[고구마레시피] 고구마 튀김

 

맛있는 밤 고구마로 고구마 튀김 만들었어요.

 

○ 재료: 고구마 2개, 밀가루 2컵(종이컵 기준), 

             물 200ml, 소금 한 꼬집 

● 레시피

 1. 고구마를 적당한 두께로 썬다.

 2. 밀가루 2컵에 물 200ml, 소금 한 꼬집을 넣고

     뭉치지 않게 잘 풀어준다. (> 고구마 풍덩)

 3. 달궈진 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고, 

     튀김 옷이 노릇해질 때까지 잘 익혀준다.

 

고구마를 얇게 썰면 빨리 익어서 조리하기 쉽고,

더 바삭하게 먹을 수 있어요. 집에서 해먹으니까

양도 많고 제 입맛에 맞게 만들 수 있어서 좋네요.

 

 

 

□ 음식 리뷰 사진(캡쳐)

 

 

■ 레시피 과정 사진