오늘 점심

점심 잘 먹었더니 저녁 8시까지도 배가 별로 안 고팠어요

이전엔 등심을 구이용으로 구입해서 육즙이 거의 없었는데 스테이크용으로 구입해서 4면을 익힌 후 육즙을 가두고 적당히 썰어 약한 불에 핏기가 좀 가시게 구우니 육즙이 팡팡. 퍼지고 고소했어요

고기에 된장찌개는 한국사람이면 다 좋아하는 궁합인 것 같아요

맞아요. 금방 구운 고기에 신선한 채소 쌈이면 다른 거 필요없지요

얼마전부터 집에서 스테이크 아니고 구이로 먹을 거라도 두껍게 썰어 구입하니 1등급인데도 채끝보다 더 맛있네요

훨씬 비싼 채끝 대신에 적당한 기름이 있는 등심은 1등급 사도 꽤 부드럽고 고소했어요

엄마는 양이 적으셔서 조금 밖에 안 드셔서 남편과 제가 많이 먹었어요

맞아요. 요즘은 봄이 아니라도 냉이가 흔하긴 해도 그래도 봄에 냉이를 많이 먹게 돼요