브로콜리

브로콜리

브로콜리에는 다량의 비타민 C와 A 베타카로틴 칼슘 칼륨 셀레늄 ᆢ 

좋은 영양성분이 다량으로 함유되어 항산화 항암 고혈압 심장병 골다공증예방 ᆢ의 효능을 지녔다고 하지요

데치면 영양성분 손실이 많으므로 찌거나 볶아서 먹는게 흡수율에도 훨씬 좋다지요

찜솥에 쪄서 사과랑 요거트에 버무려 아침 먹었어요

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댓글 8
  • 지니5209323
    데치는것도 안되는군요. 볶아먹어야겠네요
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      인생이여만세
      작성자
      볶으면 비타민 A 카로틴 흡수율이 높아지지요
  • 쩡♡
    데치면 영양 파괴가 많은가봐요
    찌거나 볶거나 잘 알아둬야겠네요.
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      인생이여만세
      작성자
      베타카로틴은 찌거나 볶거나 해야 영양 흡수율이 높아진다고 하더군요
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    tradingcom
    아침에 브로콜리 드셨네요 
    건강한 하루 되세요 
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      인생이여만세
      작성자
      아삭하고 담백한게 상큼해서 좋네요
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    정수기지안맘
    영양 가득한 브로콜리와 사과 요거트로 맛과 영양 가득하네요 
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      인생이여만세
      작성자
      브로콜리와 사과 요거트  영양도 맛도 좋아요