깐풍연근

🥢 혈당 친화 깐풍연근

재료: 연근 100g, 파프리카 1/4개, 대파 조금, 간장 1작은술, 식초 1큰술, 고춧가루 약간, 올리브유 1작은술

만드는 방법

1. 연근은 얇게 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.

2. 팬에 올리브유를 두르고 연근을 노릇하게 구워줍니다.

3. 파프리카와 대파를 넣고 함께 볶아주세요.

4. 간장과 식초, 고춧가루를 넣고 골고루 버무리면 완성이에요.

튀기지 않고 구워 만든 깐풍연근이에요. 새콤매콤한 맛과 아삭한 식감이 특징이에요. 연근에도 탄수화물이 들어 있으므로 적당량 즐기는 것이 좋아요.