식후 혈당 급상승, 알츠하이머 치매 발병 위험 높여

주목할 점은 이러한 위험 증가가 뇌의 물리적인 위축과는 무관하게 나타났다는 것이다. 연구팀이 뇌 MRI 데이터를 분석한 결과, 식후 고혈당을 비롯한 혈당·인슐린 관련 지표는 해마 위축이나 백질 변성 등 치매 환자에게서 흔히 관찰되는 뇌 구조적 손상과 뚜렷한 연관을 보이지 않았다. 이는 식후 고혈당이 뇌세포의 구조적 위축이 아닌 보다 미세한 변화나 다른 생물학적 경로를 통해 알츠하이머 발병 위험에 영향을 줄 수 있음을 시사한다.