햇살좋다
병아리콩 자주 먹었는데 식욕 감소 효과가 있었군요 자세한 설명 감사합니다!
이집트콩이라도 불리는 병아리콩 즐겨 먹는데요.
브런치집 같은 곳에 가면 샐러드에 들어있는 걸 종종 볼 수 있어요.
병아리콩은 단백질이 풍부해서 식욕을 감소시키는 호르몬을 증가시킨다고 합니다. 그래서 식전 애피타이저로 먹으면 좋다고 하네요. 그 외에도 면역력, 장운동에 좋고 빈혈도 개선한다고 하니 건강에도 좋은 식품입니다.
이걸 먹으려면 좀 많이 불려줘야 돼요. 6시간 정도 불려준 뒤에 3-40분 가량 삶아준 뒤 먹으면 돼요. 이게 좀 어렵더라구요. 좀 많이 삶으면 흐물거리고 좀 모자라면 딱딱해져서 적당한 시간 찾기는 많이 해봐야 알 수 있겠더라구요.
저는 주로 샐러드에 넣어 먹는데요. 야채들과 함께 먹으면 식감도 좋더라구요. 좀 부드럽게 먹고 싶으면 믹서기에 갈아서 죽이나 스프로 만들어 먹어도 좋아요. 너무 많이 먹으면 속이 더부룩하거나 요산이 많아서 통풍이 있는 사람에게는 좋지 않다고 하니 적당히 먹어주는게 좋겠더라고요.
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댓글 8
- 한방미소
오~~랜시간 불려야 하는군요 주의할점 짚어주셔서 도움이 되었습니다. 감사합니다
- 산곡동미녀삼총사
마자요 병아리콩 그냥 먹어두 맛있구 다이어트 중간에 배고프면 조금씩 집어먹기도 맛나구 저두 자주 먹고있답니다
- 인우쓰윽
20살 초반에 병아리콩 다이어트가 한참 유행했던거 같아요 그때 너무 맛있어서 다이어트 실패했던 기억이 나네요^^
- 샤르데냐
다이어트샐러드에 병아리콩이 많이 든 이유죠. 카무트와 함께 병아리콩은 다이어트샐러드에서 탄수화물식감을 대용하기 딱좋아요
- 내캉니캉
저도 요놈 집에있는데 먹어야겠네요ㅎ 저는 삶아서 우유랑 믹서기에갈아서 먹어봤는데 맛있더라구요^^
- 고래사
병아리콩, 이름만큼이나 모양도 귀엽고 맛도 있어서, 주로 밥에 넣어 먹었었어요.
- 킹로또
병아리콩이 이집트 콩으로 불리는 군요. 자세한 설명 감사해요
