👩‍🍳 비오는날 저녁

👩‍🍳 비오는날 저녁

 

신선 식재료 조기가 대기중이라 오늘 비늘 벗기고 손질하고 어떻게 먹을까 고민좀 했어요.

 

흐린날은 뭔가 더 맛있게 먹고 싶거든요.

그래서 조기탕수육으로 변신.

튀기진 않고 전분가루 입히고 올리브오일 발라서 에어프라이어에 구웠어요.

 

작고 귀하신몸.

탕수육 소스로 달콤세콤 옷까지 입히니 오늘 날씨에 딱인 세콤달콤한 맛이 조기의 색다른 모습이네요.

 

 

손 많이간 조기탕수육을 선두로 식사는 냉털 무생채 비빔밥 입니다.

두부와 잡곡밥이 깔려 있어요.