통밀가루로 만든 해물수제비

통밀가루를 새로 산 김에 수제비 해 먹었어요. 찰기가 있다고 해서 칼국수를 하려했는데 반죽을 해 보니 안 될 것 같아 수제비로 메뉴를 바꿨어요.

통밀가루가 거칠어 수제비가 얇게 안 돼 아쉬웠지만 바지락, 쭈꾸미를 넣었더니 국물이 진하고 맛있었어요. 

통밀가루로 만든 해물수제비통밀가루로 만든 해물수제비

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댓글 14
  • 솜풀이
    수제비 맛있겠어요~
    • roh69
      작성자
      너무 맛있었어요. 그래도 수제비를 더 얇게 하기 위해 다음에는 일반 밀가루를 약간 섞을까 봐요.
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    KKK용식이22
    수제비 주말에 먹기좋은요리죠
    고생하셨네요  맛나게드세요 
    • roh69
      작성자
      저희 집도 주말마다 수제비 자주 먹는데
      언제 먹어도 맛있어요.
  • 수수깡7
    오 몸에 좋을 것 같아요 맛나게 드셨겠어요 ㅎㅎ
    • roh69
      작성자
      수제비, 칼국수를 좋아하는데 건강을 생각해 통밀가루로 만들어 먹어요.
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    성실한라떼누나
    저번 추석때 전하려고 산 통밀가루가 아직 남았는데 이렇게  써먹어도 되겠네요😃 좋은 팁 감사합니다.
    • roh69
      작성자
      통밀가루를 애용하는 편인데 일반 밀가루를 반반 섞어서 수제비를 만들면 맛도 좋고 건강에 좋으면서 단점도 보완해서 괜찮아요.
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      성실한라떼누나
      아~~ 밀가루와 섞으면 더 맛있군요. 👍 좋은 정보 감사해요.
  • 더달달
    색깔부터가 남다르네요
    맛있게 드세요~
    • roh69
      작성자
      색이 하얀색이 아니라 더 건강해 보여요. 통밀가루는 손으로 만지면 부드럽지 않고 알갱이가 느껴져요.
  • 워니s
    오늘 예능 프로그램에서 보니 통밀가루로 수제비 만들어먹던데..
    집에서 맛있게 해드셨네요
    • roh69
      작성자
      저는 못 봤는데 텔레비전에도 나왔군요.
      특별한 레시피가 있는지 궁금하네요.
    • 워니s
      딱히 레시피는 없었어요
      핀란드에서 자급자족하느라 만들어먹더라구요