식사 준비할 때 채소를 먼저 손질하기

식사 준비할 때 채소를 먼저 손질하기

요리를 하다 보면 시간이 부족해서 채소를 빼고 간단하게 만드는 경우가 있어요.

식사 준비를 시작할 때 양파나 버섯, 애호박 같은 채소부터 손질해보세요.

미리 준비한 채소는 볶음이나 국, 달걀 요리 등에 쉽게 추가할 수 있어요.

한줄 총평 : 요리할 때 채소부터 준비해 식사에 자연스럽게 활용해보세요.