비름나물 무쳤어요.

여름철 밥상에 자주 오르는 대표적인 건강 나물인 **비름나물(현채)**은 "먹으면 장수한다"고 하여 과거에는 **'장명채(長命菜)'**라고도 불렸습니다. 흔히 들판에서 자라는 잡초처럼 보이지만, 영양 성분이 풍부해 몸의 열을 내리고 해독하는 능력이 뛰어나답니다.