아삭한 구운 콜라비 스틱

아삭한 구운 콜라비 스틱

재료

• 콜라비 1개

• 올리브오일 1작은술

• 소금 약간

• 후추 약간

만드는 방법

1. 콜라비는 껍질을 두껍게 벗겨주세요.

2. 감자튀김처럼 길쭉한 스틱 모양으로 썰어줍니다.

3. 키친타월로 물기를 제거해주세요.

4. 올리브오일과 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.

5. 에어프라이어 180도에서 15~20분 정도 구우면 완성입니다.

콜라비는 생으로 먹으면 아삭하지만 구우면 단맛이 살아나고 식감이 조금 더 부드러워져요. 감자튀김처럼 길쭉하게 만들면 간식으로 집어 먹기에도 편해요.

기름에 튀기지 않고 구워 기름 사용량을 줄일 수 있어요. 색다른 채소 간식을 찾는 분들에게 추천하고 싶은 메뉴예요.