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가지 샐러드 한접시로 채워주네요.🍆🥦

가지 샐러드 한접시로 채워주네요.🍆🥦

 

노랑ㆍ빨강 파프리카랑 오이로 수분 보충하

고, 병아리콩과 귀리 ㆍ계란,브로콜리,사과와 

가지 올리브오일에 구워서 발사믹 식초 살짝 

뿌리고 아침 챙기네요.🍎🥦🥚🍆🫑🫘

 

🍆가지

가지를 구우면 수분이 빠져나가면서 영양 밀도는 더높아진지고,가지에는 항산화 성분인 안토시아닌이풍부하게 함유되어 있습니다.

 안토시아닌은 구워도 파괴되지 않고 농축되기 때문에 가지를 구워 먹었을 때 더 효율적인 섭취가 가능하며  안토시아닌은 몸속 활성산소를 제거해 면역력을 높이는 효과가 있습니다.

 

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댓글 8
  • 자스민꽃
    가지를 이렇게 먹으면 맛나겠어영🥰🥰
    확실히 사과나 아삭아삭한 야채들이랑도 잘어울리겠네용 :)
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      정수기지안맘
      작성자
      제철인 가지를 올리브오일과 구워서 발사믹 식초 주르륵 부어서 새콤하게 먹으니 좋네요 
  • 아카시아잎
    와우 건강한 샐러드이네요
    다음에 가지를 이렇게 해봐야겠어요
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      정수기지안맘
      작성자
      가지나물도 맛있는데 올리브오일과 구워서 먹으면 흡수율이 높아지다고 하네요.
  • 쩡♡
    가지 구우면 식감이 너무 좋아요.다양한 야채와 과일로 건강식의 아침 잘 챙기셨어요.
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      정수기지안맘
      작성자
      항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 든 가지 구워서 먹으니 맛있네요.
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    장보고
    고른 영양으로 아침 잘 챙기셨어요
    간단하고 건강한 식단이네요.. 
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      정수기지안맘
      작성자
      가지를 구워서 함께 먹으니 간단하게 속도 편안하네요