참외샐러드

재료: 참외 1/2개, 어린잎채소 한 줌, 오이 1/3개, 리코타치즈 30g, 레몬즙 1작은술

만드는 방법

1. 참외는 씨를 제거하고 얇게 썰어주세요.

2. 오이도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 접시에 어린잎채소와 참외, 오이를 담아주세요.

4. 리코타치즈를 올리고 레몬즙을 뿌리면 완성이에요.

참외의 달콤함과 치즈의 고소함이 잘 어울리는 샐러드예요. 상큼하고 시원하게 즐길 수 있어요.

참외에도 당분이 있으므로 적당량 먹는 것이 좋아요.