식후 혈당이 높다고 무조건 탄수화물만 줄일 필요는 없어요

혈당 관리를 시작하면 밥이나 빵부터 확 줄이는 경우가 많은데, 탄수화물의 양만큼 중요한 게 식사 전체 구성이더라고요.

같은 양의 탄수화물을 먹더라도 단백질이나 지방, 식이섬유가 함께 들어간 식사는 소화와 흡수 속도에 영향을 줄 수 있어 식후 혈당의 상승 양상이 달라질 수 있어요.

그래서 밥을 무조건 굶기보다는 채소와 단백질을 충분히 곁들이고, 내가 먹는 탄수화물의 양을 일정하게 조절하는 방식이 현실적인 관리 방법이 될 수 있어요.

특히 식후 혈당은 음식 하나만으로 판단하기보다 식사량과 메뉴, 측정 시간 등을 함께 기록해 보는 게 좋습니다.