혈관 건강에 도움주는 식품군과 식단구성시 주의할점

( 혈관 건강에 도움주는 식품군)

1 불포화지방산

올리브유, 아보카도, 등푸른생선(연어, 고등어) ,견과류

2 식이섬유

통곡물( 보리, 귀리) 채소( 브로콜리, 시금치)

콩류

3 항산화 성분 

토마토 

채소

( 식단 구성시 중 주의사항)

1 가공식품, 설탕, 액상과당 섭취를 제한하고, 

소금 대신 허브, 향신료를 활용하는것이 좋아요

2 불포화지방산은 열에 산패되기 쉬우므로

올리브유나 들기름은 가열하지않고 뿌려 먹는것이 이상적입니다

3 견괴류는 열량이 높으니 하루적정량25-30g 만 드세요