분좋게 먹는 음식입니다

메가망나뇽

참치마요 두부유부초밥

• 준비물: 시판 유부초밥 세트 1팩, 두부 1모, 기름 뺀 캔참치 1통, 마요네즈(하프 마요네즈 또는 두유 마요네즈) 1스푼, 후추 약간. • 만드는 법:  1. 두부는 면포에 싸거나 손으로 꾹 짜서 수분을 최대한 완전히 제거합니다. (수분이 많으면 유부피가 찢어집니다.)  2. 기름을 꽉 짠 참치에 마요네즈 1스푼과 후추를 넣어 고르게 섞어둡니다.  3. 으깬 두부에 유부초밥 세트에 동봉된 조미 볶음(야채 후레이크)을 넣고 잘 섞어줍니다. (단맛을 줄이기 위해 조미 소스는 생략하거나 반만 넣는 것을 추천합니다.)  4. 조미 유부피의 물기를 살짝 짜낸 후, 안쪽에 두부를 70% 정도만 채워 넣습니다.  5. 두부 위에 양념해 둔 참치 마요를 토핑처럼 도톰하게 올려 완성합니다.

송쩡

훈제연어 감자 샐러드

재료: 훈제연어 80g, 감자 150g, 그릭요거트 2큰술, 딜, 오이 조리: 삶은 감자를 식혀 연어와 채소, 요거트 소스에 버무린다.

열정남자

닭가슴살 유부초밥

재료 (2~3인분 기준, 약 12개 분량) • 유부초밥용 유부 12장 (시판용 사용) • 닭가슴살 1~2덩이 (삶거나 구운 것) • 밥 1공기 반 (따뜻한 상태) • 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간 (초밥용 초대리) • 오이 또는 당근 약간 (다지기, 선택) • 마요네즈 1큰술 (선택) • 후추 약간, 통깨 약간 ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 닭가슴살 준비 삶거나 구운 닭가슴살을 잘게 찢어서 후추, 마요네즈, 통깨로 버무려줍니다. (담백하게 드시고 싶다면 마요네즈 생략 가능!) 2. 밥 양념하기 따뜻한 밥에 식초+설탕+소금을 섞어 초밥밥을 만들어줍니다. 여기에 오이나 당근 같은 채소를 잘게 다져 넣어주면 식감이 더 좋아요. 3. 유부 채우기 유부의 물기를 살짝 짜고, 초밥밥을 알맞게 덜어 동그랗게 만든 뒤 유부에 넣고 그 위에 닭가슴살을 예쁘게 얹습니다. 4. 마무리 통깨를 뿌려 마무리하고, 도시락통이나 접시에 담아주세요. ​

로블ㅎ

닭가슴살 유부초밥

재료 유부초밥 1팩 아보카도 1/2개 비트 생깻잎지 1팩 명란 30g 흰쌀밥 한 공기 함기름 1.5큰술 닭가슴살 1팩 식초 1큰술 쪽파 크러쉬드 페퍼 약간 레시피 1> 닭가슴살은 얇게 결대로 찢고, 비트 생깻잎지는 잘게 다져주세요. 아보카도는 슬라이스, 쪽파는 송송 썰어 준비해요. 2>  따뜻한 밥에 참기름, 식초, 깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 해주세요. 3> 양념된 밥에 닭가슴살과 다진 비트 생깻잎지를 넣고 조물조물 버무려 주세요. 4> 유부 속에 밥을 적당량 넣고 숟가락으로 예쁘게 모양을 잡아주세요. 5> 아보카도, 크러쉬드 페퍼, 명란 쪽파 등 취향에 맞는 토핑 재료를 올려주면 완성이에요 양념된 닭가슴살을 쓰면 맛이 더 풍부해지고 맛있게 먹을수 있어요 밥은 쌀밥이 맛있겠지만 현미밥 곤약밥 저당밥 다써보고 싶네요 유부위에 토핑해서 먹으면 정말 맛있겠어요

메가망나뇽

훈제연어 아보카도 통밀베이글

훈제연어 아보카도 통밀베이글 재료: 작은 통밀베이글 1개, 훈제연어 50g, 아보카도 1/4개, 양상추 2장, 레몬즙 약간 만드는 방법 통밀베이글을 반으로 잘라 구워주세요. 아보카도는 얇게 썰어줍니다. 베이글에 양상추와 훈제연어, 아보카도를 올려주세요. 레몬즙을 조금 뿌리면 완성입니다. 훈제연어와 고소한 아보카도가 잘 어울리는 든든한 조식이에요.

