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가라지 노릇하게 구웠어요.🐟작지만 강한 슈퍼푸드래요.요.👍

2025.04.09 19:49
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친정 어머니께서 어제 밤에 주신 가라지 식초

와 올리브오일 살짝 바르고 에어프라이어에 

노릇하게 구워서 저녁 밥상으로 차렸어요.

 

감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 냄새가 거의 

없기 때문에 대표적인 초밥재료로 쓰이는 전

갱이는 회, 소금구이, 조림등으로 조리하네요.

가라지,전갱이,정개이,매가리,각재기,아지 등

이름도 많네요.

가라지 노릇하게 구웠어요.🐟작지만 강한 슈퍼푸드래요.요.👍

●다이어트 : 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다.

●효능 : 성인병 예방, 눈 보호, 피부건강,뼈 건강과 골다공증 예방

전갱이는 중성 지방과 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에 효과가있고, 비타민 A도 풍부해 눈과 피부건강에 좋고,  칼슘의 흡수율을 높여주는 비타민 D를 많이 함유하고 있어 우리 몸의 뼈나 치아에 좋으며 골다공증도 예방해 줍니다.

가라지 노릇하게 구웠어요.🐟작지만 강한 슈퍼푸드래요.요.👍
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댓글 24
  • CabinCrew
    노릿노릿 잘도 구워졌네요!
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      정수기지안맘
      작성자
      에어프라이어에 올리브오일과 식초 살짝 뿌려서 구워서 먹으니 맛있네요. 가라지가 영양 가득한 생선이라 좋네요.
  • 야고
    와, 가라지 식초와 올리브오일로 노릇하게 구운 전갱이 너무 맛있겠어요! 😋 초밥 재료로도 최고라니, 다음번에 도전해봐야겠어요! 가라지의 감칠맛이 정말 궁금하네요. 요리의 디테일이 정말 인상적이에요! 👍✨
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      정수기지안맘
      작성자
      즐거운 아침이네요. 🤗 이름도 많네요. 보통 회로 감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 냄새가 거의 없기 때문에 대표적인 초밥재료로 쓰이는 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다. 친정 어머니께서 직접 말려서 주셔서 에어프라이어에 노릇하게 구워서 먹으니 꿀맛이네요.
  • 워니s
    가라지가 뭔가 했는데 전갱이군요
바삭하게 구워져서 맛있겠어요
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      정수기지안맘
      작성자
      저희 고향에서는 가라지라고 하네요. 담백하고 고소한맛이 좋고 감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 냄새가 거의 없기 때문에 대표적인 초밥재료로 쓰이는 전갱이는 다이어트에 도움이 됩니다
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    숲속의나무
    정수기지안맘님 반갑습니다 ^^
정말 노릇노릇하게 잘 구우신듯요 ~ㅎㅎ
요리 팁도 좋아요 ^^
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      정수기지안맘
      작성자
      숲속의나무님 반가워요.🤗. 생선을 구울 때 올리브오일과 레몬즙이나 식초를 살짝 뿌리고 구우면 비린내도 잡내를 잡아 줘 더 맛있네요
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    장보고
    저는 전갱이로 알고 있어요..
살짝 말리면 쫄깃하고 맛있겠어요
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      정수기지안맘
      작성자
      친정 어머니께서 직접 말려서 주셔서 간도 슴슴하게 잘 되어 맛있게 먹었어요. 다이어트에 도움이 되다고 하니 더 맛있네요.
  • 쩡♡
    살짝 건조시킨 반건조 생선은
쫄깃함이 잇어 좋아요
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      정수기지안맘
      작성자
      그러네요.😋 반건조라 더 부드럽고 촉촉한 맛과 에어프라이어에 노릇하게 구워서 더 맛있네요.
  • 꼬마꼬마
    전갱이를 가라지라고도 부르네요
처음 들어봐요 
어렸을때 아지라고 엄마가 조림 많이 해 주셨는데 맛나게 드셨네요
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      정수기지안맘
      작성자
      맞아요.가라지,전갱이,정개이,매가리,각재기,아지 등 이름도 많네요. 반건조 해서 에어프라이어에 노릇하게 구워서 맛있게 먹었어요.
  • 숫자
    아 전갱이요~~
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      정수기지안맘
      작성자
      전갱이가 이름도 많네요. 에어프라이어에 노릇하게 구워서 저녁 밥상으로 차렸어요. 슴슴하게 맛있어요
  • 우리아들2
    가라지? 처음 들어보는 이름이네요.
노릇노릇 맛있겠어요. 생선은 다 좋아요. 
가시발라서 밥위에 올려 먹으면 완전 꿀맛~~~
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      정수기지안맘
      작성자
      가라지,전갱이,정개이,매가리,각재기,아지 등
이름도 많네요. 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다.
  • 수경2
    우와.. 생선구이 너무 좋아하는데 냄새가 잘 안빠져도 잘 안해먹게 되더라구요.
근데 정말 식당에서 구운것 같이 맛있어 보이네요.
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      정수기지안맘
      작성자
      저도 생선구이를 좋아해서 에어프라이어에 노릇하게 구워서 먹으니 꿀맛이네요. 다이어트에 도움이 되는 가라지 노릇하게 구웠어요.
  • 들풀지기
    가라지가 전갱이군요. 저는 제목 얼핏 보고 가지구이인 줄 알았어요.ㅎㅎ  너무 맛있어 보여요
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      정수기지안맘
      작성자
      가지구이  🍆그러네요. 저희 고장에서는 가라지 라고 부르네요. 감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 냄새가 거의 없기 때문에 대표적인 초밥재료로 쓰이는 전갱이는 회로 먹기도 하지만 반건조해서 노릇하게 구워서 저녁 밥상으로 차렸어요.
  • 수수깡7
    가라지가 뭔가했더니 전갱이군요 ㅎ 노릇하니 맛나겠어요
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      정수기지안맘
      작성자
      저희 고장에서는 가라지라고 하네요. 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다.성인병 예방, 눈 보호, 피부건강,뼈 건강과 골다공증 예방할 수 있어  슈퍼푸드네요.