초간단 점심식사-감바스덮밥

감바스를 워낙 좋아해서 한번씩 해먹는데요. 기존 감바스 조리법에서 기름을 좀 빼고 덮밥형식으로 만들어 먹어요. 감바스 만들때 버터를 넣으면 고소하고 풍미가 좋지만.... 칼로리가 너무 높아서 버터는 빼고 올리브유를 사용했습니다. 

달군 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 파, 마늘,양파 넣고 볶다가 새우 넣고 볶아요. 

간은 치킨스톡 1/2t 정도만 넣어주세요. 후추 넣어주세요. 소금보다는 치킨스톡으로 간을 하면 더 풍미가 있어요. 완전 간단하죠~~

저는 잡곡밥 위에 감바스를 얹어줬어요. 팬의 기름은 빼고 올려주세요~~