팔망미인

 밥 없이 즐기는 포만감 최고, 저당 두부 유부초밥

다이어트 중 유부초밥이 생각날 때 밥 대신 두부를 활용해 보세요! 밥을 전혀 넣지 않아 탄수화물 부담은 싹 줄이고, 단백질과 식이섬유로 속을 든든하게 채울 수 있는 초간단 레시피입니다. ​[만드는 순서] ​두부 한 모는 베개나 면포로 물기를 꽉 짜낸 뒤 달군 팬에 수분을 날려가며 포슬포슬하게 볶아줍니다. ​볶은 두부에 잘게 다진 당근, 오이, 우엉 등 채소를 넣고 가볍게 섞어줍니다. ​동봉된 초밥 소스는 절반만 사용하거나 알룰로스 약간, 식초 한 스푼을 넣어 간을 맞춥니다. ​조미 유부의 조림물을 꼭 짜낸 뒤 두부 소를 속 안에 단단하게 채워 넣으면 완성입니다.

오와둥둥

두부유부초밥

시판 유부초밥에 두부를 더해 단백질과 든든함을 업그레이드한 버전이에요. ​ [주재료] 시판 유부초밥 키트 1봉 따뜻한 밥 1공기 (200g) 두부 1/2모 당근 2큰술 (다진 것) 오이 2큰술 (다진 것) ​ [양념] 유부초밥 키트 속 유부와 단촛물 참기름 1작은술 통깨 1작은술 ​ 1. 두부 수분 빼기 두부는 키친타월로 꾹꾹 눌러 수분을 최대한 빼주세요. 그리고 포크로 곱게 으깨주시고요. ​ 2. 밥과 두부 섞기 따뜻한 밥에 으깬 두부를 넣고 유부초밥 키트의 단촛물을 부어 주걱으로 살살 비벼줘요. ​ 3. 채소 더하기 다진 당근과 오이를 넣고 참기름 통깨까지 더해 섞어주세요. ​ 4. 유부에 채우기 유부 주머니를 살짝 짜서 물기를 뺀 뒤 밥을 꽉꽉 눌러 담으면 완성! 한 입에 쏙 들어가는 사이즈라 도시락 메뉴로도 정말 좋아요 🥰

로블ㅎ

메밀면 유부초밥

🍣 메밀면 유부초밥 밥 대신 메밀면을 넣어 만드는 색다른 유부초밥이에요. 간단하면서도 든든하게 즐길 수 있어요. 재료 : 메밀면, 유부초밥용 유부, 오이, 깨 만드는 법 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈요. 오이를 잘게 썰어 준비해요. 메밀면과 오이, 깨를 섞어요. 유부 안에 재료를 채우면 완성이에요. 메밀면은 식이섬유를 섭취하는 데 도움이 될 수 있지만 탄수화물이 들어 있어요. 메밀 함량이 높은 면을 선택하고, 유부의 당류 함량도 확인하면 좋아요. 한줄 총평 : 밥 대신 메밀면을 활용한 간편한 유부초밥으로, 혈당 관리를 위해서는 먹는 양을 조절하는 것이 중요해요.

