추워자는 날씨에 뜨끈한 국물이 생각나면 자주 찾게 되는 어묵탕
재료: 어묵 떡 버섯 무 마늘 새우젓 땡초
모듬어묵사서 먹기좋은 크기로 자르고 뜨거운 물로 살짝 기름기제거
무와 다시마 동전 육수로 먼저 국물 만들기
국물이 우러나면 다시마 건져내고 버섯과 가래떡 넣고 끓이기
국물이 끓어오르고 떡이 조금 물렁해지면 어묵넣고 땡초 넣기
펄팔끓으면 먹어요
중간에 간은 새우젓으로 해요
헌ㅊ냄지 끓여 온 식구 맛나게 먹어요
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