저혈당 그린 파워 스무디

재료

• 2 cup 신선한 어린 시금치, 듬뿍
• 0.5 pcs 잘 익은 바나나, 조각내어 얼린 것
• 240 ml 무가당 아몬드 밀크 또는 저지방 우유
• 2 tbsp 볶지 않은 무염 땅콩

 

 

레시피

 

1> 먼저 신선한 어린 시금치를 믹서기에 넣고, 다른 재료가 들어갈 공간이 생기도록 살짝 눌러 담아주세요.

 

2> 시금치 위에 얼린 바나나 조각을 넣어주세요. 얼린 바나나를 사용하면 얼음이나 추가 감미료 없이도 더 걸쭉하고 부드러운 질감을 만들 수 있습니다.

 

3> 생땅콩을 계량해서 믹서기에 넣어주세요. 

 

4> 무가당 우유를 부어주세요. 이때 고체 재료들이 대부분 잠기도록 부어야 부드럽게 잘 갈립니다.

 

5> 믹서기 뚜껑을 잘 닫고 시금치나 땅콩 덩어리가 남지 않고 완전히 매끄러워질 때까지 고속으로 갈아줍니다. 

 

6>컵에 따라 15~20분 동안 천천히 마셔주세요

 

 

 

 

스무디는 든든하면서도 목넘김도 참 좋지요

바나나가 들어가서 적당히 단맛과 시금치의 식이섬유가 혈당이 튀지않게 도와주지요

아침에 먹기도 속에 부담이 없을것 같아요