붓카케 우동

 붓카케 우동

재료: 우동면 100g, 달걀 1개, 오이 1/3개, 쪽파 조금, 간장 1큰술, 물 3큰술, 레몬즙 약간

만드는 방법

1. 우동면을 삶아 찬물에 헹궈주세요.

2. 달걀은 완숙으로 삶고 오이는 채 썰어줍니다.

3. 간장과 물, 레몬즙을 섞어 소스를 만들어요.

4. 그릇에 우동면과 오이, 달걀을 담아주세요.

5. 소스를 붓고 쪽파를 올리면 완성이에요.

시원하고 담백한 일본식 우동이에요. 면의 양을 줄이고 달걀과 채소를 곁들이면 든든하게 즐길 수 있어요.