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당근라페 유부초밥 만들기

재료

  • 당근 100g
  • 홀그레인 머스타드 1/2T
  • 레몬즙 1T
  • 알룰로스 1t
  • 올리브유 1t
  • 소금 한 꼬집
  • 조림 유부 150g
  • 단촛물 1t
  • 야채 후레이크 1t
  • 단무지 10g
  • 쌀밥 한 공기

 

 

레시피

1> 당근을 얇게 채 썰어 주세요.

2> 당근에 소금 한 꼬집을 넣고 버무린 뒤, 10분가량 절여 주세요.
3> 당근을 절이는 동안 밥을 준비할게요.
4> 따뜻한 밥에 단촛물, 후레이크를 넣고 버무려 주세요.
5> 라페 토핑을 고려해 간은 조금 약하게 해주세요.
6> 조림 유부는 살짝 짜서 물기를 뺀 뒤, 준비해 둔 밥을 채워 주세요.
7> 절인 당근에 홀그레인 머스타드, 올리브유, 알룰로스, 레몬즙을 넣고 버무려 주세요.
8> 만들어 둔 유부초밥 위로 당근라페를 듬뿍 올려주면 완성이에요
상큼하게 당근라페 넣어 만든 유부초밥이네요
밥대신 고슬하게 볶은 두부 넣음 식단하기 딱이예요
포만감도 가득하게 맛도 좋아서 기분좋게 먹는 음식입니다
 

 

 
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댓글2
  • 로블ㅎ
    당근 라페 만들면 
    놓으면 활용도가 좋아서 좋아요
  • 팔망미인
    포만감도 가득하게 맛도 좋아서 기분좋게 먹는 음식
    이군요

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