팔망미인

오이 훈제연어 카나페

오이 훈제연어 카나페 재료: 오이 1개, 훈제연어 80g, 저지방 크림치즈 30g, 레몬즙 약간, 후추 약간 만드는 방법 오이는 깨끗하게 씻어 두툼하게 썰어주세요. 오이 위에 크림치즈를 조금씩 발라줍니다. 훈제연어를 먹기 좋은 크기로 올려주세요. 레몬즙과 후추를 살짝 뿌리면 완성입니다. 아삭한 오이와 부드러운 훈제연어가 잘 어울리는 간식이에요. 크래커 대신 오이를 사용해 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

비트 유부초밥

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 시판 유부초밥 세트(조미 유부, 초밥 소스, 후뢰시/조미볶음 포함), 밥 2공기 비트 재료: 생비트 반 개 (또는 비트 즙, 비트 피클 국물) 선택 재료 (속재료 업그레이드용): 다진 단무지, 당조 고추나 피망 약간, 참기름 1스푼, 통깨 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 비트물 만들기 및 밥 색감 내기 생비트는 껍질을 벗기고 잘게 썰거나 믹서에 갈기 좋게 손질합니다. 믹서에 비트와 물 소량(종이컵 반 컵 정도)을 넣고 곱게 갈아줍니다. 체에 걸러 비트 즙만 곱게 걸러내거나, 냄비에 물과 비트를 넣고 끓여 붉은 색소 물을 우려냅니다. 따뜻한 밥에 비트 즙을 조금씩 부어가며 예쁜 분홍빛이 돌도록 골고루 섞어줍니다. (이때 밥이 너무 질어지지 않도록 농도를 조절해 주세요.) 2. 밥 양념하기 붉게 물들인 비트 밥에 유부초밥 세트에 동봉된 초밥 소스(식초)와 조미볶음(깨·야채 후레이크), 그리고 고소함을 더해줄 참기름 1스푼을 넣고 밥알이 으깨지지 않도록 주걱을 세워 가며 가볍게 섞어줍니다. 3. 유부 준비하기 조미 유부는 손으로 가볍게 짜서 기름기나 과도한 조림 국물을 살짝 제거해 줍니다. (너무 꽉 짜면 퍽퍽해질 수 있으니 적당히 짜주세요.) 입구가 찢어지지 않도록 유부 피를 손가락으로 살살 벌려 준비합니다. 4. 유부초밥 채우기 벌려놓은 유부 속에 비트 양념 밥을 적당량 채워 넣습니다. 밥을 너무 꽉 채우면 유부가 터질 수 있으니 80~90% 정도만 채워 모양을 잡아줍니다. 접시에 예쁘게 플레이팅한 뒤 통깨나 검은깨를 살짝 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

크림치즈 샌드위치 대신 훈제연어 오이롤

크림치즈 샌드위치 대신 훈제연어 오이롤 식빵 대신 얇게 썬 오이에 크림치즈와 훈제연어를 올려 돌돌 말아 만든 음식이에요. 빵을 사용하지 않아 탄수화물 섭취를 줄일 수 있고, 연어의 단백질도 함께 챙길 수 있어요. 아삭한 오이와 부드러운 크림치즈가 잘 어울려 간단한 간식이나 가벼운 식사로 좋아요. 훈제연어는 나트륨이 적은 제품을 선택해 보세요.

팔망미인

오이 훈제연어롤

오이 훈제연어롤 재료: 오이, 훈제연어, 무가당 플레인 요거트 만드는 방법 오이를 필러로 길고 얇게 썰어주세요. 훈제연어를 먹기 좋게 잘라줍니다. 오이 위에 연어와 요거트를 조금 올려주세요. 돌돌 말아주면 완성입니다. 오이의 아삭함과 연어의 부드러운 맛이 잘 어울려요. 보기에도 예뻐서 특별한 날 만들기 좋아요.

팔망미인

🍚 유부초밥 → 오이 두부초밥

🍚 유부초밥 → 오이 두부초밥 유부초밥이 먹고 싶을 때 밥 대신 으깬 두부를 활용하고 오이를 곁들인 초밥 스타일 메뉴로 바꿔보세요. 오이를 도톰하게 썰어 두부를 올리면 간단하게 만들 수 있어요. 밥의 양을 줄일 수 있어요 흰쌀밥 대신 두부와 오이를 활용해 탄수화물 섭취량을 조절하기 좋아요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 두부를 주재료로 사용해 식물성 단백질을 보충할 수 있어요. 채소와 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요 오이뿐 아니라 파프리카나 깻잎 등을 더하면 채소 섭취량을 늘리기 좋아요. 초밥초나 달콤한 소스는 많이 사용하지 않고 식초·깨 등으로 가볍게 간해보세요.

