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윤남노 사천식 짜왕
2025.06.15 18:40
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윤남로 사천식 짜왕을 끓여 먹었어요.

 

고추가루, 소금, 매운고추에 끓인 올리브유를 

부어서 고추기름을 내준 소스를 짜장라면에 

섞어주는 레시피입니다.

 

그냥 짜장라면보다 걸쭉한 소스가 맛을 더 

풍부하게 해주는데 많이 맵지도 않아서 

좋았습니다.

 

윤남노 사천식 짜왕

 
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댓글 17
  • 쩡♡
    윤남로 사천식 짜왕으로 저녁 챙기셨네요.
풍미가 좋을 것 같아요.
맛있게 드시고 즐거운 저녁 되세요.
    • 미주장
      작성자
      네, 감칠맛이 좋아서 금방 뚝딱 먹었어요.
라면도 새롭게 응용하면 일반 짜장보다도 
더 맛있는것 같아요.
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    서나얌
    사천 짜파 맛나겟네요 
주말 마무리 잘 하세요
    • 미주장
      작성자
      아주 감칠맛이 좋았고 날마다 해먹고 싶네요 
중국집에서 짜장을 사먹는 것보다는 편한것 같고 아주 맛있었습니다.
  • 프로필 이미지
    최강수인
    느끼함을 싹 잡아줄 것 같네요.
약간의 매콤함도 있을 것 같고요.
    • 미주장
      작성자
      그런데 그렇게 맵지는 않고 아주 담백하고 
좋았습니다. 항상 짜파게티만 먹었는데 새로운 
걸 먹으니 좋았습니다.
  • 울산뺀질이
    그런 짜장도 있었군요
윤남로가 이름인가봅니다
사천짜장은 매워서 잘못먹는데
적당히 맛있게 맵나봐요
맛나게 드세요
    • 미주장
      작성자
      윤남로는 셰프 이름입니다. 흑백 요리사에서 
나왔어요 요즈음에는 냉장고를 부탁해에
나온답니다
    • 울산뺀질이
      ㅋㅋㅋ
티비를 안보고 살아서
셰프인것도 몰라뵙네요 ^^
확실히 기억하겠습니다~~
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    애플짱
    짜장라면의 변신이네요
훨씬 감칠맛 돌겠어요 ~
    • 미주장
      작성자
      세프들의 레시피를 따라하다 보면
새로운 맛을 많이맛보게되니 아주 좋아요
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    장보고
    윤남노 짜왕도 있군요.. 워낙 핫한 쉐프들이라 다양한 제품들이 나오네요..
맛있다니 먹어보고 싶네요
    • 미주장
      작성자
      원래 짜파게티로 했는데 저희 집에 짜왕 
있어서 짜왕으로 했습니다.
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    정수기지안맘
    사천식 짜장면 보통은 매콤한데 많이 맵지 않은 윤기 자르르 맛있는 짜장면 드셨네요.
    • 미주장
      작성자
      맛있게 잘 먹었습니다. 좋은 레시피가 많이
나와서 맛있는 음식을 많이 먹었으면 좋겠습니다.
  • 수경2
    윤남로 사천식 짜장도 나왔군요. 면발도 맛있어 보여요. 저도 해먹어봐야 겠네요.
    • 미주장
      작성자
      짜파게티로 만들었었는데, 제가 가지고 있는 
건 짜왕 라면이어서 이걸로 했는데도 맛이 좋았어요.