혈액을 맑게해주는 비트차. 비트는 잘 씻어서 조각낸다. 다시마 작게 한조각 찬물과 뜨거운 물을 반반 섞어 음양탕을 만들어 비트와 다시마 한조각씩 넣는다. 잘 우러나 색이 빨갛게 되면 맛있게 먹는다.