친정에서 가져온 생강 채썰어 설탕,식초 넣은 단촛물이 배인 초절임 새콤달콤한 맛이 배어서 좋네요. 생강의 진저롤(姜黄色) 성분은 지방세포의 분화를 촉진하고 포도당을 세포내로 끌어들 이기 때문에 당뇨 개선에 큰 도움이 되어 혈 당 관리에 도움이 되네요.