아침은 족발샐러드와 미주라토스트

100g은 빠져서 거의 유지랍니다. 다행이라고 생각했지만 오늘은 어떻게 될지는 잘 모르겠네요. 생활이 흐트러지니까 식단이 지켜질 것 같지도 않고.

어제 족발 먹고 남은 게 있어서 그거 마저 써서 족발샐러드 하고 오늘은 미주라 토스트로 탄수화물을 챙깁니다.

먼저 레몬물과 견과류 먼저 먹고

아침은 족발샐러드와 미주라토스트

족발은 남은 게 130g 이라 이거 다 넣었습니다. 오늘은 그냥 많이 먹자가 됐네요. 이렇게 재고 따뜻한 물에 많이 담가놨답니다.

아침은 족발샐러드와 미주라토스트

샐러드는 야채믹스 한팩, 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 섞고 햄프씨드 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 브로콜리 방울토마토 놓고 ㄷ 배추 상추도 펼쳐놔서 그 위에 족발 썰어 넣고 애사비드레싱 1T 뿌렸어요. 그리고 브로콜리 옆에 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 딸기 놓고 가운데 데친양배추와 양배추라페 올리고 건자두2개와 시리얼까지 더해서 만들었어요. 어제보다 더 풍성하게 됐네요. 족발도 더 많구요.

아침은 족발샐러드와 미주라토스트

야채 반 정도 먼저 먹고 이렇게 배추하고 상추에 족발과 무생채도 더해서 싸먹었어요

아침은 족발샐러드와 미주라토스트

미주라 토스트엔 차지키소스 듬뿍 올리고 건자두랑 딸기 반개씩 올렸어요.

아침은 족발샐러드와 미주라토스트

족발이 있으니까 샐러드도 시간이 더 걸렸네요. 미주라 토스트 먹을 때 확실히 배가 좀 불렀지만 이것까지 먹고 싶었답니다. 몸에 힘이 없고 허하니까 자꾸 먹을 게 더 땡기는 거 같애요.

아침은 족발샐러드와 미주라토스트

칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

아침은 족발샐러드와 미주라토스트

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댓글 16
  • 지니5209323
    너무 맛있겠는데요
    고기 남은거 있는데 샐러드해먹어야겠어요
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      성실한라떼누나
      작성자
      전 식구들이 먹고 남은 고기를 냉장고에 넣어 놓으면 그거 다음날 아침에 샐러드에 넣어 먹는답니다. 그대신 간이 돼 있으면 뜨거운 물에 담가서 간을 좀 빼고 씁니다.
  • 워니s
    족발샐러드랑 미주라 토스트 넘 맛나보여요
    미주라 토스트는 생소하지만 딸기덕에 더 맛있어보여요
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      성실한라떼누나
      작성자
      통밀토스트인데 통밀 과자 같은 느낌이에요. 저 조그마한 거 하나에 30칼로리라 다이어트 도움이 됩니다.
  • 쩡♡
    족발 샐러드는 처음 보네요
    콜라겐 듬뿍이라 좋긴 하겠어요
    아침 푸짐하게 드셨네요~^^
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      성실한라떼누나
      작성자
      그냥 식구들이 먹고 남긴 거 다음날 넣어서 만든 거예요. 콜라겐 너무 맛있었어요. 전 그 부분 좋아하거든요.
  • 우리아들2
    족발 샐러드라니~~~푸짐하니 너무 맛있어 보이네요.
    저도 이제부터 남은 족발로 샐러드 만들어 먹어야겠네요.
    좋은 팁 배워갑니다.
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      성실한라떼누나
      작성자
      드레싱을 애사비 드레싱을 쓰는데 식초가 들어간 드레싱을 하면은 새콤하니 맛있답니다. 난 드레싱에다 마늘과 청량고추도 넣었기 때문에 고기하고 어울려요.
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    장보고
    족발이 들어가서 든든한 한끼가 되겠네요..
    오늘도 야채랑 영양 잘 맞춰서 건강하게 식사 잘하셨어요
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      성실한라떼누나
      작성자
      이날은 족발이 확실히 많았는지 다음날 좀 쪘더라구요. 족발샐러드를 이틀 연속 먹어서 그런것 같기도 하고 하여튼 먹을 때 맛있었네요.
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    정수기지안맘
    족발샐러드와 미주라토스트에 대한 상상만으로도 
    제가 든든하네요. 건강한 레시피 보고 가네요.
    늘 건강한 식단 챙기기 대단하네요.
    편안한 시간되세요.
    
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      성실한라떼누나
      작성자
      아침은 항상 잘 챙겨 먹을려고 노력하는데 이 한 끼만 너무 신경 쓰고 다음 끼니는...
  • CabinCrew
    여기는 족발을 팔지 않아서 집에서 해먹었는데 쫄깃쫄깃 맛나더라고요. 남은건 샐러드도 괜추겠어요
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      성실한라떼누나
      작성자
      족발을 직접 만드셨구나~ 완전 금손이세요. 쉽지 않았을 텐데 대단하세요.
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    애플짱
    건강한 식단이네요 
    볼때마다 저도 든든하게 느껴져요
    건강한 하루 보내세요 ~
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      성실한라떼누나
      작성자
      감사합니다. 애플짱님도 행복한 주 되세요.