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초간단 담백 고구마 맛탕 만들기!

 

재료 : 어른 주먹 정도 크기의 밤 고구마 2개, 카놀라유, 물엿

  • 고구마를 잘 씻어서 감자 깎는 칼로 껍질을 손질한다.

초간단 담백 고구마 맛탕 만들기!

  • 깍둑썰기로 고구마를 먹기 좋게 자른 후, 카놀라유를 약간 두르고 약한 불에 고구마를 튀긴다.
  • ※기름을 적게 사용하는 만큼 고구마를 자주 뒤집어 주어야 한다.
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  • 초간단 담백 고구마 맛탕 만들기!
  • 고구마가 다 익고 표면이 바삭해지면 키친타올로 기름을 닦아낸다.

※ 적은 양의 기름만 사용했기 때문에 기름을 버릴 때의 수고로움이 없다!

 

초간단 담백 고구마 맛탕 만들기!

  •  물엿을 고구마의 표면에 살짝 묻을 정도의 양만 넣는다.
  • 그리고 약불에서 휘휘 저어 고구마 전체에 골고루 묻으면 끝!

달달하고 바삭 담백한 고구마 맛탕 완성 

 

연말 좋은 간식 맛있게 드셔 보세요~^^

 

초간단 담백 고구마 맛탕 만들기!

 

초간단 담백 고구마 맛탕 만들기!

 

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댓글 22
  • 생강꽃
    맛탕 좋아요
    • 로앰
      작성자
      저도요 아무래도 구황작물 대표가 옥수수나 감잔데 그 중 고구마가 최곤거 같아요~^^
  • 프로필 이미지
    tradingcom
    고구마 맛탕 맛있게 만드셨네요 
    즐거운 하루 되세요 
    • 로앰
      작성자
      진짜 맛있게 먹었어요~ 시럽도 물엿이 아닌 올리고당으로 발랐고 뜨끈뜨끈 할때 먹으니 참 맛이네요 ㅋ
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    민턴가족
    고구마맛탕 만들어드셨네요
    즐거운 하루 되세요 
    • 로앰
      작성자
      정말 맛있게 먹었고 올리고당을 뜨끈할때 뿌리니 잘 섞이고 크게 달지 안고 먹으니 찐 맛이네요 ㅎ
  • 쩡♡
    달콤한 고구마 만탕 맛있게 만들어 드셨네요.
    레시피 감사합니다.
    • 로앰
      작성자
      생각 보다 간단하고 물론 손질 할 때가 좀 시간이 걸리긴 한데 한번에 많은 양을 해서 냉장고에 두고 먹으니 편하고 좋아요
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    정수기지안맘
    기름을 적게 넣어 담백한 고구마 맛탕 레시피 감사합니다 
    • 로앰
      작성자
      기름 아무 식용유 넣으면 되고 후라이팬에 둘루는 정도안 뿌려도 충분히 잘 익힐 수 있더라고요~
  • 재털이
    고구마 맛탕을 이리도간단히 만들수있네요
    소개해줘서 고마와요
    • 로앰
      작성자
      누구나 만들 수 있어요.
      한번 마음 먹고 시도해 보세요~
  • stopjiji
    기름을 적게 사용해서 너무 좋네요^^~ 
    튀김류는 다 맛있는데 기름 처리하기가 정말 귀찮잖아요
    • 로앰
      작성자
      맞아요~^^  그래서 살짝 둘러만 주세요 요즘 팬은 잘 눌러 붙지 안는 좋은 기술력의 팬들이 많으니까요 ㅋ
  • 더달달
    고구마 맛땅 달달하죠~
    제가 제일 좋아하는 고구마 음식이네요^^
    • 로앰
      작성자
      달고 파근파근하고 거기에 김치 한 점 같이 곁이면 캬~  정말 맛있죠 저는 집에 없어서 그냥 먹었지만 ㅎㅎ;
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    어흥군
    사먹어만 봤지 만들어 보지는 못했는데 맛있겠어요
    • 로앰
      작성자
      시중에 파는 곳은 보통 분식점이 잖아요~ 그래서 돈주고 먹으니 편하긴 하지만 몇 점에 3,4천원은 기본이고 또 물엿을 넣어 설탕범벅이고 집이 낮죠~
  • 오동통내뱃살
    달다구리 고구마맛탕 참 맛있죵 !^^!!
    • 로앰
      작성자
      따끈 따끈 할때 바로 구워내 먹는건 어떤 음식 이라도 기막히게 맛있죠 김치도 함께 드셔보세요 ^^  ㅋㅋ
  • CabinCrew
    고구마 맛탕 때깔이 좋네요
    • 로앰
      작성자
      아주 노릇노릇 한게 황금녁에 벼판처럼 수확에 즐거움이 느껴지는 맛이랄까요~  ㅎㅎ