🍆 가지겉절이

🍆 가지겉절이

재료: 가지 2개, 대파 조금, 고춧가루 1작은술, 간장 1큰술, 식초 1작은술, 참기름 약간

만드는 방법

1. 가지를 길게 썰어 찜기에 5분 정도 쪄주세요.

2. 익힌 가지를 식혀 먹기 좋게 찢어줍니다.

3. 간장과 고춧가루, 식초, 참기름을 섞어주세요.

4. 가지와 대파를 넣고 가볍게 버무리면 완성이에요.

부드러운 가지에 매콤새콤한 양념을 더한 반찬이에요. 설탕 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.