묵은지 정리도 할겸해서 물에 담갔다가 멸치 다시마 표고버섯 육수에 묵은지와 대파 잎 깔고 멸치와 양파,대파 넣고 뭉근히 조려 주고 마지막으로 올리브오일 한바퀴 휙~돌려서 먹으니 밥도둑이 따로 없네요.