두부유부초밥

시판 유부초밥에 두부를 더해

단백질과 든든함을 업그레이드한 버전이에요.

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[주재료]

시판 유부초밥 키트 1봉

따뜻한 밥 1공기 (200g)

두부 1/2모

당근 2큰술 (다진 것)

오이 2큰술 (다진 것)

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[양념]

유부초밥 키트 속 유부와 단촛물

참기름 1작은술

통깨 1작은술

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1. 두부 수분 빼기

두부는 키친타월로 꾹꾹 눌러

수분을 최대한 빼주세요.

그리고 포크로 곱게 으깨주시고요.

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2. 밥과 두부 섞기

따뜻한 밥에 으깬 두부를 넣고

유부초밥 키트의 단촛물을 부어

주걱으로 살살 비벼줘요.

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3. 채소 더하기

다진 당근과 오이를 넣고

참기름 통깨까지 더해 섞어주세요.

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4. 유부에 채우기

유부 주머니를 살짝 짜서 물기를 뺀 뒤

밥을 꽉꽉 눌러 담으면 완성!

한 입에 쏙 들어가는 사이즈라

도시락 메뉴로도 정말 좋아요 🥰