브릭스(당도) 측정하는 법

귤 먹다보니 브릭스가 궁금해서 찾아봤어요..

 

액체에 녹아든 고형물의 농도를 대략적으로 측정하는 단위..

과일이나 주스, 와인의 당도를 표시할때 사용함

독일의 아프 브릭스(Adolph Brix) 개량해서 이름이 붙였다고 하네요

 

계산 : 100gr 당분이 25gr이면 25브릭스

 

성인 하루 당분 권장량이 20gr

 

과일은 10-15 Bric

와인과 대추야자 20-25Bric

 

귤이 비타민C가 그득해도 조심해야 겠네요..ㅜㅜ

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댓글 6
  • 우리화이팅
    맞아요 ㅠㅠ 귤 한번 까먹으면 계속 먹는데.. 그렇게 되다보면 혈당이 많이 오를수가 있다고 하더라구요. 적당히 먹어야겠어요~
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      오늘 벌써 3개나 먹었는데...ㅜ
      망했어요 ㅎㅎ
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    냥식집사
    귤이 당도가 높긴해서 한번에 많이 먹게 되면 안된다 하더라구요.
    저도 그래서 많이 먹으면 3개로 줄였어요. 
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      문제는 한번 잡으면 순삭이라...ㅎㅎ
  • 삼손
    맞아요 은근 과일이 너무 달면 혈당에는 좋지 않다고 하더라구요..ㅜ
    조심해야겠어요
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      당뇨에는 정말 조심해야하겠어요
      하루 당분이 한번에 올라가서 위험하겠더라구요