냉면육수를 활용한 김치말이 국수~~~

방학중이라  삼시세끼를  챙겨 먹여야하는 엄마들은 개학중이지요.

매 끼니마다  메뉴를 물어보는 아들들 때문에 은근 스트레스를 받고 있는 요즘  제일 간단하게  먹을 수 있는  국수를 자주 이용하고 있는데요.

오늘은  마트에 가면 쉽게 살 수 있는 냉면육수를 활용한 김치말이국수를  만들었어요.

따로 육수낼  필요없이  냉면육수를 활용하니  너무  쉽고 간편하게 맛있게 만들어 먹을 수 있어서 너무 좋아요.

재료도 너무 간단하죠.  소면, 신김치, 오이, 삶은달걀, 김치국물, 통캐, 설탕, 참기름  그리고 시판용 냉면육수  대부분이  가정에 준비되어 있는 재료들이니  시판용 냉면육수만 있으면  맛있는 김치말이국수를 만들수 있지요.

아들들이 먹어보고 엄지척 하면서  국수집에서 먹은것보다 맛있다면서  나중에  할 일 없으면 국수집해도 되겠다네요.

아들아~~~엄마 늙으면  너희들이  다 해줘야지  국수집을 하라니~~~그건 아니될 말~~~

오늘도  간편하고 맛있게  점심 해결했어요.  맛있는 점심 드시고 오후도 화이팅입니다.