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바지락 폭탄 봉골레파스타와 와인

바지락 사서 스텐으로 된 볼에 소금 넣고 바닷물 같은 맛 날 때 까지 농도를 맞추어서 스텐 수저도 하나 담궈 검은 봉지 덮어서 2시간 정도

해캄시켰어요.

마늘 듬뿍 올리브유에 향 내고 바지락 넣어 입 벌리면 화이트와인 넣고 소금으로 간 하고 페페론치노 넣어요.

파스타면을 삶아서 면수도 좀 넣고 촉촉하게 섞어주면 완성이에요.

와인도 한 잔씩 마셨어요.바지락 폭탄 봉골레파스타와 와인바지락 폭탄 봉골레파스타와 와인

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댓글 14
  • 천고마비
    오! 전문식당 못지 않게 잘 만드시군요.
    가족들은 좋겠어요!
    • 러브복동
      작성자
      재료를 듬뿍 넣고 마늘을 많이 넣는 게 제 스타일이에요. 좋은 재료를 쓰면 벌써 재료 자체에서 맛의 80% 정도는 좌우하는 것 같아요
  • 수수깡7
    와우 정성가득 요리네요 맛나게 드셨겠어요 ㅎㅎ
    • 러브복동
      작성자
      바지락 손질하는데 손이 가고 나머지는 쉽게 할 수 있어요. 바지락에서 나오는 육수가 뽀얀 걸 파스타면이 흡수해서 맛있어요
  • 통통
    오호 자글자글 익는 마늘 향이 여기까지 나는 것 같아요~ 마늘이랑 조개는 진짜 좋은 조합인 것 같아요 럽동님은 파스타 같은 서양 요리도 잘 하시는군요 ^^
    • 러브복동
      작성자
      아니에요. 그냥 흉내만 내 보는 거에요.
      올리브오일에 마늘만 많이 넣고 면 넣고 소금간해서 페페론치노 뿌리면 젤 간단한 알리오올리오 만들 수 있어요
  • 畵虎不成
    요리를 쉽게 하시는 것 같애요.
    • 러브복동
      작성자
      정식으로 하려면 과정도 길고 재료도 많이 필요할 텐데 그냥 비슷한 맛 나게 쉽게 만들어요
  • 월^^
    지금 이 사진을 보니 배가 고파지네요! 
    너무 맛있어 보여요!
    잘 보고 갑니다^^
    • 러브복동
      작성자
      감사합니다. 저녁을 일찍 드셨나보네요.
      밤늦게 음식 사진이나 먹방은 위험하죠 ㅎ
      편안한 밤 보내세요~~
  • 달나라토끼55
    우와 봉골레 파스타와  와인이라니요  너무 우아하십니다 ㅋㅋ
    재료 아끼지 않고 듬뿍 넣으니 더맛있겟네요
    • 러브복동
      작성자
      감사합니다. 마늘 시댁에서 얻어 와서 까기는 힘든데 돈 주고 안 사서 많이 넣을 수 있어요
    • 달나라토끼55
      ㅋㅋㅋ  시댁에서  요런 농산물 가져다 먹는것도 복이네요 
      부럽습니다 ^^
    • 러브복동
      작성자
      ㅎㅎ 제가 결혼을 잘 한 것 같아요.
      어머님은 농사 지으시느라 힘드실텐데 저흰 어머님 덕택에 잘 먹고 있어요