유채나물 겉절이

겨울초라고 부르는 유채나물로 겉절이를 했는데 상큼하고 맛있네요. 

유채나물은 비타민A와 C가 풍부하여 피로 해소에도 좋고 피를 맑게 해주어 혈액순환을 원활하게 해준답니다.