쌀종이에 싸서 튀긴 가지튀김 따라서 해봤는데
정말 맛있네요.
쌀종이로 하다보니 반죽을 따로 하지 않아도 되니 편하고 식어도 쌀종이의 바삭함이 더 맛있어요.
가지나물도 맛있지만
바삭한 가지튀김 추천합니다.
가지는 소금 살짝 뿌려 밑간 해주식고
쌀종이에 싸주세요
기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
소스는 재료 섞어서 끓여주시고
부먹해서 드셔도 되고 찍먹해서 드셔도 되요.
소스재료
