초간단 점심메뉴[파기름 계란 볶음밥]

냉장고 안에 반찬이 없거나 재료가 없어 먹을 

것이 마땅치 않을 때 대파와 계란이 있다면~

대파와 계란만으로도 맛있는 볶음밥을 만들어

먹을 수 있답니다.

계란은 항상 집에 사다 놓고 먹어서 늘 있고 파는

텃밭에 있어서 자주 해먹고 있는 요리입니다.

물론 여러 종류의 다양한 야채를 넣어 만들어 

먹으면 더 좋겠지만 더운 여름 초간단하게 재료

준비해서 프라이팬에 볶으면 끝!

다른 재료가 들어가지 않아도 파의 씹히는 식감

으로인해 맛이 괜찮더라구요!! 참고로 대파의 

파란부분보다 흰색부분을 많이 사용 했습니다.

 

 

만드는 방법은 아주 간단합니다! 기름에 대파를 

볶아 파기름을 내요. 한 쪽에 간장 한큰술을 넣어 

살짝 끓인 다음 파와 섞어 주세요.

그런다음 미리 계란물에 섞어둔 밥을 넣어 

볶다가 소금을 약간 넣고 입 맛에 맞게 굴소스를 

넣어주세요. 간장만 넣어도 풍미가 있어 맛있게 

먹을 수 있으니 굴소스가 없다면 생략해도 좋아요

 

 

누구나 쉽게 휘리릭~ 초스피드로 만들 수 있어 

좋답니다. 간단하지만 맛은 보장되는

 '파기름 볶음밥'을 추천해 봅니다!!^^