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식단 정보&꿀팁

가라지 노릇하게 구웠어요.🐟작지만 강한 슈퍼푸드래요.요.👍

2025.04.09 19:49
조회 125스크랩 0

친정 어머니께서 어제 밤에 주신 가라지 식초

와 올리브오일 살짝 바르고 에어프라이어에 

노릇하게 구워서 저녁 밥상으로 차렸어요.

 

감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 냄새가 거의 

없기 때문에 대표적인 초밥재료로 쓰이는 전

갱이는 회, 소금구이, 조림등으로 조리하네요.

가라지,전갱이,정개이,매가리,각재기,아지 등

이름도 많네요.

가라지 노릇하게 구웠어요.🐟작지만 강한 슈퍼푸드래요.요.👍

●다이어트 : 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다.

●효능 : 성인병 예방, 눈 보호, 피부건강,뼈 건강과 골다공증 예방

전갱이는 중성 지방과 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에 효과가있고, 비타민 A도 풍부해 눈과 피부건강에 좋고,  칼슘의 흡수율을 높여주는 비타민 D를 많이 함유하고 있어 우리 몸의 뼈나 치아에 좋으며 골다공증도 예방해 줍니다.

가라지 노릇하게 구웠어요.🐟작지만 강한 슈퍼푸드래요.요.👍
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댓글12
  • CabinCrew
    BEST
    노릿노릿 잘도 구워졌네요!
  • 야고
    BEST
    와, 가라지 식초와 올리브오일로 노릇하게 구운 전갱이 너무 맛있겠어요! 😋 초밥 재료로도 최고라니, 다음번에 도전해봐야겠어요! 가라지의 감칠맛이 정말 궁금하네요. 요리의 디테일이 정말 인상적이에요! 👍✨
  • 워니s
    BEST
    가라지가 뭔가 했는데 전갱이군요
바삭하게 구워져서 맛있겠어요
  • 들풀지기
    가라지가 전갱이군요. 저는 제목 얼핏 보고 가지구이인 줄 알았어요.ㅎㅎ  너무 맛있어 보여요
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    정수기지안맘
    작성자
    가지구이  🍆그러네요. 저희 고장에서는 가라지 라고 부르네요. 감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 냄새가 거의 없기 때문에 대표적인 초밥재료로 쓰이는 전갱이는 회로 먹기도 하지만 반건조해서 노릇하게 구워서 저녁 밥상으로 차렸어요.
  • 수경2
    우와.. 생선구이 너무 좋아하는데 냄새가 잘 안빠져도 잘 안해먹게 되더라구요.
근데 정말 식당에서 구운것 같이 맛있어 보이네요.
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    정수기지안맘
    작성자
    저도 생선구이를 좋아해서 에어프라이어에 노릇하게 구워서 먹으니 꿀맛이네요. 다이어트에 도움이 되는 가라지 노릇하게 구웠어요.
  • 우리아들2
    가라지? 처음 들어보는 이름이네요.
노릇노릇 맛있겠어요. 생선은 다 좋아요. 
가시발라서 밥위에 올려 먹으면 완전 꿀맛~~~
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    정수기지안맘
    작성자
    가라지,전갱이,정개이,매가리,각재기,아지 등
이름도 많네요. 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다.
  • 숫자
    아 전갱이요~~
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    정수기지안맘
    작성자
    전갱이가 이름도 많네요. 에어프라이어에 노릇하게 구워서 저녁 밥상으로 차렸어요. 슴슴하게 맛있어요
  • 꼬마꼬마
    전갱이를 가라지라고도 부르네요
처음 들어봐요 
어렸을때 아지라고 엄마가 조림 많이 해 주셨는데 맛나게 드셨네요
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    정수기지안맘
    작성자
    맞아요.가라지,전갱이,정개이,매가리,각재기,아지 등 이름도 많네요. 반건조 해서 에어프라이어에 노릇하게 구워서 맛있게 먹었어요.
  • 쩡♡
    살짝 건조시킨 반건조 생선은
쫄깃함이 잇어 좋아요
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    정수기지안맘
    작성자
    그러네요.😋 반건조라 더 부드럽고 촉촉한 맛과 에어프라이어에 노릇하게 구워서 더 맛있네요.
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    장보고
    저는 전갱이로 알고 있어요..
살짝 말리면 쫄깃하고 맛있겠어요
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    정수기지안맘
    작성자
    친정 어머니께서 직접 말려서 주셔서 간도 슴슴하게 잘 되어 맛있게 먹었어요. 다이어트에 도움이 되다고 하니 더 맛있네요.
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    숲속의나무
    정수기지안맘님 반갑습니다 ^^
정말 노릇노릇하게 잘 구우신듯요 ~ㅎㅎ
요리 팁도 좋아요 ^^
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    정수기지안맘
    작성자
    숲속의나무님 반가워요.🤗. 생선을 구울 때 올리브오일과 레몬즙이나 식초를 살짝 뿌리고 구우면 비린내도 잡내를 잡아 줘 더 맛있네요
  • 수수깡7
    가라지가 뭔가했더니 전갱이군요 ㅎ 노릇하니 맛나겠어요
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    정수기지안맘
    작성자
    저희 고장에서는 가라지라고 하네요. 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다.성인병 예방, 눈 보호, 피부건강,뼈 건강과 골다공증 예방할 수 있어  슈퍼푸드네요.