팔망미인

두부 닭가슴살 유부초밥

1  두부에 물기를 제거한 후 으깨줍니다! 2  닭가슴살을 데운 뒤, 잘게잘게 썰고 으깬 두부와 유부초밥에 동봉되어있는 소스와 조미용깨를 넣고 골고루 섞어줍니다. 3  유부에 적당량을 넣어주면 완성

송쩡

두부 유부초밥

• 재료: 시판 유부초밥 세트, 두부 1모, 닭가슴살(선택) • 조리 순서:  1. 두부 수분 제거: 두부를 면포에 짜거나 전자레인지에 2분간 돌려 물기를 완전히 뺍니다.  2. 두부 으깨기: 물기를 뺀 두부를 볼에 넣고 잘게 으깹니다. (취향에 따라 삶은 닭가슴살을 찢어 넣어도 좋습니다.)  3. 양념 배합: 유부초밥 세트에 들어있는 조미 볶음(후레이크)과 소스를 으깬 두부에 넣고 섞습니다. (소스는 반만 넣으면 나트륨을 더 줄일 수 있습니다.)  4. 유부 채우기: 유부의 물기를 살짝 짜낸 후, 양념한 두부를 속이 터지지 않게 꾹꾹 채워 넣습니다.

송쩡

낙지 유부초밥

기본 재료: 사각 유부초밥 세트 1팩, 밥 2공기, 낙지(소면 낙지 또는 쭈꾸미 대체 가능) 200g 양념 재료: 고춧가루 1.5큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 약간, 통깨 약간 선택 재료: 청양고추 1개, 대파 약간 (매콤한 맛을 더할 때 좋습니다) ​ 만드는 순서 1.밥 밑간하기 따뜻한 밥 2공기에 유부초밥 세트에 동봉된 초밥 소스(식초)와 조미 후레이크를 넣고 골고루 섞어줍니다. 2.낙지 손질 및 데치기 낙지는 밀가루나 소금을 넣고 바락바락 씻어 이물질을 제거한 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 헹궈줍니다. 끓는 물에 낙지를 살짝(약 20~30초 정도) 데쳐낸 뒤, 먹기 좋은 1cm 정도 크기로 잘게 다져줍니다. (너무 굵으면 유부 속에 넣기 어렵습니다.) 3.낙지 볶기 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 다져놓은 낙지와 양념 재료(고춧가루, 고추장, 간장, 올리고당, 맛술)를 넣고 센 불에서 국물이 생기지 않도록 빠르게 볶아줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 둘러 마무리합니다. 4.유부에 밥 채우기 사각 유부의 물기를 살짝 짜낸 후, 밑간해 둔 밥을 유부 속의 80% 정도만 채워줍니다. (위에 낙지를 올릴 공간을 남겨야 합니다.) 5.낙지 토핑 올리기 밥을 채운 유부초밥 위에 매콤하게 볶아둔 낙지를 듬뿍 올려주면 완성입니다.

로블ㅎ

당근라페 유부초밥

재료 당근 100g, 홀그레인 머스타드 1/2T, 조림 유부 150g 레몬즙 1T, 알룰로스 1t, 올리브유 1t, 소금 한 꼬집. 단촛물 1t, 야채 후레이크 1t, 단무지 10g, 쌀밥 한 공기  조리법 ① 깨끗이 세척한 당근을 얇게 채 썰어 주세요. ② 당근에 소금 한 꼬집을 넣고 버무린 뒤, 10분가량 절여 주세요. 당근을 절이는 동안 밥을 준비할게요. 따뜻한 밥에 단촛물, 후레이크를 넣고 버무려 주세요. *라페 토핑을 고려해 간은 조금 약하게 해주세요. ④ 조림 유부는 살짝 짜서 물기를 뺀 뒤, 준비해 둔 밥을 채워 주세요 ® 당근에 머스타드, 올리브유, 알룰로스, 레몬즙을 넣고 버무려 주세요. ® 만들어 둔 유부초밥 위로 당근라페를 듬뿍 올려주면 완성

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