에어프라이어 바삭 연근칩

에어프라이어 바삭 연근칩

재료

• 연근 150g

• 올리브오일 1작은술

• 소금 약간

만드는 방법

1. 연근은 껍질을 벗기고 최대한 얇고 일정하게 썰어주세요.

2. 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 꼼꼼하게 제거해줍니다.

3. 연근에 올리브오일과 소금을 조금 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 에어프라이어에 겹치지 않게 펼쳐 160도에서 10~15분 정도 구워줍니다.

5. 중간에 한 번 뒤집고 바삭해질 때까지 상태를 확인하며 추가로 구워주세요.

연근은 얇게 썰어 구우면 과자처럼 바삭한 식감을 즐길 수 있어요. 기름에 튀기지 않아 일반적인 튀김 과자보다 기름 사용량을 줄일 수 있다는 장점이 있어요.

입이 심심할 때 과자 대신 먹기 좋고, 연근 특유의 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요. 다만 연근에도 탄수화물이 들어 있으니 한 번에 너무 많은 양을 먹기보다는 적당히 덜어 간식으로 즐겨보세요.