촉촉한 통양파 오븐구이

촉촉한 통양파 오븐구이

재료

• 양파 1개

• 올리브오일 1작은술

• 후추 약간

• 소금 약간

만드는 방법

1. 양파는 껍질을 벗기고 뿌리 부분을 조금 남긴 채 손질해주세요.

2. 양파 윗부분에 십자 모양으로 칼집을 깊게 넣어줍니다.

3. 칼집 사이에 올리브오일을 조금 바르고 소금과 후추를 뿌려주세요.

4. 종이호일이나 오븐용 그릇에 양파를 담아줍니다.

5. 180도 오븐에서 25~35분 정도 양파가 부드러워질 때까지 구우면 완성입니다.

양파를 통째로 구우면 매운맛은 줄어들고 자연스러운 단맛이 살아나요. 별다른 소스 없이도 촉촉하고 달큰하게 즐길 수 있는 요리예요.

고기 요리에 곁들이는 채소 반찬으로도 좋고, 가벼운 저녁 식사에 추가하기에도 좋아요. 양파 한 가지로 만들 수 있어 재료 준비가 간단하다는 점도 장점이에요.