피스타치오 섭취 후 공복 혈당과 일부 콜레스테롤 지표, 수축기 혈압이 소폭 개선된 것으로 나타났어요.
미국 캘리포니아대 샌디에이고의과대 연구팀이 과체중·비만 성인 100명을 대상으로 진행한 연구도 흥미롭습니다 🧑⚕️
4개월 동안 매일 약 42g씩 피스타치오를 섭취한 결과, 수축기·이완기 혈압이 통계적으로 유의하게 감소했다고 해요. 연구팀은 피스타치오가 영양이 풍부한 견과류로 식습관과 체중 감량은 물론, 혈압 감소와 같은 건강상 이점까지 제공할 수 있다고 설명했습니다.
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