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위고비·마운자로 열풍, 식품업계는 영양 밀도에 주목

위고비·마운자로 열풍, 식품업계는 영양 밀도에 주목

10월 18일 보도에 따르면 식품업계가 적은 양으로도 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 제품을 강화하고 있어요.

단순히 저칼로리나 저당 제품을 만드는 데서 나아가 단백질과 식이섬유 함량을 높이는 방향이에요.

👉 식사량이 줄어들수록 한 끼에 어떤 영양소를 담는지가 중요해지고 있어요.




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